النبيذ الرجال

مزارع الكروم في وادي الجافة الكريك ان الهيئة المركزية في بلدة سونوما
تسمية نوع	بلدة الامريكية
أنشئت عام	1850
قطر	الولايات المتحدة الأمريكية.
جزء من	كاليفورنيا ، والساحل الشمالي ان الهيئة
المناطق الفرعية	وادي الكسندر ان الهيئة ، ان الهيئة وادي بينيت ، الطباشير هيل ان الهيئة ، ان الهيئة وادي الجافة الكريك ، الوادي الأخضر وادي نهر الروسية ان الهيئة ، ان الهيئة فرسان وادي ، ولوس Carneros ان الهيئة ، ان الهيئة الشمالية سونوما ، ان الهيئة Rockpile ، وادي نهر الروسية ان الهيئة ، ان الهيئة ساحل سونوما ، سونوما الجبلي ان الهيئة ، ان الهيئة وادي سونوما
وتبلغ المساحة الإجمالية	1،786 ميلا مربعا (منطقة العاصمة كينغستون 4٬626 ²)
إنتاج العنب	, Cinsault , Gamay Noir , Gewurztraminer , Grenache, Malbec, Merlot, Mourvedre , Muscat Canelli , Petit Verdot , Petite Sirah , Pinot Blanc , Pinot Gris , Pinot Meunier , Pinot Noir , Riesling, Roussanne, Sangiovese, Sauvignon Blanc , Sauvignon Musque , Semillon , Syrah, Tempranillo, Tinta Cao , Touriga Nacional, Viognier, Zinfandel [1] باربيرا ، Cabernet الفرنك ، Cabernet Sauvignon ، Carignane ، Chardonnay ، Chenin بلان ، Cinsault ، Gamay Noir ، Gewurztraminer ، Grenache ، Malbec ، Merlot ، Mourvedre ، مسقط Canelli ، Verdot بيتي ، رشيق Sirah ، Pinot بلان ، Pinot جريس Pinot Meunier ، Pinot Noir ، Riesling ، Roussanne ، Sangiovese ، Sauvignon بلان ، Sauvignon Musque ، Semillon ، Syrah ، Tempranillo ، Tinta تساو ، Touriga الوطني ، Viognier ، Zinfandel [1]

سونوما بلدة النبيذ هو النبيذ في سونوما ، بولاية كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية. أسماء المقاطعات في الولايات المتحدة تلقائيا صفة قانونية تسميات المنشأ المنتجة للنبيذ العنب من يزرع في البلاد والتي لا تحتاج إلى التسجيل مع الولايات المتحدة في وزارة الخزانة للكحول والتبغ والضرائب والتجارة المكتب. سونوما بلدة كاليفورنيا هي واحدة من أكبر البلدان المنتجة للنبيذ العنب والآن فإن outproducing ان الهيئة نابا فالي.

التاريخ

العنب زرعت في بلدة سونوما في فورت روس مطلع 1812. بادري خوزيه Altimira زرع عدة آلاف من العنب فاينز في سان فرانسيسكو سولانو البعثة التي تقع الان في مدينة سونوما ، سونوما في جنوب البلاد. قصاصات من بعثة سونوما الكروم جرت في جميع أنحاء منطقة شمال كاليفورنيا لبدء جديدة الكروم. بحلول الوقت الذي انعطف للثورة العلم في سونوما ، وتبع ذلك من ضم ولاية كاليفورنيا من قبل الولايات المتحدة في 1854 ، والنبيذ والعنب وكانت جزءا أساسيا من الزراعة في المنطقة. حقول الكروم من العام ماريانو فاييخو ، الحاكم العسكري لكاليفورنيا المكسيكية ، ومقرها في سونوما ، تم إنتاج دخل سنوي قدره 20000 في ذلك ^الوقت. varietals العنب المزروعة لن يعتبر قسط varietals اليوم.

في 1855 ، والمجري Agoston Haraszthy اسمه ووصل سلفادور Valleyo اشترت مزارع الكروم في وادي سونوما ، وإعادة تسمية ذلك بوينا فيستا. في عام 1861 بتكليف من قبل الهيئة التشريعية في كاليفورنيا لدراسة زراعة الكروم في أوروبا ، وعاد أكثر من 100000 من قطع العلاوة varietals العنب. العديد من المهاجرين إلى المنطقة الشمالية من ايطاليا أو غيرها من النبيذ النمو مناطق أوروبا. بعد الحرب الأهلية ، وقبل حظر ، مثل مصانع النبيذ Bundschu ، Foppiano ، كوربل ، سيمي ، Gundlach ، Quitzow وSebastiani أنشئت التي ما زالت قائمة.

