Виното Blokes

По Коледа отново и много vinophiles lazing наоколо с чаша червено, какво по-добро време, да видиш някои от новите вина книги на разположение.

В Оксфорд спътник на виното, 3rd Edition (Hardcover) - Jancis Робинсън

Имам по-ранна версия на Jancis Робинсън на "Вино Библията". Това е може би най-подробна и обширна книга вино на пазара, и обхваща района около света с голямо explainations на всеки регион, вино стилове, и лозя. Не мога да преброя времето Аз бях един озадачаващ дегустация вино с приятели и са необходими до справочни използване на Оксфорд дружи с вино.

Ето как вестник "Библиотека от Амазон Книги преразглежда настоящия дял:

Това важно допълнение към референтната колекции почивки нови терена. За разлика от прекрасните творби от Алексис Lichine (например, Алексис Lichine Ръководство за вината и лозята на Франция, Knopf, 1989. 4-то изд.) Или Хю Джонсън (например, реколта, и С. С., 1992), които са Стандартни източници на отглеждане, купуване, пиене, вкус, и ползващи се от вино, тази работа разширява дискусията за "по-малко очевидни теми, като например животни (тяхната функция като лоза вредители), търгове, специфичното влияние на британската и Australians , От света на виното, мода, измама, Global свръхпроизводството на вино в литературата и изкуството, както и ролята на водата в цялата производство на вино. "Около 3000 подредени по азбучен ред вписванията гама от най-познати теми, като" Калифорния "на доста озадачаващ (например, "Xynisteri," бяло грозде, отглеждани на Кипър). Но тези по-малко заинтересовани от esoterica на вино, непременно ще намерите информация, която те търсят, като около 70% от книгата е посветена на специфични области на вина и винопроизводство. Има и практически указания по такива въпроси като обслужващи вино и съвпадение на правото вино с правото храна. Редактор Робинсън, който пише редовно за виното зрител, е широко уважаван за нея вкус и способности. Ето я сглобява международна роля на над 70 експерти. Тъй като само малък брой са от Съединените щати и тъй като много може да се непознати на средния американския читател, тази работа е и ценен като вид директория на органите за виното, свързани индивиди. Макар че с голяма ерудиция, тази книга не е суха; има много исторически анекдоти. В текста се допълва от завладяващ над 250 илюстрации, които включват аромат колело, карти, червено вино, за вземане на таблицата, етикети, A сортова geneaology, вино вкус лист, използван от съдии, и др. Тази книга, която предлага нещо за всички, е силно препоръчва.

В Оксфорд спътник на вино (3-то издание), като Jancis Робинзон могат да бъдат закупени чрез Амазонка.

- Амазонка Великобритания: A £ 19,99 Кликни тук

- Амазонка САЩ: $ 39 Кликни тук