Die Wein-Typen

Von Robert Mondavi Napa Valley, dem Gründer der modernen US-Wein und ein globales Symbol der amerikanischen Wein und Essen, starb am Morgen des 16. Mai 2008. Er war 94. Die Mondavi-Familie erklärte, dass die legendäre Winzer starb friedlich in seinem Haus in Napa Valley. In Anerkennung dieser Koloss von Wein, der Gouverneur von Kalifornien, Arnold Schwarzenegger, sagte: "Es ist schwer vorstellbar, dass sich jemand mehr mit einer dauerhaften Auswirkungen auf die California's  £ 20 Mrd. im Jahr Wein Industrie als Robert Mondavi."

Mondavi Eltern, Cesare und Rosa Mondavi, Italienisch sharecroppers waren die nach Minnesota im Jahre 1908. Wie Verbot wurde gewalzt-out, der Familie decamped zu Lodi in Kalifornien zum Kauf Trauben für italienische Home Winzer der Mittleren Westen und Ostküste. Mondavi später sagte seiner Mutter:

Meine Mutter, Rosa, hat mich gelehrt, die Macht der Liebe und der Tugenden harte Arbeit, starke Familienbande, ein offenes Herz, eine großzügige Geist und feine Küche mit gutem Wein genießen rund um die kommunale Tabelle.

Während "der verhassten Volstead Act", der junge Robert half seinem Vater Wein zu Hause im Keller. Er studierte Betriebswirtschaftslehre und Chemie, und nach dem Studium an der Stanford University im Alter von 23, Mondavi Arbeit auf Sunnyhill, später umbenannt sonnig Kellerei St. Helena. "Ich hatte das Glück, einen Job zu finden ich geliebt", so behauptete er, "und wenn Sie eine Stelle, die Sie lieben, werden Sie nie arbeiten müssen, ein Tag in deinem Leben." Genügt zu sagen, Mondavi war ein Workaholic.

Mit der Akquisition von Charles Robert Krug auf Drängen der Familie Mondavi von Bulk-Produktion von Dessert-Weinen in der warmen San Joaquin Valley zu trockener Tafelwein in der relativ kühlen Napa Valley. Robert Mondavi war verantwortlich für das Management und PR, seinem Bruder Peter für die Weinbereitung Seite. Einer der Brüder Mondavi "Innovationen war die Verwendung von Edelstahl-Coils in hölzernen Fermenter zu mehr Frische und Fruchtigkeit in Weißwein, eine Praxis, die zu weit verbreitet.

Die Bedrohung durch den wachsenden Einfuhren aus Übersee führte Mondavi darauf hin, ein Zusammenschluss von Herstellern, die Qualität wiederum führte zu der Gründung der Premium-Wein der Hersteller von Kalifornien im Jahr 1955. Auf einem Ausflug in die Weinberge von Europa im Jahre 1962, Mondavi's sah die Grenzen der Industrie Kalifornien Wein des Tages, wie auch ihr Potenzial. Nach seiner Rückkehr, begann er sofort zu importieren Eiche in die Vereinigten Staaten.

Nach prallen mit seinem Bruder Peter, Mondavi Split von Charles Krug und bildete Robert Mondavi Winery im Alter von 53. Mondavi war der erste, der Einsatz aus Edelstahl, Temperatur-kontrollierten Tanks für die Gärung im Napa Valley, entwickelte Sortenumstellung Weine auf der Grundlage der europäischen Premium-Rebsorten, Pionier "Fuma © Blanc", eine Eiche-Sauvignon im Alter, im Jahr 1968, und dank der Verwendung der Alterung in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, die erste Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 1971.

Michael, Tim und Dennis, Mondavi Kinder, trat ihm in den Unternehmen in den 1970er Jahren eine turbulente Zeit für die emotionale Mondavi, der für seine geschiedene erste Frau, Marge und heiratete im Jahr 1980 ein Arbeitnehmer, Margrit Biever. Margrit war, ihm zu helfen mit dem Ausbau von Wein-Touren, Weinproben, Seminare, Chefs' und, später, in seiner Hingabe an die Kunst und Wohltätigkeit.

Im Jahr 1979, Mondavi, eine gewagte Joint Venture mit Baron Philippe de Rothschild Mouton Rothschild. Rothschild Saiten gezogen hatte, um Mouton Rothschild erhöhten First Wachstum in 1973, die einzige Person, um eine Änderung der scheinbar unveränderlich Bordeaux Klassifikation von 1855. Gemeinsam bilden sie davon ausgegangen, sie könnte Kalifornien die erste First Wachstum. Die daraus resultierenden Kosten Opus One Weingut $ 29m zu bauen, sondern auch den Weltrekord Fall für Kalifornien Wein in einem £ 24000 während der ersten Napa Valley Wine Auction die Mondavi Magrit gegründet und mit den lokalen Support.

Angesichts der neo-prohibitionistischen Gefahr sah, die einen starken Rückgang der Wein in den 1980er Jahren, Mondavi entwickelte seine "Mission-Programm" im Jahr 1986, zu verteidigen Wein als Teil einer zivilisierten Art und Weise des Lebens:

Wenn Wein waren wir uns ein Rezept vor, zwei Gläser zu jeder Mahlzeit, weil sie verstärkt die Lebensmittel, es verringert den Stress, es fördert die Freundschaft und zündet Romantik. In Maßen, es hilft der Verdauung, schützt das Herz, es fördert eine gute Gesundheit, und sie verbessert unsere Disposition. Allerdings, wenn missbraucht, ist es nicht sicher ist, potentiell gefährliche und unzivilisierten entschieden.

In seiner achtziger Jahre, Mondavi fortgesetzt, um weitere gemeinsame Unternehmungen. Fortsetzung der Expansion führte ihn zu schweben an der NASDAQ Börse in 1993, eine Bewegung, die schließlich ermöglichte es ihm, die Leitung des Unternehmens an seine beiden Söhne.

Familie Streit führte zum Niedergang der Familie und dem Verkauf der Kellerei der globalen Wein Konglomerat Konstellation im Jahr 2004. Dennoch, Robert immer noch stolz auf seine Leistungen. Richard Sands, Vorsitzender der Constellation Wines sagte über ihn:

Robert Mondavi war einzigartig in ganz besonderer Weise. Er hatte eine Vision über das Potential für die Entwicklung der großen kalifornischen Weine. Robert war ein Pionier, war seine Vision und war leidenschaftlich und in seinem unermüdlichen Streben nach immer bessere Weine, vor allem aus dem Napa Valley.

Robert blieb eine aktive Botschafter für die Weinkellerei in seine neunziger Jahren zusammen mit seiner Frau Margrit. Er starb friedlich im Alter von 94 Jahren.