النبيذ Blokes

وكما هو المعتاد على ليلة الجمعة ، parnter بلدي وأحب لمحاولة شيء مختلف قليلا ، شيئا قليلا فريدة من نوعها ، وربما شيئا قليلا botique. ونحن لم تنظم أي النبيذ لهذه الليلة حتى الأول حول rumuged في القبو وجدت زجاجة 2005 بانيس متألقة. وأنا أعلم أن لا شيء تقريبا من منكم من سمع منه ، كما أنه من منتج صغير في اقصى الجنوب الغربي من أستراليا الغربية ، طويل القامة في البلد من الأخشاب Pemberton ، حوالي 4 ساعات بالسيارة من جنوب بيرث.

هذا وقد النبيذ قليلا من قيمة عاطفية وأنا ساعدت في جعله عندما عملت في المنطقة قبل بضع سنوات. Pemberton هو معروف لPinot وChardonnay (أيضا Merlot وSauvignon بلان في جيوب صغيرة) ، ولكن لم انطلق حقا بوصفها متألقة منتج. لا أعرف حقا لماذا ما القليلة التي حققت هي جيدة جدا. بانيس هو الذي أدلى به جون سو & Angelicus وارد من النبيذ. كما أنها تجعل Sauvignon بلان وPinot Noir.

الكحول : 12.8 ٪

Blokes ملاحظات : بانيس هو مزيج من 50 ٪ Pinot Noir و50 ٪ Chardonnay. اسم بانيس يأتي من عمل صغير الكورال "الذعر Angelicus" التي كتبها المؤلف الفرنسي سيزار فرانك في 1892. عندما ترجمت من اللاتينية ويعني "الخبز من الملائكة".

حتى وإن كان هذا النبيذ هو من عام 2005 ، انها لا تزال جديدة للغاية ، وضيق كريسب. شيء واحد انها تفتقر قليلا في الماضي هو الخميرة تعقيد ولكن من المؤكد أن تحسن مع abit من الوقت في زجاجة. التوازن الحمضي هو عظمى ، وقد حنك تماما الكثير من عمق وطول. أنا لم تذوق هذا النبيذ لمدة عام تقريبا عن ذلك من الجميل ان ترى انها لا تزال تنتج ، ويبدو أنها سوف لبضعة سنوات قادمة. انها تفتقر الى ما تعقد في أنها تشكل حقا لفي التوازن ، ونضارة وأناقة. أنا حقا مثل هذا النبيذ ، حتى لو كنت أنا قليلا التحيز.

يمكنك من أجل شبكة الإنترنت عبر موقع Angelicus.

سريع في الحصول على أسهم هي دائما محدودة.