Tato vína chlapů

Z dolů na zem opravdu nejčistší vinaři z Romney Park nedaleko Hahndorf v Adelaide Hills, přichází další opravdu dobře Pinot Noir. Od extrémně nízkou užitkovostí rok (800 kg / m²), Rod a Rachel Krátké mít upravený soft, strukturované složité víno, které by mohly mít zcela opačný z tohoto ročníku, jako já může potvrzovat od ochutnávka několika dalších Pinot Noirs od roku 2007 Adelaide Hills ročník za posledních několik týdnů.

Alkohol: 13,5%

Chlapů Poznámky: Aroma velmi zralé třešně a jahody, s náznak prachového dub. Kdy jste poprvé ochutnat, jak se zdá příliš zemitý a stodola dvoře, jako ovoce přiklání, ale aby se prostřednictvím více jedovatě po dobu několika sekund, a pak uvidíte velký rovnováhu mezi ovoce a sladké pečivo typu sauvory chutí. Tady trochu pazourkový uhlí kolem okraje jazyka, ale dub integruje opravdu dobře. Z hlediska struktury je zcela hladký, s překvapivě vyrovnaná a měkké taniny pro víno vyrobené pravděpodobně z těchto malých bobulí vinných hroznů na 800 kg / akr.

Je těžké najít, a obvykle jen na premise kolem Adelaide. Podívejte se na jejich webové stránky pro bližší info.