Verschiedene Tasting: Maximilians Restaurant, 13. Februar 2008

Wie geschieht regelmäßig hier bei der Wine Jungs, ein paar Freunde waren ein paar Kostproben Weine der anderen Tage und forderte uns auf, dass ein Spitzenwert. Es gab kein Thema oder style insbesondere, nur einige Kracken gute vino.

2001 Domaine Zind Humbrecht Gewürztraminer (Elsass)

Dieser Wein war ziemlich überraschend und einzigartig. Es war deutlich weniger knackig am Gaumen, da einige aus diesem Jahrgang haben wir vor kurzem gekostet, aber die glyerol, fast ölige kombiniert Gaumen gut mit der Feinheit der Aromen, jedoch nicht überraschend, mit mehr als 14% Alkohol. Auf den ersten Ansatz, die Nase von unreifen Schnitt Aprikosen und Marmelade Art charaters waren recht erstaunlich. Dieser Wein wird polarisieren ein wenig, aber insgesamt, zwischen der 5 Prüfer, die kombinierte Konsens war positiv. Der einzige negative für uns war, dass die hohen Alkohol wahrscheinlich unterdrückt die Säure ein wenig, so dass es ein wenig aus balace. Ein guter Wein.

Alkohol: 14,5%

UVP: $ 80 AUD

Wein Jungs Bewertung: 7 Sterne

[Bewertungen]

10 Sterne ist ausgezeichnet (der beste Wein Sie immer wahrscheinlicher zu trinken) - 1 Stern ist furchtbar - Marken von zehn - einfach!

2006 Felton Road Pinot Noir (Central Otago, NZ)

Felton Road Pinot Noir 2006 Otago

Felton Road hat sich einen gewaltigen Ruf für Pinot Noir und mit gutem Grund. Die 2006 ist fantastisch. Am ersten Ansatz, die Nase zeigt, geröstet Kirschen und Daten, mit einem sehr schwacher toastigen Eiche Komponente, die sehr gut integriert. Wir sind der Meinung, dieser Wein hat eine große Säure-Balance, und wurde mit langfristigen Kellereitechnik im Kopf, aber wir waren ebenso überrascht sein, es drinkability jetzt. Es ist wirklich schön oaked mit knackig frischem Holz, und integriert sich hervorragend mit dem lebendigen Geschmack.

Dieser Wein bietet fantastischen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alkohol: 14%

UVP: AUD $ 60, £ 23,25

Wein Jungs Rating: 8.5 Sterne

[Bewertungen]

10 Sterne ist ausgezeichnet (der beste Wein Sie immer wahrscheinlicher zu trinken) - 1 Stern ist furchtbar - Marken von zehn - einfach!

Sie können die 2006 Felton Road Pinot Noir von The Sunday Times Wine Club, indem Sie hier klicken.

1998 Chateau Bonnet Andre Lurton (Bordeaux)

Dieser Wein war wohl die meisten dissappointing der drei wir geschmeckt. Es ist ganz grün und grünen an der Nase, mit einem Hauch von sauer Brombeeren einmal schneiden. Die Methanol-Typ Zeichen waren ganz über die Stromversorgung, und der Gaumen ein wenig dünn. Die minty greenesh war sicherlich ganz offensichtlich. Allerdings Andre Lurton ist ein lengendary Zahl in Bordeaux, und verfügt über eine hervorragende Stabilität der feinen Wein, so vielleicht unsere Erwartungen übertroffen unserer Erfahrung. Es ist am Ende, seine Einreise-Ebene Wein.

Alkohol: 13%

UVP: $ 70 AUD

Wein Jungs Rating: 6.5 Sterne

[Bewertungen]

10 Sterne ist ausgezeichnet (der beste Wein Sie immer wahrscheinlicher zu trinken) - 1 Stern ist furchtbar - Marken von zehn - einfach!

Über den Autor

Jono

Jono wurde an der Wein-Industrie, da war er noch recht jung. Seine Eltern hatten einen kleinen Weinberg und Weinkeller in der Region Gippsland von Victoria, Australien, und verbrachte viele der Schulferien arbeiten im Weinberg und Weinkeller. Er absolvierte ein Bachelor of Agricultural Science (Önologie) von der University of Adelaide (früher Roseworthy die Landwirtschaftliche Hochschule). Er ist außerdem Inhaber eines Post-Graduate Degree in Business Management von Monash University. Sein Wein-Industrie gehören Erfahrung als Winzer für Petaluma in den Adelaide Hills im Rahmen des legendären Brian Croser. Er wurde dann an Smithbrook in der Pemberton Region of Western Australia, dann im Besitz von Petaluma. Er verbrachte 6 Jahre Smithbrook die Verwaltung Weinberg und Weinkeller, und während dieser Zeit auch ein Jahrgang im Château CARSIN in Bordeaux. Die zwei Jahren in 2008, reiste er die Welt mit seinem Partner Messstellen, die Welten besten Weine, und auch die Erfüllung seiner anderen Leidenschaft von Pferde-Wettbewerb.

One Response to "Verschiedene Tasting: Maximilians Restaurant, 13. Februar 2008"

  1. Nice work, bro

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