Το κρασί Blokes

Τα βιολογικά κρασιά τα τελευταία χρόνια έχουν βελτιωθεί, αλλά είναι ακόμη δύσκολο να βρούμε παραδείγματα που δείχνουν εξαιρετικά γνωρίσματά τους και γεύσεις, χωρίς να είναι υπερβολικά με οδήγησε μακριά οξειδωτική ή ακετυλο τύπου χαρακτήρες. Ωστόσο, μια ομάδα των 5 καλλιεργητές στη Νότια Αυστραλία σχηματίσει μια βιολογική ετικέτα το 2002 ζήτησε Organic Vignerons Αυστραλία, και ότι ξέρουν τι τους κάνει. Δεν είμαστε 100% σίγουροι ότι εάν εξακολουθεί να παράγει, όπως τα κρασιά που έχω δοκιμάσει είναι πολύ καλά . Είναι διαφορετικό, αλλά πολύ καλή.

Αλκοόλ: 12.5%

Blokes Σημειώσεις: Αυτό γίνεται από Grenache Rose και Viognier, ενώ ταυτόχρονα θα αξιοποιεί για λίγο κατά την ηλικία των 4 ετών, είναι ακόμη ζωντανή στο χρώμα, τη μύτη, και της υπερώας. Αρκετά λαμπρά ροζ, με ένα μικροσκοπικό ίχνος του μαυρίσματος, την έχεις και τα φορτία των rasberry stonefruit αρώματα. Είναι πολύ γλυκός, αλλά δεν αρκεί για να βρει λίγη ζάχαρη υπολειπόμενο. Αυτή η πραγματικότητα λειτουργεί αρκετά καλά για να καλύψουν ένα wack του θείου. Ενώ λίγο funky, είμαι πολύ εντυπωσιασμένος, και ελπίζω αυτά τα παιδιά εξακολουθούν να επιδιώκουν την έννοια. Σε 4 ετών και θα stong ως πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν, είναι ωραίο να βλέπουμε πράγματι.

Από την ιστοσελίδα:

Τα βιολογικά σχηματίσθηκε Vignerons Αυστραλία τον Φεβρουάριο του 2002. Η πρώτη μας εσοδείας 2002 ήταν εμφιαλωμένο, το Σεπτέμβριο του 2003.
Η ομάδα δημιουργήθηκε από τους ιδιοκτήτες των 5 πιστοποιημένα βιολογικά ιδιότητες:

• Claire και Kevin Hansen του Merlot Grove Padthaway (Ασβεστόλιθος Coast)
• Terry Μάρκου του Cheveat Estate Gawler στο Ποτάμι (Adelaide Plains)
• Brett και Melissa Munchenberg των Loxton (Riverland)
• Bruce Sue Armstrong και της Lone Pine Αμπελουργικό σε Waikerie (Riverland)
• Ο David και η Barbara Bruer του ναού Bruer οίνων σε Langhorne Creek.