Der Wein Jungs

Pinot Noir Trauben auf Chehalem Ridgecrest Weingut, Newberg, Oregon
Art:	Vitis vinifera
Auch genannt:	(siehe Liste der Synonyme)
Herkunft:	Burgund, Frankreich
Bekannte Regionen: siehe großen Regionen

Pinot noir ( "pi keine nwar) ist ein Rotwein Rebsorte der Art" Vitis vinifera. Der Name Mai auch für die Weine vorwiegend aus Pinot Noir Trauben. Der Name leitet sich aus dem französischen Wort für "pine" und "schwarz" in Anspielung auf die Rebsorten "eng dunkel-violette Kiefer kegelförmigen Trauben von Früchten.

Pinot Noir Trauben angebaut werden auf der ganzen Welt, vor allem in den kühleren Regionen, aber die Trauben ist vor allem im Zusammenhang mit der Region Burgund in Frankreich. Es wird allgemein als zu produzieren einige der besten Weine in der Welt, sondern ist eine schwierige Sorte zu züchten und Umwandlung in Wein.

Beschreibung

Pinot noir lebt in Frankreich der Region Burgund, vor allem über die CÃ'te-d'Or, die hat einige der weltweit bekanntesten Weine für Jahrhunderte. Es ist auch pflanzte in Österreich, Argentinien, Australien, Kanada, Chile, Deutschland, der Republik Moldau, Neuseeland, Südafrika und der Schweiz. Die Vereinigten Staaten haben zunehmend zu einem wichtigen Hersteller Pinot Noir, mit einigen der besten, die aus dem Willamette Valley in Oregon, California's Sonoma County mit seinen russischen River Valley und Sonoma Coast Appellationen, sowie die Central Coast's Santa Lucia Highlands "und das" Sta. Rita Hills American Weinbau-Gebiet in Santa Barbara County, und Martinborough, Waipara, Mittel-und Otago in Neuseeland.

Die Blätter der Pinot noir werden in der Regel kleiner als die von Cabernet Sauvignon, aber größer als die von Syrah. Die Trauben-Cluster ist klein und zylindrisch, vage in Form einer Kiefer-Konus. Einige Technologien des Weinbaus Historiker glauben, dass dies Form Mai haben sich die Namen. Pinot noir eher zu engen Schächte und Niederlassungen. Im Weinberg ist es empfindlich auf Licht Exposition, Kupieren Ebenen (es muss so gering nachgiebig), Bodentypen und Beschneiden Techniken. In der Kellerei ist es empfindlich auf Gärung Methoden, Hefe-Stämmen und ist hoch reflektierende seiner Terroir mit verschiedenen Regionen produziert sehr verschiedene Weine. Seine dünne Haut macht sie sehr anfällig für Haufen rot und andere Pilzkrankheiten. Die Reben selbst sind anfällig für Falschen Mehltau, Blatt-Rolle, und fanleaf. Diese Komplikationen haben die Trauben den Ruf, schwierig zu wachsen: Jancis Robinson fordert Pinot ein "Biest von einem Weinstock" und Andrà © Tchelistcheff erklärt, dass "Gott aus Cabernet Sauvignon in der Erwägung, dass der Teufel aus Pinot Noir."

Allerdings, Pinot Weine gehören zu den beliebtesten in der Welt. Joel Fleischman von Vanity Fair beschreibt Pinot noir als "die romantischsten der Weine, mit so üppig ein Parfum, so süß eine Kante, und so mächtig, dass ein Schlag, wie sich zu verlieben, sie machen das Blut läuft heiß und die Seele Wachs peinlich poetisch. "Master Sommelier Madeline Triffon fordert Pinot" sex in einem Glas ".

Das enorm breite Palette von Blumensträußen, Aromen, Texturen und Impressionen, Pinot noir kann manchmal verwirrt tasters. im weitesten Sinne, den Wein zu sein eher von leichten bis mittleren Körper mit einem Aroma erinnert an schwarze Kirsche, Himbeere oder Johannisbeere. Traditionelle rot Burgund ist berühmt für seine fleischigen, 'Hof' Aromen, aber wechselnden Moden und neue einfacher zu wachsen Klone haben für eine leichtere, fruitier Stil. Die Trauben der Farbe, wenn junge, häufig im Vergleich zu, dass der Granat, ist oft viel leichter als die der anderen Rotweinen. Allerdings, eine aufstrebende Stil aus Kalifornien und Neuseeland hebt ein mächtiger, Obst nach vorn und dunkler Wein, können Ansatz Syrah in die Tiefe.

