Sitzt auf dem Dock of the Bay - Ich hoffe, es ist nicht mein Wein!
Eine der frustrierenden Dinge über den Export von Wein, unter vielen, ist der Verlust der Kontrolle, sobald Ihr Wein ist in den Händen der Reederei. Ich erinnere mich an mein Vater immer einen Anruf von einem Großhändler in Schweden nach seinem Wein wieder auf. Der Großhändler war wütend auf den Zustand der Wein, und weigerte sich, die Zahlung bis zu einer Erklärung wurde, warum der Wein erhielt er war viel weniger als die Qualität der Proben er schmeckte Wochen vor.
Nach viel mehr Anrufe wurde entdeckt, dass die Container voller Wein blieb sitzen auf einem Dock in Hong Kong Hitze von mehr als fünf Tage, während Verdacht Papier Arbeit wurde für die lokalen Behörden. Es stellte sich heraus, dass die Reederei hat mad die Fehler, mit dem herzzerreißenden Folge, dass der gesamte Behälter (einschließlich anderer Hersteller Wein), wurde von der Großhändler.
Dieses Szenario spielt leider selbst viele Male im Jahr, und Millionen von Dollar im Wert von Wein (und andere Waren) sind wertlos gemacht. Während in keiner Weise die neuen Technologien, Paksense hat damit begonnen, den Wein mit Etiketten, die der Industrie können die Temperatur-und Zeit, so dass sowohl der Hersteller als auch Kunden und können feststellen, ob ihre Wein wurde "gekocht" entlang der Lieferkette. Nicht nur, dass es mehr Kontrolle für die Hersteller, es ermöglicht den Kunden, um eine gebildete Entscheidung über das Wetter Wein sie trinken wurde durch extreme Temperaturen oder ist einfach nur schlecht.
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