Vinen Blokes

Alle artikler og indlæg fra Vin Blokes

Jeg kørte gennem bjergene i dag tager et kig på mange vinmarker. South Australia har oplevet sin tørreste september & oktober siden 1914, med gennemsnitlige nedbør betydeligt ned. Det vil derfor bevise bitter sød for mange avlere som sæsonen skrider frem.
Omkring denne tid af året, de vinstokke der nærmer sig fuld baldakin, som kan [...]

Johnston familie er synonymt med Adelaide Hills og har været siden 1843, har betydelige engagement i Væske industrien herunder brygning og kører hoteller. I 1993 blev de plantet den første af flere vinmarker bag Oakbank Racecousre (hjemsted for den største picnic race møde i verden).
De har haft succes med Sauvignon Blanc [...]

Gruner Veltliner er hurtigt ved at blive lidt af mani, i mode vin sort disse dage og Gary V, af Wine Library TV sikkert mener, de vil spille en stor rolle i fremtiden for den globale vinindustri. Undersøg denne Episode som Gary forklarer nødder og bolte af Gruner Veltliner.

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner

Art:
Vitis vinifera

Også kaldet:
Grüner Muskateller, Veltliner

Oprindelse:
Østrig

Bemærkelsesværdige regioner:
Niederösterreich, Burgenland, Moravia, Tjekkiet

Bemærkelsesværdige vine:
Smaragds fra Wachau

Grüner Veltliner er en række hvidvin drue almindeligt udbredt primært i Østrig og i vid udstrækning også i Tjekkiet, men næsten ingen andre steder. Det har et ry for at være en særlig mad-venlig vin.
Det er gjort i vine af [...]

Denne vin ad sandsynligvis solgt mere vin end noget andet. Tjek den fyr necking hele flasken. Den skræmmende ting er det minder mig om mit universitet dage, alvorligt.

Jeg kom hjem i aften, og besluttede jeg vil holde lyset slukket i kælder og kun gribe tilfældigt uanset flaske rørt min finger tip først. Jeg har nogle dyre vine, og også nogle ret almindelige ting, men jeg blev nødt til at være spontane og var overbevist om, Jeg vil drikke, hvad jeg plukkede, og derefter [...]

Økologiske vine i løbet af de sidste par år har helt sikkert forbedret, men det er stadig vanskeligt at finde eksempler, der viser gode egenskaber, og smag, uden at blive ført væk med alt for oxidativ eller acetyl type tegn. Men en gruppe på 5 avlere i South Australia dannet en økologisk etiket i 2002 opfordrede Økologisk Vignerons Australien, og de [...]

Der er en enorm viden kløften ikke kun inden for almindelig vin forbrugende publikum, men også inden for vinindustrien, at forskellene mellem økologisk og biodynamisk vindyrkning. Her, Vanya Cullen af Cullen Vine i Margaret River, en pioner i både økologisk og biodynamisk vindyrkning og vinfremstilling i Australien, diskuteres uoverensstemmelser mellem [...]

Naturligvis har vi alle vidste, at vin er livseliksir, at legendarisk flydende, at vi pimpe evey enkelt dag. Der har været masser af forskning i de sundhedsmæssige fordele af rødvin, hovedsagelig nu vist sig at være arbejdet i resveratrol, som findes i huden af drue. Jeg er ikke ekspert, men jeg [...]

Udvide vores mantra, at Vin Blokes handler om at skabe en samlet global ressource for vin og uddannelse, vi giver væk en flaske vin hver måned til den bedste vin gennemgang, som bedømt af os.
Sådan foregår det:
1. Efterlad en gennemgang i forbindelse med revisionen del af en vin, du har spist eller [...]