في 1920s هناك 256 مصانع النبيذ في سونوما المقاطعات ، مع اكثر من 22000 فدان (89 نقابة الأطباء الكينية ²) في الإنتاج. خلال فترة حظر ، مع ذلك ، انخفضت winemaking التجارية. قبل إلغاء حظر في عام 1933 أقل من 50 مصانع النبيذ في سونوما بلدة على قيد الحياة. حتى أواخر عام 1960 حيث قال ، فقط 12000 فدان (49 نقابة الأطباء الكينية ²) الكروم. ولكن استهلاك الخمور في أمريكا وبدأ ينمو ، وبحلول عام 1999 قد أدت سونوما أكثر من 49000 فدان (198 منطقة العاصمة كينغستون ²) من الكروم التي يملكها اكثر من 750 من المزارعين ومصانع النبيذ 180 الرهينة. من 250 مصانع النبيذ القائمة في عام 2007 ، أكثر من نصف أقل من 20 سنة.

Winemaking

في عام 2004 ، حصاد المزارعين 165783 طن (150396 طن) من نبيذ العنب بقيمة 310 مليون دولار أمريكي. في عام 2006 سونوما بلدة محصول العنب بلغت 216000 طن ، بقيمة 430 مليون دولار أمريكي. حوالي 73 ٪ من بلدة سونوما الإنتاج الزراعي ينمو نبيذ العنب â € "60302 فدانا (244 منطقة العاصمة كينغستون ²) من الكروم ، مع أكثر من 1100 المزارعين. الأنواع الأكثر شيوعا هي التي زرعت Chardonnay ، Cabernet Sauvignon ، وPinot Noir ، وإن كانت المنطقة التي تعرف أيضا باسم لMerlot وZinfandel.

تسميات

سونوما ، بولاية كاليفورنيا

سونوما البلاد عدد كبير من AVAs (13) وتعكس تشكيلة واسعة من التربة والمناخ والظروف السائدة في البلد ، فإن انتاج كبير لمستشار ، وبروز سونوما النبيذ فى السوق. الاختلاف في المناخ والتربة (terroir) ، يعني أن برودة المناخ العنب تنمو جيدا في بعض المناطق وغيرها في مناخ دافئ العنب أكثر ملاءمة. الإنتاج الكبير من بلدة يعني أن كل كبير ان الهيئة هي في حد ذاتها. بروز صناعة النبيذ في كاليفورنيا وسونوما فى جميع أنحاء العالم وخاصة وضعت على الاعتراف النبيذ المناطق. فيما يلي قائمة تسميات في بلدة سونوما. وفي الوقت نفسه ، العديد من المستهلكين تم الخلط من جانب العديد من قال ان الهيئة داخل بلدة سونوما. الزراع صوتت في عام 2006 لتشكيل لجنة Winegrape سونوما المقاطعات ، وهو ما يمثل أكثر من 1800 المزارعين. تسعى اللجنة لرفع الاعتراف سونوما للبلدة ، وتشجع جميع المقاطعات من النبيذ تحمل علامة "سونوما بلدة" على ذلك.

الكسندر وادي

ألكسندر وادي ان الهيئة هي أكبر وأكثر كثافة من زرع كل AVAs سونوما البلاد. north of Cloverdale. وتقع بين نهر فاصلا الروسية ، وهذه الحدود تمتد الى الشمال من تسمية Healdsburg حتى Mendocino الواقعة شمال Cloverdale. and Jordan vineyards in the 1970s. Viticultural موجودة في المنطقة منذ 1850s صناعة النبيذ ولكن فقط إلى حد ما في الآونة الأخيرة شهدت بداية النجاح في 1960s مع سيمي محل صنع النبيذ تليها نجاح شاتو Souverain والأردن الكروم في 1970s. مشتريات كبيرة من الكروم الأراضي هاء و ياء جالو في عام 1988 ، وكيندال جاكسون في عام 1996 ، كما رفعت صورة للالكسندر الوادي. , Murphy-Goode Winery . ملحوظة أخرى تشمل مصانع النبيذ السخان الذروة مصنع الخمرة ، Clos دو بوا ، مورفى غود محل صنع النبيذ. صورة وادي الكسندر النبيذ تاريخيا تمحورت فإن الإدراك وثراء من النبيذ مع Cabernet Sauvignon التي لاحظت ويلاحظ المميزة الشوكولاته الحارة mouthfeel. بعد Cabernet ، Chardonnay هي واحدة من أبرز varietal المزروعات تليها Sauvignon بلان وZinfandel.

