Виното Blokes

Израснала съм в малък family собственост vineyard че прерасна в малък семеен собственост на компанията и марката вино над 20 години, или така. Нашето семейство се продават на лозята и винарната стая други, които имаха възможността да растат, че до следващото ниво. По глобалните стандарти, тя е изключително малък, произвеждащи само около 5000 cases годишно.

Дори though на марката беше сравнително успешен, гледам назад, една от the грешки, което е направено в първите дни, беше решението да произвежда твърде many differet сортове и етикети в портфейла. Да, винопроизводителите трябва да живеят, и трябва да се адаптира към настоящите fads и мода, В, обаче там е цена.

Моето мнение е, че твърде много вино фирми, специално малките производители, опитайте твърде трудно да се all неща за всички хора, с което броят out нови етикети и марки, В Опитвам се да не пропуснат на следващия голям thing. Той не нечести стая виж производители, които могат да произвеждат само 2000 или 3000 случая на реколтата, но да има 12 различни вина от всички видове и сортове, стилове. A A това какво е да обърка не само търговската, но и потребителите, които се борят да разбере това, което е около винарна, и не best.Â

Някои големи фирми имат тези проблеми до известна степен, но те се разрежда с факта, че по принцип те имат достъп до различни гроздова райони, експертиза, и не на последно място, силен маркетинг и дистрибуция екип.

Стари световни производители като Франция и Италия имат много проблеми на собствената си, и той е бил обсъден на relentlessly за и против на наименованието система. Но властта в системата е, че всеки знае за какво сте се, ако то идва от определен region. очевидни примери са Шампанско за добре, Шампан, Бургундия и за Шардоне и Пино. Защо са толкова добре познати за тези вина, и защо са производители разрешено да произвеждат тези вина от тези региони? Тъй като тези области произвеждат най-добрите вина, когато са от някои сортове и някои styles.Â

Той не е тук, в Австралия нечести за производители, за да се опита да направи фантастично Shiraz, Пино ноар, Пенливи, Шардоне, Ризлинг, Sauvingon Блан, Botrytis лепкави и всички от един и същи лозето. Би могло да се твърди, че голяма част от австралийските лозарство (в много области) А е все още в етап на пионер и изпитание за грешка е най-добрият начин да видиш какво работи и какво не. В Всички производители да имат достъп до проучвания, изследвания, и знанията на тези дни, че най-добрият сорт за определена област или регион може generally се прогнозира accurately преди първия чим е дори се обърна. Аз съм всичко, за проучване и грешка и изследователска дейност, но само за това, а не да се хвърлят един малък продукт, върху market в the надеждата, че тя работи, before допълнително разреждане съобщението на марката, ако има една най-малко.

Така че той винаги е освежаващо да се открият нови винарни и марки, които не съм виждал и преди, че са просто съобщение, най-общо 1, 2 или 3 вина, всички работещи в synergy. За мен това е устойчива, съсредоточена, и най-вече, общ смисъл.