Vinen Blokes

Af Sarah D

En gruppe af Adelaide Hills vinproducenter, drue avlere og vin entusiaster mødtes for nylig på Genesis Vinmarker i Adelaide Hills at smage et udvalg af Gewà ¼ rztraminer vine fra Australien, New Zealand og Alsace.

Vinmarken ejes og drives købe Stephen og Angela Cowper med de fleste af frugt, der sælges til lokale og mellemstatlige vinfremstillingsvirksomheder. En lille mængde holdes for deres eget mærke, Blackford Stabil og er foretaget af deres datter Nicky Cowper.

En lille blok af Gewà ¼ rztraminer er ved at blive planlagt til plantning i de næste par år, så vi indhentet at smage et udvalg af vine til at gennemgå forskellige stilarter af denne sort fra forskellige producenter og regioner.

Roger, Paul og Sarah fra vinen Blokes udarbejdet følgende oversigt over de vine, vi smagte på dagen.

Gewuerztraminer undertiden benævnt Gewà ¼ rz, er en aromatisk hvidvin druesort, der fungerer bedst i køligere klimaer. Sorten har høj naturværdi sukker og vin er normalt off-tør, med en festlig buket litchiblommer. Tør Gewà ¼ rztraminers kan også have aromaer af roser, passion frugt og blomsteragtige noter. Det er ikke ualmindeligt at lægge mærke til nogle spritz (fine bobler på indersiden af glasset).

1). Vinoptima Estate Ormond Gewà ¼ rztraminer 2003 Hawkes Bay-Frederiksberg

Nick Nobilo fra Vinoptima har været banebrydende for denne sort i Frederiksberg region i New Zealand og er til stadighed producerer toppen vine fra denne vinmark. Vingården har specialiseret sig i Gewà ¼ rztraminer og det er alle gærede i store 5000L eg kar. 2003 var det første vintage overgang til denne vin og havde en steg kronblad og sød abrikos næse med en tør gane med nectarine tegn. En stor aperitif stil vin. Skruelåg, 13.5%.

2.) Villa Maria kælder Udvælgelse Gewà ¼ rztraminer 2005 Hawkes Bay

Villa Maria er en vigtig producent af kvalitetsvine fra Marlborough, Hawke's Bay og Frederiksberg regioner i New Zealand. Denne vin havde en meget aromatisk næse med matchende ganen, en anden tørre stil vin egnet til aperitif. Skruelåg, 14.5%.

3.) G. Wizz Gewà ¼ rztraminer 2007 Hawkes Bay

Denne vin havde en enkel, men sød næse, ganen var lidt skæv og usammenhængende med en tør finish. Ikke et fantastisk eksempel på denne sort, men en interessant vin alle det samme. Skruelåg, 13.5%.

4.) Clearview Gewà ¼ rztraminer 2005 Hawkes Bay

Clearview er en lille familie drives Winery og restaurant i Hawkes Bay speciale i Chardonnay, men også producerer Gewà ¼ rztraminer fra deres vinmarker. Denne vin havde en enkel næse uden den typiske aromatiske noter. Ganen var en smule hård og syre balance var ikke helt right.Screwcap, 13.5%.

5.) Lawson Dry Hills Gewà ¼ rztraminer 2004 Marlborough

Lawson Dry Hills er en anden familie drives Winery i Marlborough. Træt med at levere druer til andre vinfremstillingsvirksomheder, at Lawson familie besluttede at forsøge sig med vinfremstilling. Den første vin de producerede var en Gewà ¼ rztraminer. 2004 Gewà ¼ rztraminer at vi prøvede havde en delikat og hævet næse med klassiske steg kronbladenes og abrikoser. Et godt eksempel på denne sort. Skruelåg, 14%.

6.) Lawson Dry Hills Gewà ¼ rztraminer 2006 Marlborough

2006-vintage fra Lawson Dry Hills var en af de standout vine, vi smagte på dagen. Svarende til 2004, næse var aromatisk med en antydning af krydderi. Ganen var meget velafbalanceret. Et godt eksempel på denne sort og naturligvis en meget konsekvent producent af denne sort. Skruelåg, 14.5%.

7). Kahurangi Estate Gewà ¼ rztraminer 2004 Moutere

Endnu en familie drives Winery placeret på Moutere tæt på Nelson. Frugt er dyrket på Kahurangi vinmarker i og omkring Moutere og fra udvalgte private drue avlere i Nelson region. 2004 Gewà ¼ rztraminer blev købt af frugt fra Moutere og har en næse med subtil aromatiske steg kronblad og nogle krydderier. Ganen vises stor balance af frugt og acid.Screwcap, 13%.

8). Johanneshof Gewà ¼ rztraminer 2006 Marlborough

Johannsehof kældre blev etableret ved hjælp af europæiske principper for tæt beplantning og også minimal indblanding i vinmarken og Winery. Alle Winery operationer udnytte tyngdekraften fra multi-plan Winery reducere behovet for pumpning vine. Denne vin havde en stor næse med aromatiske noter og friske frugter tegn. Ganen var en smule sød, men har stor syre balance. Det var et højdepunkt i den smag. En meget elegant vin. Cork, 13%.