Es ist auch bei der Herstellung von Champagner (in der Regel zusammen mit Chardonnay und Pinot Meunier) und pflanzte in den meisten der weltweit Weinbaugebiete für den Einsatz in beide stillen Wein und Schaumwein. Pinot Noir angebaut für trockene Tafelwein ist in der Regel niedrigen Renditen und oft schwer zu gut wachsen. Pinot noir gewachsen für den Einsatz in Schaumweine (z. B. Champagne) ist in der Regel höher nachgiebig.

Neben seiner Verwendung für die Herstellung von Schaumwein und noch Rotwein, Pinot noir ist auch manchmal für rosa © nicht schäumende Weine, und sogar vin gris Weißweine.

Geschichte, Mutanten und Klone

Pinot Noir ist eine alte Sorte, die nur 1-2 Generationen entfernt von wilden Reben. Die Ursprünge der Sorte sind unklar: In De re rustica, Columella beschreibt eine Rebsorte wie Pinot Noir in Burgund während des 1. Jh. n. Chr., jedoch Reben wachsen wild so weit nördlich wie Belgien in den Tagen vor der Reblaus, und es ist möglich, dass Pinot stellt eine unabhängige Domestikation von Vitis vinifera. Die Reben des südlichen Frankreich Mai vertreten kaukasischen Lager transportiert, indem die alten Griechen.

Ferdinand Regner hat vorgeschlagen, dass die Pinot noir ist eine Kreuzung zwischen Pinot Meunier (Schwarzriesling) und Traminer, aber diese Arbeit wurde nicht repliziert. In der Tat Pinot Meunier zu sein scheint ein Pinot Noir mit einer Mutation in den epidermalen Zellen, die das schießen Tipps behaart und Reben ein wenig kleiner.

Pinot gris ist eine Knospe Sport der Pinot noir, vermutlich mit einem somatischen Mutationen entweder im VvMYBA1 oder VvMYBA2 Gene, die Kontrolle Trauben Farbe. Pinot blanc Mai stellen eine weitere Mutation des Pinot gris. Die DNA-Profile der beiden Pinot gris und blanc sind identisch mit Pinot noir, während die beiden anderen großen Pinots, Pinot Moure und Pinot teinturier, sind auch genetisch sehr ähnlich.

Pinot Noir Reben auf Clos de BÃ ze ¨, Gevrey-Chambertin, Burgund auf der CÃ'te d'Or

Eine neuere weißen Trauben Sports propagierte wurde in 1936 von Henri Gouges von Burgund, und es gibt jetzt 2.5ha gepflanzt dieser Trauben, die Clive Coates fordert Pinot Gouges, und andere nennen Pinot Musigny.

Pinot Lia © bault ist eine Mutante, die höher, mehr im Einklang Erträge als Pinot Noir, sondern behält seine önologischen Qualitäten. Als solche ist sie ausdrücklich erwähnt in einigen Burgund Appellationen.

Die Wrotham (ausgesprochen "ruttum") Pinot ist eine englische Sorte mit weißen Haare auf der oberen Fläche der Blätter, und ist besonders resistent gegen Krankheiten. Edward Hyams von Pusterwald Technologien des Weinbaus Research Station wurde alarmiert, um eine seltsame Weinbau gegen eine Wand Hütte in Wrotham in Kent, die lokalen lore gesagt wurde stammt von Reben, die über von den Römern. Eine experimentelle Blanc de Noir wurde in Pusterwald, und in 1980 Richard Peterson hat Stecklinge nach Kalifornien, wo er jetzt macht ein rosa Sekt Wrotham Pinot. Wrotham Pinot wird manchmal als Synonym für Pinot Meunier, aber es hat einen höheren natürlichen Zuckergehalt und reift zwei Wochen früher.

