Виното Blokes

Току що транспортиран до поста от Аделаида и Пърт, седящи на заминаване салон на треньора гарата, чакайки да улови услуга на юг към Smithbrook вина в Pemberton. Говорих с Ашли вчера и те вече сте завършили първи нощта на бране, и въпреки, че не са имали много спите, аз съм сигурен, че ще трябва да работите нощна смяна тази нощ.

Така си мислех, че е подходящо да се обсъдят няколко "трябва haves" за всяка страна винопроизводител изба или работят в избата по време на гроздобер. Тези "трябва haves" варират от лицето си, за да винарна neccessities да ви позволи да се поддържа дълго време и дните, в края без почивка. Wineries и лозя идват в много форми и размери, и най-добра реколта път, размер, не много въпроси, когато става въпрос за работа и грухтене часа, необходими за завършване на всички задачи. Много винарна голям стил свалки 1000 тона грозде, на вечер, но те ще имат най-големите съоръжения, необходими, за да направя това. Много малка винарна може само свалки 10 тон или по-малко, но имат много по-малки съоръжения за задачата. В повечето случаи, малките wineries са много по-трудно работа, колкото от него е ръчна, дори и логистика не са съвсем еднакви.

За всеки млад страна винопроизводител изба или на път да се впуснат в първата си реколта, препоръчвам следното:
1. Добро Blunstone чифт ботуши или Роси работа (за предпочитане в близост до нов):

Работим по всички конкретни смени с ограничени възможности да спира или седни, може да бъде неприятно преживяване за вас стъпалата и краката. Предпочитам Роси или въздух cusion Blunstones. Да не ги очаквате да продължи цялата реколта също. Почистване chemcials като сода каустик и лимонена киселина дегенерат ще ги бързо, и няма значение колко трудно се опитате да се избегне това, ще се изкъпем в някакъв етап. В моя опит, ако не искаш угнил филм на кир натрупване на ботушите с течение на времето, не полски или ги с чиста смазка за кожи или зареждане полски. Може би единственото нещо, което ще е достатъчно е силиконов спрей, но и това, свикнал съм да ги защити за много дълго.

2. А beanie:

Това не е neccesity, но ако работите нощна смяна, вие ще искате нещо да пази главата ти топло. Това може да изглежда очевидно, но сте загубили разчита на времената на нова изба ръка е работил през нощта с мокри косата, че никога не изсушава тръпки и треперене.

3. Изобилието на работа шорти:

Опитвам се да не се носят дълги панталони или дънки в избата. Аз научих от горчиво се появи един по-долу degress нулата по Целзий нощем, когато бях подгизнал от главата до петите. Трябваше да работят по дънки с мокри (I имаше всякакви метеорологични яке ON), че никога не изсъхне, и никога да не го направи носят дълги панталони отново в избата. В шорти, ако все пак, ти просто Вашия сухи краката, и си с него.

4. Едно еспресо машина и Toased сандвич Maker.

Никой от този боклук. Моят caffience прием увеличава значително над реколта, и там няма място за глупости кафе. Ако вашият винарна не разполага с expresso машина (или поне добри буталото, кафе), работа някъде другаде, сериозно.

5. Един малък джобен калкулатор:

Нищо светкавица, само цифри, които можете да грешка в джоба и да не забележите това. Ще трябва то много пъти, за изчисляване на резервоара dips, добавки, както и кантар бележки.

6.Leatherman Мулти Инструмент:

Уверете се, че има по-добри торбичка, че обичай пауза или че тя може да падне от когато vetically оспорена. Това ще стане най-добрия си приятел.

7. Безопасност на облекло и аксесоари:

В по-голямата си част, това ще се предоставя от винарна, но да сте сигурни, че безопасността на очилата, EAR свещите, fluro жилетка, wet метеорологични уреди, и твърди шапката на разположение.

Ако не се погрижим за всички тези реколта neccessities, тя ще направи своя работа и гроздоберът много по-приятно опит, дори и чрез болезнено дълго време, сръдлив workmates, и горчиво студени нощи.

Едно последно върхът, ако носят на мобилен телефон, никога няма да я тури в джоба отгоре, или ако го направите, се уверете че той е мълчалив. Размерът на винопроизводителите и изба ръце, които спадат мобилен телефон в резервоара е невероятно, а това включва мен.

Честит реколта!