بينيت وادي

فإن بينيت ان الهيئة وادي سونوما هي واحدة من المقاطعات وأحدث AVAs العنب هي المورد الرئيسي لكيندال جاكسون. ان الهيئة تحيط إلى الجنوب والشرق والغرب قبل سونوما الجبال وإلى الشمال من مدينة سانتا روزا ، ولاية كاليفورنيا. المنطقة يتلقى أثر ملطف على المناخ المحيط الهادئ من خلال بارد ونسيم يضبب الساحلية التي تزحف الى المنطقة من جنوب غرب البلاد من خلال كرين سونوما الوادي بين جبال وجبال تايلور.

الطباشير هيل

الطباشير هيل ان الهيئة هي دون تسمية الروسية وادي نهر يقع بالقرب من مدينة وندسور ، على امتداد سفح كاليفورنيا في الطرف الجنوبي من وادي الكسندر وعلى امتداد السهل سانتا روزا. . اسم الطباشير هيل تأتي من تربة بركانية فريدة من الرماد طباشيري البيضاء التي أثبتت أنها لأداء جيدا مع النبيذ الأبيض زرع varietals مثل Chardonnay وSauvignon بلان. غالبية مصانع النبيذ في المنطقة ، وتقع على الضفة الغربية من الملابس الرخيصة Mayacamas جبال.

وادى الجفاف الكريك

من وجهة نظر Teldeschi محل صنع النبيذ في وادي الجافة الكريك ان الهيئة

الجافة وادي الكريك ان الهيئة الروسية في وادي نهر جاف مراكز في جميع أنحاء الكريك ، وهو رافد لنهر الروسي ، ونحو 16 ميلا (25.7 كيلومتر) والطويلة 2 ميل (3.2 كم) على نطاق واسع. تسميات معروف ولا سيما لSauvignon بلان وZinfandel الإنتاج. ^[10]) وادي الجافة الكريك ان الهيئة هي موطن غالبية من سونوما من الكروم و هاء ياء جالو محل صنع النبيذ ، الذي أنشئ مصنع الخمرة التسهيلات في الوادي في أوائل 1990s.

الوادي الاخضر من وادي نهر الروسية

الوادي الاخضر من وادي نهر الروسية ان الهيئة كانت تعرف باسم وادي سونوما بلدة الخضر ان الهيئة. وتقع في الركن الجنوبي الغربي من وادي نهر الروسية ان الهيئة ، وعلى مقربة من المحيط الهادئ يجعله واحدا من أروع تسميات سونوما داخل البلاد. المناخ في الوادي الأخضر بل أكثر برودة من الأجزاء الأخرى من وادي نهر الروسية ، ويفضل زراعة العنب varietals مناخ بارد. وتسعى لربط المنطقة مع أكثر نجاحا تجاريا الروسية وادي نهر الاسم ، تسمية غيرت اسمها رسميا يوم 23 أبريل 2007.

فرسان وادي

فرسان وادي ان الهيئة تحتل الحدود بين الطرف الجنوبي من وادي الكسندر ان الهيئة والطرف الشمالي من وادي نابا ان الهيئة. , near Calistoga, is the most prominent winery in the region. بعض أقرب الكروم في منطقة مزارع العنب التي يملكها برنجر لكن بيتر مايكل محل صنع النبيذ ، بالقرب من Calistoga ، ابرز مصنع الخمرة في المنطقة. المنطقة تشتهر Cabernet Sauvignon.

لوس Carneros

لوس Carneros ان الهيئة تمتد عبر الماضي ، وانخفاض في تلة من جبال Mayacamas تقسيم كل من نابا وسونوما أودية شمال خليج سان بابلو. الجزء الأكبر من تسمية سونوما يمتد الى المقاطعات مع العنب نمت هنا أيضا السماح لاستخدام وادي سونوما ان الهيئة تسمية. producers such Gloria Ferrer soon planting vineyards or sourcing grapes from the area. المنطقة بشكل مباشر في وثيقة قدمت الى خليج مثاليا لPinot noir وChardonnay الانتاج مع المنتجين من الشمبانيا المنازل الدولية مثل وزارة الزراعة «ر ét Chandon (الميدان Chandon كاليفورنيا) ، Taittinger (الميدان Carneros) ، ومنتجي هذه Cava غلوريا فيرير قريبا زراعة الكروم أو العنب مصادر من المنطقة.

