Das Weingut Maskottchen - Schweine, Ziegen, was nun??

Mit Jono • 4. Mai 2008

Es wurde viel Presse Über Kalleske Weine in der letzten Zeit und das aus gutem Grund. Sie sind ziemlich blutigen gut. Wirklich ist es keine Überraschung, als Troy Kalleske und der Rest seiner Familie haben Zugriff auf einige erstaunliche alten Weinberge, die Lieferung von Obst für Penfolds Grange für viele ein Jahr. Ich ging an die Universität mit Troy, und während die meisten von uns waren tun unser Bestes zu trinken jeden Wein auf dem Planeten mindestens einmal, bevor wir graduiert, Troy war ruhig arbeiten dem Weg nach Dux des Jahres, und ein Praktikum bei Southcorp, dass, sofern die Grundlage für seinen künftigen Erfolg.

Allerdings war es mit Vergnügungen, die ich vor kurzem gelesen, dass das milde manieriert Troy hat ein Haustier Schweine-, und drücken Sie den Wein zu lieben schien die Geschichte. Es wäre ein Humor-Site, um zu sehen, ein Schwein galoppierenden rund um die Tanks und Fässern.

Auf Mounadam wir haben nicht ein Schwein, aber wir haben zahlreiche andere Tiere fragen rund um den Weinberg und Weinkeller. Das Weingut selbst wird unter den 2000 Hektar Land-und Weidewirtschaft Schafe wandern rund um zwischen den Reben und rund um die Kellerei. Es gibt auch ein Kaninchen fangen Katze, und ein Mittagessen steeling Beagle namens Benny.

Der andere Tag, an dem ich tätig war, in der Kellerei und gebogen, um über einen Schlauch befestigen Ende. Etwas packte mich auf dem BUM und ich drehte sich um, um zu sehen, einer Ziege Darstellers aus mir, als ob zu sagen, "was machst du hier". Also ich bin jeden Tag auf Mountadam, ich habe die Arbeit rund um die Ziegen in der Kellerei und ständig verschieben Sie sie aus, nur für sie, wieder und werden ein nuissance. Ich arbeite in vielen Weingüter mit Tieren als eine Funktion, aber dies ist das erste Mal, dass eine Ziege, oder eine Reihe von Ziegen haben ein Weingut zu Hause.

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Über den Autor

Jono

Jono wurde an der Wein-Industrie, da war er noch recht jung. Seine Eltern hatten einen kleinen Weinberg und Weinkeller in der Region Gippsland von Victoria, Australien, und verbrachte viele der Schulferien arbeiten im Weinberg und Weinkeller. Er absolvierte ein Bachelor of Agricultural Science (Önologie) von der University of Adelaide (früher Roseworthy die Landwirtschaftliche Hochschule). Er ist außerdem Inhaber eines Post-Graduate Degree in Business Management von Monash University. Sein Wein-Industrie gehören Erfahrung als Winzer für Petaluma in den Adelaide Hills im Rahmen des legendären Brian Croser. Er wurde dann an Smithbrook in der Pemberton Region of Western Australia, dann im Besitz von Petaluma. Er verbrachte 6 Jahre Smithbrook die Verwaltung Weinberg und Weinkeller, und während dieser Zeit auch ein Jahrgang im Château CARSIN in Bordeaux. Die zwei Jahren in 2008, reiste er die Welt mit seinem Partner Messstellen, die Welten besten Weine, und auch die Erfüllung seiner anderen Leidenschaft von Pferde-Wettbewerb.