أفضل طريقة للحفاظ على ميناء & الروحية ، ويبدو جيدا في الوقت نفسه

من جانب Jono • 7 كانون الثاني / يناير ، 2008

لقد فقد الكثير من الأصدقاء الذين يحبون النبيذ قليلا أرشف الخمر من الميناء في نهاية ليلة ، وعدد مماثل الذين لا يستطيعون مساعدة أنفسهم ولكن اللعب مع نحو فريد خاص بها على النمط من الميناء. وهي تندرج بوجه عام إلى فئتين :
1. أولئك الذين لا يستطيعون تقديم أنفسهم إلى أن disgard في حالة سكر نصف زجاجة من الموانئ التي تم الجلوس حول في قبو أو على الرف لعدة سنوات وبدلا من صب برتبة تفل هباء ، وبالمثل مع انها مزيج من العمر النبيذ الأبيض والأحمر ، إضافة قليل من كونياك أو سكوتش ، وربما بعض liquer والسكر ، وفيولا ، لقد خلق أفضل ميناء النبيذ في أي مكان خارج البرتغال.

2. تلك winemakers أو vinophiles الذي اقناع المحلية كرم مدير بأنهم يجب أن يتركوا بضعة كيلوغرامات من بيدرو Ximenez أو شيراز في ركن واحد من الكتلة ، مع الأمل في أنها سوف يغيب botrytis والطيور ثقب فيه الكفاية لتنضج ثمرة لتركيز السكر المطلوب لجعل ميناء قليلا. واضاف "ترك قليلا ، boss'll نعرف أبدا ، وانها ستعمل جعل ميناء رهيبة" في البكاء.

إذا كيف يمكنك تخزين الميناء الخاص بك إذا كنت لا winemaker. وأفضل طريقة لقد وجدت هي أصغر البلوط برميل التي يمكنك الحصول عليها في أي مكان من 4.5L إلى 25 لترا. يمكنك إما محاولة جعل الميناء والطريق الصحيح ، أو مثل بلدي عدد الأصدقاء 1 أعلاه ، أن تبقي فقط مضيفا yout خلفها زجاجات وقليلا من liquer وروح ، وسيكون لديك مستمر العرض للميناء بعد العشاء.

وهناك المصنعين في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة من هذه برميل ، ولكن لAussies ، يمكنك العثور عليها في العديد من مخازن التموين مصنع الخمرة ، أو يمكنك على الانترنت من أجل اختيار Winemakers. مجلدات مجموعة من 4.5 لتر إلى 25 لترا وأنها سوف تسليم مباشرة الى حسابك في الباب.

يمكنك ان تستعرض وبور من أجل تخزين البراميل من خلال النقر هنا وزيارة Winemakers الاختيار.

فئات : النبيذ الملحقات
العلامات :

نبذة عن الكاتب

Jono

Jono وقد شارك في صناعة النبيذ لأنه كان فتيا للغاية. والديه قد صغيرة ومزارع الكروم في مصنع الخمرة Gippsland منطقة فيكتوريا ، أستراليا ، وأنفق الكثير من العطلات المدرسية التي تعمل في حقل للكروم ومصنع الخمرة. أكمل بكالوريوس في العلوم الزراعية (Oenology) من جامعة اديلايد (formely فإن Roseworthy كلية الزراعية). وهو حاصل أيضا على درجة الماجستير والدكتوراه في إدارة الأعمال من جامعة موناش. وقال إن صناعة النبيذ وتشمل خبرة العمل بوصفه winemaker لPetaluma في اديلايد تحت تلال الأسطوري براين Croser. وكان Smithbrook ثم أرسلت إلى المنطقة في Pemberton من أستراليا الغربية ، ثم التي يملكها Petaluma. قضى 6 سنوات في إدارة Smithbrook كرم ومصنع الخمرة ، وخلال ذلك الوقت أيضا أنجزت خمر في شاتو Carsin في بوردو. لمدة سنتين مما يؤدي إلى عام 2008 ، سافر في العالم مع شريكه أخذ العينات في العالم أفضل الخمور ، وكذلك على الوفاء بمسؤولياته الأخرى من عاطفة الفروسية المنافسة.