Republik Moldau

Mit Jono • 1. Februar, 2008

Der Großteil der Weingärten in der Republik Moldau befinden sich auf Richtung Süden Pisten

Republik Moldau hat ein gut etabliertes Wein-Industrie. Es hat eine Fläche von Weinberg 147000Â Hektar (360000Â Hektar), von denen 102500Â ha (253000Â Morgen) werden für die kommerzielle Produktion. Der größte Teil des Landes Weinerzeugung ist für den Export bestimmt. Viele Familien haben ihre eigenen Rezepte und Litzen von Trauben, die weitergegeben worden Festlegung durch die Generationen.

Geschichte

Die Abdrücke von Vitis teutonica Weinblätter in der Nähe des Naslavcia Dorf im Norden der Republik Moldau beweisen, dass Trauben wuchsen hier etwa 6 bis 25 Millionen Jahren. Die Größe von Traubenkernöl Abdrücke gefunden in der Nähe des Varvarovca Dorf, die stammen aus 2800 v. Chr., nachweisen, dass zu dieser Zeit die Trauben wurden bereits kultiviert. Die grapegrowing und Weinbereitung im Bereich zwischen der Nistru und Prut Flüsse, die seit Jahren 4000-5000, hatte Zeiten steigt und fällt aber überstand alle die sich verändernden sozialen und wirtschaftlichen Bedingungen.
Am Ende des 3. Jahrhunderts v. Chr., Verbindungen zwischen der lokalen Bevölkerung und den Griechen gegründet und Anfang mit 107 mit den Römern, eine Tatsache, die starken Einfluss auf die intensive Entwicklung der grapegrowing und Weinbereitung.

Nach der Gründung der Republik Moldau feudalen Staates im 14. Jahrhundert begann die grapegrowing zu entwickeln und blühte im 15. Jahrhundert während der Herrschaft von Stefan cel Mare, der die Förderung der Einfuhr von Pflanzmaterial von qualitativ hochwertigen Sorten aus anderen Bezirken und die Verbesserung der die Qualität des Weines. Wein war ein der wichtigsten Ausfuhren der Republik Moldau in der gesamten Mittelalter, vor allem nach Polen, der Ukraine und Russland.
In den 300 Jahren unter der türkischen Osmanischen Reiches die Republik Moldau sah einen großen Rückgang der grapegrowing, wie Weinbereitung wurde ist gesetzlich verboten. Nach dem Friedensvertrag von 1812 die Wein-Industrie blüht wieder begonnen. Die wichtigsten Sorten waren die traditionellen: Rara Neagra, Plavai, Galbena, Zghiharda, Batuta Neagra, Feteasca AlbÄƒ, Feteasca NeagrÄƒ, TÄƒmÃ ¢ ioasa, Cabasia und viele andere der lokalen, Ungarisch, Bulgarisch, Griechisch, Türkisch und Sorten. In diesem Zeitraum die Erzeuger Trauben gewonnen staatliche Unterstützung und bereits 1837 in die Weinregion im Bassarabia (das Gebiet der heutigen € ™ s der Republik Moldau sowie das Schwarze Meer Küste) erreicht hat 14.000 Hektar, und der Wein-Produktion erreicht hat, 12 Millionen Liter.
Die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts hat sich eine intensive Bepflanzung der neu eingeführten französischen Sorten wie Pinot Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligote, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Gamay, Muscat Blanc. Es war zu diesem Zeitpunkt, dass Weine wie Negru de Purcari und romanesti, die aus der Republik Moldau berühmt als eine Geldbuße Weinproduzenten, damit begonnen, produziert werden. Nach der Reblaus Schäden am Ende des 19. Jahrhunderts, war es nur in 1906, dass die Weinberge wurden begonnen, werden wieder hergestellt mit veredelten Pflanzmaterial. Mit 1914 Bassarabia hatte Russiaâ € ™ s größte Weinberg Bereich.
Beide Weltkriege erheblich beschädigt die moldauischen Wein-und die Wein-Industrie. Die Wiederherstellung der moldauischen Wein begann während der sowjetischen Jahre, in der 50a € ™ s. In 10 Jahren mehr als 150.000 Hektar wurden gepflanzt und von 1960 die gesamte Weinberg Bereich erreicht hatte 220.000 Hektar.
In 2006, einem diplomatischen Konflikt mit Russland begann 2006 nach dem Verbot der russischen moldauischen und georgischen Weine.

Weinbaugebiete in der Republik Moldau

In der Republik Moldau vier Regionen für Weinbau zu finden sind:

Nord-Region
Codru (zentrale Region)
Süd-Region
Süd-Ost-Region, die auch die berühmten Purcari Region.

Lokale Sorten

Rara Neagra Trauben in einer Region Purcari Weinberg

Nur ein paar lokale Sorten können noch gefunden werden in der Republik Moldau heute:

Feteasca AlbÄƒ: White indigenen weiße Sorte. Macht knackig-frischer Weißwein mit feinem blumigen Aromen.
Feteasca RegalÄƒ: Weiß. Eine natürliche Kreuzung zwischen Feteasca AlbÄƒ und Furmint.
Rara NeagrÄƒ: Indigene rote Rebsorte. In Rumänien ist es genannt BÄƒbeascÄƒ NeagrÄƒ. Macht dunkel gefärbt, voller Körper Rotweine mit feinen Aromen von roten Früchten.

Eingeführte Sorten

Weiße Sorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, AligotÃ ©, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Traminer, Muscat, Silvaner, MÃ ¼ ller-Thurgau, Rkatsiteli.
Rote Sorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Saperavi, Gamay.
In 2006 Syrah, Cabernet Franc und Petit Verdot wurden conditionaly regestred für Versuchszwecke.

Divín

Divín - steht für den Namen, patentiert in der Republik Moldau, der Landes-brandy, in Übereinstimmung mit der klassischen Technik der Cognac-Herstellung.

Einige Hersteller

Chateau Lion Gri

Cricova
Aurvin
Kvint - Wein und Schnaps

Kategorien: Wein Regionen
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Über den Autor

Jono

Jono wurde an der Wein-Industrie, da war er noch recht jung. Seine Eltern hatten einen kleinen Weinberg und Weinkeller in der Region Gippsland von Victoria, Australien, und verbrachte viele der Schulferien arbeiten im Weinberg und Weinkeller. Er absolvierte ein Bachelor of Agricultural Science (Önologie) von der University of Adelaide (früher Roseworthy die Landwirtschaftliche Hochschule). Er ist außerdem Inhaber eines Post-Graduate Degree in Business Management von Monash University. Sein Wein-Industrie gehören Erfahrung als Winzer für Petaluma in den Adelaide Hills im Rahmen des legendären Brian Croser. Er wurde dann an Smithbrook in der Pemberton Region of Western Australia, dann im Besitz von Petaluma. Er verbrachte 6 Jahre Smithbrook die Verwaltung Weinberg und Weinkeller, und während dieser Zeit auch ein Jahrgang im Château CARSIN in Bordeaux. Die zwei Jahren in 2008, reiste er die Welt mit seinem Partner Messstellen, die Welten besten Weine, und auch die Erfüllung seiner anderen Leidenschaft von Pferde-Wettbewerb.