9). Huia Gewà ¼ rztraminer 2005 Marlborough

Huia befinder sig inden for det Marlborough region i New Zealand. Ligesom mange New Zealand producenter, Huia Vineyards forvaltes i henhold til principperne om bæredygtig og holistisk drue voksende fremme miljømæssigt og økonomisk bæredygtig praksis. Druerne er hentet fra den 2. vinmarker fra Marlborough til flere kloner i den enkelte vinmark. Næsen vises typisk aromatiske noterer med en vis antydning af phenolforbindelser tegn. Ganen var et touch hot med mere intensitet og karakter forventes af en vin, delvis gæret i fad på fransk eg. Skruelåg, 14.5%.

10). Blackridge Gewà ¼ rztraminer 2006 Central Otago

Den Blackridge vinmarker ligger i Central Otago og hævder at være â € ~ Den sydlige mest Winery & vinmark i Worldâ € ™. Speciale i Pinot Noir, Blackridge også producere en god Gewà ¼ rztraminer fra deres vinmarker. Denne vin havde en stuvet æble og citron næse mens ganen var noget mindre bitter og havde en meget moden finish. Cork, 14.5%.

11). Rippon Gewà ¼ rztraminer 2006 Central Otago

Lake Varde, Central Otago er hjemsted for Rippon en lille producent med speciale i Pinot Noir og Riesling. 2006 Gewà ¼ rztraminer vises en sød konfektureprodukter næse og gane syntes lidt bred og over moden. Cork, 13.4%.

12). Hügel Gewà ¼ rztraminer 2005 Alsace

Nr. introduktioner er behov for her, en klassisk vin, som alle smagere bedømt meget, der kan forventes fra en producent f.eks Huegel. Vinen vises en dejlig subtil blomsterarter næse og en meget afbalanceret ganen med stor længde. Stærkt anbefales. Cork, 13.5%.

13). Pewsey Vale Gewà ¼ rztraminer 2007 Eden Valley

Pewsey Vale har gjort en stor Riesling fra Eden Valley i årevis, men nu vender deres side til Gewà ¼ rztraminer så godt. Denne vin havde alle de træk af en stor Riesling, en bit minerally og med stor syre, men det manglede den typiske blomsteragtige og stenfrugt tegn i Gewà ¼ rztraminer. En behagelig vin alle det samme. Skruelåg, 13.5%.

14). Pewsey Vale Gewà ¼ rztraminer 2006 Eden Valley

2006-årgang af Pewsey Vale Gewà ¼ rztraminer var et bedre eksempel på denne sort og vin vises mere blomsteragtige aroma. Næsen var stadig lidt tilbageholdende og minerally men ganen var ganske behageligt og ikke alt for sødt. Skruelåg, 14%.

15). Penfolds kælder Reserve Gewà ¼ rztraminer 2006 Eden Valley

Penfolds indførelsen men det er opmuntrende at se så stor en producent, der stadig gør en bred vifte af sortsvine en sådan Gewà ¼ rztraminer. Denne vin vises nogle svovl på næse og gane. Syren balance var stedet, men frugten var lidt skjult. Skruelåg, 13.5%. behøver ikke

16). Piper Brook Gewà ¼ rztraminer 2004 Tasmania

Piper Brook kilde hovedparten af deres Gewà ¼ rztraminer druer fra vinmarker i North East Tasmania og også i Tamar Valley at øge mangfoldigheden og karakteren af deres vine. Denne vin var lidt skuffende, næsen var en smule mindre og ganen var kort med nogle phenolforbindelser tegn til stede. Deres var en mangel på frugt intensitet på ganen. Skruelåg, 13.7%.

17). Delatite Dead Mans Hills Gewà ¼ rztraminer 2007 Mansfield

Delatite har gjort nogle store vine i årenes løb fra North East Victoria. På trods af den tørke, skovbrande, og frost af 2007-sæsonen, de har produceret en stor vin fra 2007-årgang med 2007 Gewà ¼ rztraminer at blive en det bedste, vi smagte på dagen. Næsen var friske og rene med dejlige aromatiske tegn. Ganen var en smule tørt, men meget frisk og sprød. Stærkt anbefales. Skruelåg, 13%.

18). Magpie Estate frelse Gewà ¼ rztraminer 2007 Barossa Valley

Skade Estate er et joint venture mellem Rolf Binder og en engelsk vinhandler. Vinene er fremstillet af Barossa Valley frugt-ikke et typisk område for denne sort mere almindeligt produceret i køligere klimaer. Denne producent har skabt en undtagelse fra reglen og blev godt modtaget af de fleste smagsdommere på dagen. Denne vin vises en moden og frugtig næse med nogle aromatiske tegn. Ganen var frugtagtig og lidt tørt. Skruelåg, 13%.

Samlet Bemærkninger:

Generelt var der en stor forskel mellem stilarter Gewà ¼ rztraminer fra New Zealand og Australien. Den newzealandske vine generelt havde højere alkohol niveauer og var generelt en sødere stil, mens Aussie vine havde højere syrer og syntes at blive forvekslet med Riesling som mange af dem manglede sortsomstilling intensitet og syntes at have været gjort mere som en Riesling snarere end en Gewà ¼ rztraminer . Mangfoldigheden af denne sort var bestemt gjort klart ved blanding af stilarter, at vi smagte. Nogle af de vine manglede naturlige frugt karakter, og ikke alt for udtryksfulde i den sande Gewurz stil.

Pick af bundt.

â € ¢ Lawsons Dry Hills 2006

â € ¢ Hügel 2005

â € ¢ Villa Maria 2005

â € ¢ Vinoptima 2003