Pinot noir zu sein scheint besonders anfällig für Mutationen (was es hat aktive Transposon-Elemente?), Und hat eine lange Geschichte im Anbau, so gibt es Hunderte von verschiedenen Klone wie Pinot Fin und Pinot Tordu. Mehr als 50 sind offiziell anerkannt, in Frankreich im Vergleich zu nur 25 der viel häufiger gepflanzt Cabernet Sauvignon. Die französischen Etablissement Technique Nationale pour la € ™ Viehreproduktion de la Weinbau (ENTAV) hat ein Programm zur Auswahl der besten Klone von Pinot. Laurent Audeguin der ENTAV ist der Auffassung, dass die meisten amerikanischen Klone, wie "Pommard" und "Wadenswiel", Wein, dass ist minderwertig und zu sehr von französischen Pinot; die jüngste Popularität von ENTAV ( "Dijon") Klone in den USA scheint zu unterstützen, dass die These. Es wurde sogar vorgeschlagen, dass der Unterschied zwischen Oregon und kalifornischen Weinen ist hauptsächlich ein klonalen Effekt, Â Oregon, die vor allem "Wädenswil" (UCD2A) und "Pommard" (aka "Coury", UCD4), Kalifornien, hat ein großer Teil der gut - betrachtet Joseph Swan-Klon.

Gamay Beaujolais ist eine frühe Reife-Klon des Pinot noir. Es wird vor allem in Kalifornien, sondern zeigt sich auch in Neuseeland. Es wurde nach Kalifornien von Paul Masson. ^[Fra ¼ hburgunder (Pinot Noir Pra © coce) ist eine früh-Reife Trauben, die glaubte man, dass es ein Klon des Pinot noir ist es möglich, dass die zwei sind die gleichen mutierten.

In August 2007, französischer Forscher angekündigt, die Sequenzierung des Genoms von Pinot Noir. Es ist das erste Obst-Ernte zu staffeln, und nur der vierte blühenden Pflanze.

Überquert

Im Mittelalter, der Adel von Nordosten Frankreich wuchs irgendeine Form von Pinot an den Hängen oberhalb der Bauern "Gouais blanc, ein Wein, dass Kroatisch Mai zur Kenntnis gebracht wurden, Gallien von den Römern. Viel Kreuzbestäubung resultiert aus solchen Nähe, und die genetische Distanz zwischen den beiden Eltern vermittelt hybride Kraft, die zu viele Nachkommen wünschenswert. Dazu gehören Chardonnay, Aligotà ©, Auxerrois, Gamay, Melone und elf andere.

In 1925 Pinot noir überschritten wurde in Südafrika mit dem Cinsaut Trauben (lokal bekannt als Hermitage), um eine einzigartige Vielfalt genannt Pinotage.

Regionen

Australien

Pinot Noir ist in mehreren Bereichen Weinbau von Australien, vor allem in den Yarra Valley, Geelong, die Bellarine Halbinsel, Beechworth, Whitlands, South Gippsland, Sunbury und Mornington Peninsula in Victoria, Adelaide Hills in South Australia und Tasmanien.

Österreich

In Österreich, Pinot Noir ist auch unter der Bezeichnung Blauburgunder (wörtlich Blue Burgund) und in Burgenland und Niederösterreich. Österreichischen Pinot noir Weine sind trockene Rotweine ähnlichen Charakter auf die Rotweine von Burgund, meist im Alter von französischen Barriques. Einige der besten österreichischen Pinots aus Neusiedlersee und Blaufraenkischland, (Burgenland) und Thermenregion (Niederösterreich).

Kanada

Qualität Pinot noir wurde gewachsen in Ontario für einige Zeit in der Niagara-Halbinsel und vor allem die Short Hills Bench Wein-Region, sowie an der Nordküste des Lake Erie. Es wurde auch gewachsen kürzlich in der Okanagan, Lower Mainland, und Vancouver Island Wein Regionen von British Columbia.

England & Wales

Pinot noir wird zunehmend pflanzte in England, vor allem für den Einsatz in Champagner-Mischungen wie Nyetimber. Es ist manchmal in eine ziemlich Licht noch Rot-oder Roséwein, im Stil des Elsass, Chapel Down sind vor allem Lust auf sie. England kann für sich in Anspruch eine einheimische Sorte Pinot in der Wrotham Pinot (siehe oben).