شمال سونوما

سونوما الشمالي ان الهيئة هي التي تشمل جميع تسمية يشمل جميع المقاطعات سونوما فيما عدا من وادي سونوما وبعض المناطق من Petaluma نهر مستجمعات المياه. ان الهيئة هي التي اقترحها هاء و ياء غالو لاستيعاب محل صنع النبيذ والخمور والمشروبات الكحولية المصنوعة من مزيج من العنب من الكروم في سونوما متناثرة المقاطعات.

Rockpile

فإن Rockpile ان الهيئة وتقع في شمال غرب البلاد في نقطة الجافة الكريك وادي ان الهيئة ، Healdsburg الماضي ، كاليفورنيا. وكانت المنطقة الأولى التي زرعها الايطالية المهاجرين في بداية من القرن 20th. العديد من مزارع الكروم اليوم رسميا تحتلها خزان خلقتها الينابيع الدافئة سد على نهر الروسية. . المنطقة تشتهر فاكهي ، حان Zinfandel هذه الملحوظة مصانع النبيذ كما فيراري - Carano روزنبلوم محل صنع النبيذ والأقبية.

وادي نهر الروسية

ألف مزارع الكروم في وادي نهر الروسية ان الهيئة

ان الهيئة وادي نهر الروسية المجاورة لمدينة سانتا روسا ونهر الروسية ، حيث يمر في أعطاف تثنت والسواحل على المدى الساحل. ان الهيئة يتميز العادية اقتحام الضباب التبريد من المحيط الهادي. الضباب التدفقات خلال Petaluma ريح الفجوة وخفض قناة النهر. الضباب عموما وصل في المساء أو في الصباح الباكر والتراجع قبل الظهر في اليوم. تسميات ان الهيئة منحت في عام 1983 ويمثل نحو سدس مجموع المساحة المزروعة الكروم في سونوما المقاطعات. ان الهيئة في عام 2005 وقد وسعت 30200 فدان إلى 126600 في السابق عن طريق الاعتراف أجزاء من مناطق الضباب. حاليا نهر الروسي ان الهيئة تضم اكثر من 15000 فدان مزروعة على نبيذ العنب. وفي اخر احصاء 79 مصانع النبيذ وردت في وادي نهر زراع الخمر الروسية على الانترنت.

المنطقة معروفة نجاحه مع المناخ البارد varietals ، ولا سيما Pinot Noir وChardonnay.

دإ مجلة أونوما الساحل

سونوما السواحل ان الهيئة أكثر من 500000 فدان (2000 منطقة العاصمة كينغستون ²) ، ومعظمها على طول الشريط الساحلي للمحيط الهادئ. وهي تمتد من خليج سان بابلو على الحدود مع Mendocino بلدة. تسميات وتشتهر المناخ باردا نسبيا ، وارتفاع مياه الأمطار إلى أجزاء أخرى من بلدة سونوما.

وادي سونوما

العنب المتنامي للدولة على طول الطريق رقم 12.

وادي سونوما معروف ان الهيئة الفريدة terroir مع سونوما الجبال لحماية المنطقة من الرطب والبارد النفوذ القريبة من المحيط الهادئ. فإن سونوما جبال إلى الغرب مساعدة في حماية الوادي من هطول الامطار الغزيرة. الهواء البارد التي لا تؤثر في المنطقة يأتي من الشمال خليج سان بابلو Carneros عبر المنطقة والجنوب من سهل سانتا روزا. وادي سونوما لعبت دورا هاما في تاريخ ولاية كاليفورنيا النبيذ. أول الكروم في وادي تم زرعها من قبل الرهبان الفرنسيسكان في بعثة سان فرانسيسكو سولانو في 1823. في 1857 ، Agoston Haraszthy إنشاء واحد من ولاية كاليفورنيا أول نجاح تجاري مصانع النبيذ هنا عندما أسس بوينا فيستا محل صنع النبيذ.

سونوما الجبال

سونوما جبال ان الهيئة تركز على اراض وسونوما الجبلية في جبال سونوما. وتشمل تسميات مدينة ايلين غلين ، كاليفورنيا ، وتحدها من الغرب وادي سونوما قبل ان الهيئة. including Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir , Sauvignon Blanc , Semillon , and Zinfandel. المنطقة معروفة تنوع المناخات الصغرى التي تحدث داخل الشقوق والطيات من تضاريس التلال وعلى هذا النحو هي موطن لإنتاج مجموعة واسعة من varietals بما Cabernet Sauvignon ، Chardonnay ، Pinot Noir ، Sauvignon بلان ، Semillon ، وZinfandel .