Der Wein Jungs

Ich habe gerade geflogen aus Adelaide und Perth zu Sitzung in der Abflug-Lounge von einem Trainer-Station, wartet fangen einen Dienst nach Süden bis Smithbrook Weine in Pemberton. Ich sprach mit Ashley gestern und sie haben bereits die erste Nacht der Kommissionierung, und auch wenn ich noch nicht hatte viel Schlaf, ich bin mir sicher, ich werde arbeiten müssen Nachtschicht heute Abend.

Also dachte ich es für angemessen, um ein paar "must haves" für jeden Winzer oder Keller arbeiten Hand in ein Weingut während Jahrgangs. Diese "müssen haves" reichen von der zu Ihrer Person, die Kellerei neccessities, um Ihnen zu erlauben, um die langen Stunden und Tage zu Ende, ohne eine Pause. Kellereien und Weinbergen kommen in vielen Formen und Größen, und auf Vintage-Zeit, Größe spielt dabei keine Rolle, wenn es um die Süßlippe Arbeit und Stunden benötigt, um alle Aufgaben. Ein sehr großes Weingut könnte Crush 1000 Tonne Trauben pro Nacht, aber sie haben den größten erforderlichen Ausrüstung, dies zu tun. Ein sehr kleines Weingut vielleicht nur Crush 10 t oder weniger, haben aber viel kleiner Anlagen für die Aufgabe. In den meisten Fällen, kleine Weingüter sind viel härter arbeiten, so viel von IT-Handbuch ist, auch wenn die Logistik sind nicht ganz die gleiche.

Für alle jungen Winzer oder Keller Hand über, sich auf ihre erste Jahrgang, empfehle ich folgende Fassung:
1. Ein gutes Paar Blunstone oder Rossi Arbeit Stiefel (vorzugsweise der Nähe von neu):

Arbeiten an konkreten alle Verschiebung mit begrenzten Möglichkeiten zu stoppen oder sich hinsetzen, kann eine unangenehme Erfahrung für Sie Füße und Beine. Ich bevorzuge Rossi oder in der Luft cusion Blunstones. Nicht erwarten, dass sie zum letzten die gesamte Jahrgang entweder. Reinigung chemcials wie Natronlauge und Zitronensäure wird degenerieren sie rasch, und egal wie sehr man es versucht, es zu vermeiden, sie erhalten ein Bad zu einem gewissen Zeitpunkt. In meiner Erfahrung, wenn Sie nicht möchten, dass ein verfault Film von Schmutz ansammeln auf Ihrem Stiefel im Laufe der Zeit, nicht polnisch oder Reinigen Sie sie mit Dubbin oder Boot-polnisch. Vielleicht ist sie nur, was genügt ist ein Silizium-Spray, aber auch gewohnt, dass sie für sehr lange.

2. Ein Beanie:

Dies ist keine neccesity, aber wenn Sie arbeiten Nachtschicht, sollten Sie etwas, um deinen Kopf warm. Dies scheint offensichtlich zu sein, aber ich habe verloren in den Zeiten einer neuen Keller Hand gearbeitet hat durch die Nacht mit nassen Haaren, die niemals trocknet und Schüttelfrost.

3. Viel Arbeit kurze Hosen:

Ich versuche nicht zu tragen lange Hosen oder Jeans in der Kellerei. Ich gelernt, aus bitteren Erfahrungen ein unter Null Grad Celsius Nacht, wenn ich war getränkt von Kopf bis Fuß. Ich hatte die Arbeit an mit nassen Jeans (ich hatte ein Allwetter-Jacke auf), die nie getrocknet, und gelobte nie zu tragen lange Hosen wieder in der Kellerei. In Shorts, wenn Sie nass, trocken Sie nur Ihre Beine, und wieder mit ihr.

4. Eine Espressomaschine & Toased Sandwich-Maker.

Keine dieser Instant crap. Meine caffience Aufnahme erhöht erheblich über Jahrgang, und es ist kein Platz für Kaffee Müll. Wenn Ihr Weingut verfügt nicht über ein Expresso-Maschine (oder zumindest gute Kolben Kaffee), Arbeit irgendwo anders, ernst nehmen.

5. Ein kleiner Taschenrechner:

Nichts Blitz, nur die Zahlen, können Sie schlüpfen in der Tasche und merken es nicht. Sie müssen es viel Zeit für die Berechnung der Tank Dips, Ergänzungen, und stellt fest, Waage.

6.Leatherman Multi-Tool:

Stellen Sie sicher, es hat eine gute Tasche, dass gewohnt Pause oder dass sie fallen aus, wenn vetically herausgefordert. Es wird sich Ihr bester Freund.

7. Sicherheit Kleidung & Accessoires:

In den meisten Fällen, diese werden von der Kellerei, aber stellen Sie sicher, dass Schutzbrille, Ohrenstöpsel, fluro Weste, feuchte Wetter Ausrüstung und schwer Hut zur Verfügung.

Wenn Sie kümmern sich um all diesen Jahrgang neccessities, wird es um Ihren Job und ein Vintage viel mehr angenehme Erfahrung, auch durch die schmerzhafte lange Stunden, mürrisch Kollegen, und bitter kalten Nächten.

Ein letzter Tipp, wenn Sie ein Handy, niemals Sie sie in Ihre Tasche nach oben, oder wenn Sie dies tun, stellen Sie sicher, es ist geknöpft werden. Die Höhe der Winzer und Keller, die Hände fiel ein Mobiltelefon in einen Tank ist erstaunlich, und dazu gehört auch mir.

Happy Jahrgang!