Frankreich

2 Flaschen von Rot Burgund von Gevrey-Chambertin, CÃ'te de Nuits.

Pinot Noir hat die französische Burgund berühmten Appellation, und umgekehrt. Viele Wein Historiker, darunter John Winthrop Haeger und Roger Dion, der Meinung, dass die Assoziation zwischen Pinot und Burgund war die explizite Strategie von Burgund die Valois Herzöge. Roger Dion, in seiner Dissertation über Philipp der Kühne Rolle bei der Förderung der Verbreitung von Pinot Noir, gilt, dass der Ruf von Beaune Weine als "die schönsten in der Welt" war ein Propaganda-Triumph von Burgund die Valois Herzöge. In jedem Fall ist das weltweit Archetyp für Pinot Noir ist, dass sich in Burgund, wo es lang wurde seit 100 CE.

Burgund's Pinot Noir produziert große Weine, die Alter sehr gut in guten Jahren, die Entwicklung florale Aromen, da sie Alter, oft Höhepunkt erreicht 15 oder 20 Jahre nach der Weinlese. Viele der Weine werden in sehr kleinen Mengen und kann sehr teuer werden. Billigere Beispiele zur Verfügung stehen, und unter der Voraussetzung, ein ist bereit, Probe, ist es möglich, das Burgund Charakter allerdings in einer erschwinglichen Niveau.

Heute ist das gefeiert CÃ'te dâ € ™ oder das Gebiet von Burgund hat etwa 4500 Hektar (11.000 Hektar) der Pinot Noir. Die meisten der Region und edle Weine werden aus diesem Bereich. Die CÃ'te Chalonnaise und MÃ ¢ connais Regionen im südlichen Burgund haben eine andere 4000 Hektar (10.000 Acres).

In Jura dà © partement,  in der gesamten Flusstal von Burgund, den Weinen aus Pinot Noir sind leichter.

In Champagne es, die in Mischung mit Chardonnay und Pinot Meunier. Es kann auch als Reinstoff, in diesem Fall können sie den Vermerk Blanc de Noirs. Die Appellation Champagne hat mehr Pinot pflanzte als jedes andere Gebiet von Frankreich.

In Sancerre es benutzt wird, um Rot und Rosa © Weine, viel leichter in der Art, dass diese von Burgund, erfrischend gekühlt serviert, vor allem in wärmeren Jahren, in denen sie weniger dünn.

Im Elsass ist in der Regel verwendet, um rosa © Weine. Es ist jedoch auch verwendet werden, um echte Rotweine in der Regel dem Namen Pinot noir rouge, die sich in ähnlichen Charakter auf Rot Burgund und Beaujolais Weine, sondern verbraucht worden sind, gekühlt. Prominente Beispiele sind Rouge de Barr und Rouge d'Ottrott. Pinot noir rouge ist die einzige Rotwein produziert im Elsass.

Deutschland

In Germany es heißt Spa ¤ tburgunder, und ist heute die am weitesten gepflanzt roten Trauben. Historisch gesehen viel deutsche Wein aus Pinot Noir war blass, oft rosa © wie die roten Weine des Elsass. Jedoch vor kurzem, trotz der nördlichen Klima, dunkler, reicher Rotweine hergestellt worden sind, oft Barrel (Barrique) im Alter, in Regionen wie Baden, Pfalz (Pfalz) und Ahr. Diese werden kaum exportiert und sind oft sehr teuer in Deutschland für die bessere Beispiele. Als "Rheinische", Deutsch Pinot Noir wird bei mehreren Gelegenheiten erwähnt in Shakesperean spielt als hoch geschätzt Wein.

Es gibt auch eine kleinere berried-, frühen Reife, niedriger Ertrag Sorte namens Fra ¼ hburgunder (Pinot Noir precose), die sich in Rheinhessen und Ahr Bereich und können sehr gute Weine.

Italien

In Italien, wo Pinot Noir ist bekannt als Pinot Nero, es ist traditionell kultiviert in der Alto Adige, Collio Goriziano, Oltrepà ² Pavese und Trentino Regionen zur Herstellung von Burgund-Stil Rotweine. Anbau von Pinot Noir in anderen Regionen Italiens, vor allem seit den 1980er Jahren, wurde Herausforderung, bedingt durch Klima-und Bodenbedingungen.

Republik Moldau

Pinot Noir Trauben in einem Weinberg in der Republik Moldau.

Große Mengen von Pinot wurden in den mittel-Republik Moldau im 19. Jahrhundert, aber viel verloren gegangen ist, um den Zahn der Reblaus; sowjetischen Kontrolle der Moldau zwischen 1940 und 1991 ebenfalls verringert, die Produktivität der Weinberge. Qualität ist etwas variabel; moldauischen Pinot können overoaked und ziemlich rauh.

Neuseeland

Pinot Noir ist eine Rebsorte, deren Bedeutung in Neuseeland ist größer als das Gewicht der Einpflanzen. Early in der modernen Wein-Industrie (Ende der 1970er Jahre Anfang der 1980er Jahre), die vergleichsweise geringen jährlichen Sonnenstunden zu finden in NZ beseitigen, die die Anpflanzung von roten Sorten. Aber selbst zu dieser Zeit wurden große Hoffnungen hatte für Pinot Noir (siehe Romeo Bragato). Die ersten Ergebnisse waren nicht viel versprechend aus mehreren Gründen, einschließlich der irrt Anpflanzung von Gamay, und die begrenzte Anzahl von Pinot Noir Klone verfügbar für das Einpflanzen. Jedoch in den letzten Jahren Pinot Noir aus Martinborough und Central Otago hat zahlreiche internationale Auszeichnungen und accolations es ein von Neuseeland zu den gefragtesten Sorten.

Historisch gesehen, ein bemerkenswerte Ausnahme war die St.-Helena-1984 Pinot Noir aus der Region Canterbury. Dies führte zu dem Glauben, für eine Zeit, Canterbury könnte sich die natürliche Heimat für Pinot Noir in New Zealand. Während die frühen Aufregung vergangen, die Canterbury Region hat Zeuge der Entwicklung von Pinot Noir als die dominierende rote Rebsorte. Die Sub-Region Waipara hat einige interessante Weine. Die Hersteller sind Pegasu Bay, Waipara Springs und Omihi Hills.

Die nächste Region nach Excel mit Pinot Noir wurde Martinborough am südlichen Ende der Nordinsel. Mehrere Weinberge einschließlich Palliser Estate, Martinborough Weinberge, James Murdoch Estate und Ata Rangi konsequent interessante und immer komplexer Wein aus Pinot Noir am Ende der 1980er Jahre und in den 1990er Jahren. Frühe Pflanzungen wurden auf der alluvialen Böden der Huangarua und chemische River Terrassen, während in jüngster Zeit Erzeuger wie James Murdoch wurden Experimentieren mit Pflanzungen auf der califerous Hügel südlich des Dorfes. Das gemäßigte Klima und die lange Vegetationsperiode gibt Weine von großer Intensität und Komplexität. In den 2000er, andere Sub-Regionen in der Wairarapa wurden entwickelt, um die nördlich von Martinborough. Gladstone und Masterton sind nur zwei von diesen.

Auf um diese Zeit die ersten Pflanzungen von Pinot Noir in Central Otago in den Kawarau-Schlucht. Central Otago auf eine lange (für Neuseeland) Geschichte als Hersteller von Qualitäts-und Steinobst vor allem Kirschen. Deutlich weiter südlich als alle anderen Wein-Regionen in Neuseeland, es wurde übersehen, obwohl eine lange Geschichte der Trauben wachsen. Es profitiert von der umgeben von Bergketten, die ihre Temperaturschwankungen zwischen den beiden Jahreszeiten und zwischen Tag und Nacht, die ungewöhnliche Klima in der Regel maritimen Bedingungen in Neuseeland.

Die ersten Reben gepflanzt wurden mit Löchern gestrahlt aus dem Norden mit Schiefer-Pisten der Region, die Schaffung schwierig, hoch Randbedingungen. Die ersten Ergebnisse kommen in die Mitte bis Ende der 1990er Jahre erregte das Interesse der britischen Wein Kommentatoren, einschließlich Jancis Robinson und Oz Clarke. Nicht nur die Weine haben die Unterscheidungskraft Säure und reichlich Früchte von Neuseeland Weine, aber sie zeigte ein hohes Maß an Komplexität, mit Aromen und der Geschmack Gemeinsamen nicht in Neuseeland Wein und in der Regel im Zusammenhang mit der burgundischen Wein. Die Hersteller sind Felton Rd, Chard Farm und MT Schwierigkeitsgrad. In jüngerer Zeit Central Otago hat wieder unterteilt in die Bereiche Produktion subtil verschiedene Weine auf der Grundlage einzigartige terriors wie Bannockburn, Gibbston Valley und Wanaka.

Die neuesten Sub-Region zu sein scheint Waitaki, an der Grenze zwischen Otago und Canterbury.

Eine kürzlich blinde Verkostung von Neuseeland Pinot Noir featured in Küche Magazin (Ausgabe 119), Michael Cooper berichtet, dass der Top-Ten-Weine, fünf kamen aus Zentral-Otago, vier aus Marlborough und ein aus Waipara. Im Vergleich mit allen Top-Ten-Weine aus Marlborough in ein gleichwertiges blinde Weinprobe aus dem letzten Jahr. Cooper schlägt vor, diese zu tun hat mit mehr Central Otago Produktion wird in kommerziellen Mengen, als die relative Qualitäten der Regionen "Pinot Noir. Hinzu kommt, dass die Industrie hat gereift, viele der Landes top Hersteller haben die Entscheidung, nicht mehr ihre Weine an Bewertungen oder zeigt.

Wie bei den anderen Neuseeland Wein, Neuseeland Pinot Noir ist Obst-Antrieb, nach vorn und frühen Reifung in der Flasche. Es neigt zu sehr vollen Körper (für die Sorte), sehr zugänglich und Eiche Reifung zu sein eher zurückhaltend. Hohe Qualität Beispiele für Neuseeland Pinot Noir, vor allem aus der Region Martinborough, zeichnen sich durch würzig, erdigen Geschmack mit einer größeren Komplexität.

Spanien

Pinot noir wurde vor kurzem in geringen Mengen in der Provinz Lleida, Katalonien, unter der Bezeichnung "Costers del Segre" DO.

Schweiz

Pinot Noir ist eine beliebte Rebsorte der ganzen Schweiz. In deutschsprachigen Regionen der Schweiz ist es oft genannt Blauburgunder. Pinot noir Weine werden in Neuchà ¢ tel, Schaffhausen, St. Gallen und Bà ¼ ndner Herrschaft. Neuchà ¢ tel, über die Grenze von Burgund, ist bekannt für seine Pinot noir, eine vollständige Körper trockenen Rotwein. Im Wallis, Pinot noir ist vermischt mit Gamay, um die bekannten DÃ'le.

United States

Ein Pinot Kalifornien.

Mit dem Volumen meisten Pinot Noir in Amerika wird in Kalifornien mit Oregon kommen in der zweiten. Andere Regionen sind Washington State und New York.

Kalifornien Wein Regionen bekannt für die Herstellung von Pinot Noir sind:

• Sonoma Coast
• Russisch River Valley
• Central Coast
• Sta. Rita Hills
• Monterey County / Santa Lucia Highlands
• Santa Cruz Mountains
• Carneros District of Napa und Sonoma
• Anderson Valley
• Livermore Valley
• San Luis Obispo County / Arroyo Grande Valley, Edna Valley

Oregon Wein Regionen bekannt für die Herstellung von Pinot Noir:

• Willamette Valley

Oregon Pinot Noir Pionier David Lett von Horst ersten Weinberge gepflanzt Pinot Noir in Oregon in 1965, und mehrere andere Züchter gefolgt in der gesamten 1970er Jahre. In 1979, Lett nahm seine Weine zu einem Wettbewerb in Paris, bekannt in englischer Sprache wie der Wein, Olympische Spiele, und sie den dritten Platz unter den Pinots. In einer 1980 Revanche arrangiert von französischen Wein Magnat Robert Drouhin, die Horst Jahrgang verbesserte sich auf den zweiten Platz. Der Wettbewerb sofort die Oregon auf der Karte als ein Weltklasse-Pinot Noir produziert Region.

Die Willamette Valley von Oregon ist auf der gleichen Breitengrad wie die Region Burgund von Frankreich, und hat ein ähnliches Klima, in dem die pingelig Pinot Noir Trauben gedeihen. In 1987, Drouhin gekauften Grundstück in der Willamette Valley, und in 1989 gebaut Domaine Drouhin Oregon, ein State-of-the-Art, Schwere weingut-FED. Im Laufe der 1980er Jahre, die Oregon Wein Industrie blühte.

In der letzten Zeit, Weingüter im Staat New York sind gekommen, um bekannt für ihre Pinot Noir, insbesondere die Niagara Böschung AVA und Warm Lake Estate. Letztere, in Lockport, New York, ist in der Oxford Companion für Wein und wurde mit dem höchsten Bewertungen im Staat New York einer Pinot Noir mit seinen 45 Hektar Pinot Noir ist die größte kontinuierliche Einpflanzen östlich der Rocky Mountains.