2006 Laroche Petit Chablis

Με Jono • 1η Σεπτεμβρίου, 2008

Αλκοόλ: 13.5%

Blokes Σημειώσεις: A little bit funky στη μύτη. Αρκετά περιορισμένη, αλλά άνοιξε πολύ καλά μετά από λίγο. Ορυκτά με αρώματα λουλουδιών τύπου, επίσης λίγη κοπή χλόης. Σχετικά με τον ουρανίσκο του κρασιού είναι αρκετά φειδωλή και σφιχτό, αλλά πολύ πεπόνι nice καρύδια και ήχους, με λεπτή δομή και πραγματικά καλή μήκος. Άλλες δοκιμαστές compexity την αγαπούσε, αλλά είχα κολλήσει για το πρώτο funky μειώνεται μέχρι χαρακτήρες.

Ένα αρκετά όμορφο κρασί, αλλά πολλές άλλες Chablis από $ 35 AUS κάνει το κόλπο.

Μπορείτε να περιηγηθείτε σε μια σειρά από Chablis πάνω σε χιλ. UK Wine Store.

Κατηγορίες: Blog, Blokes σημειώνει, οίνος Reveiws
Tags:

Σχετικά με τον συγγραφέα

Jono

Jono έχει εμπλακεί στον αμπελοοινικό κλάδο, δεδομένου ότι ήταν πολύ μικρά. Οι γονείς του είχαν ένα μικρό αμπελώνα και οινοποιείο στην περιοχή της Gippsland Victoria, Αυστραλία, και δαπανήθηκαν πολλές σχολικές διακοπές που εργάζονται στον αμπελώνα και οινοποιείο. Ολοκλήρωσε ένα Πτυχίο Γεωργικών Επιστημών (Οινολογία) από το Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδας (formely το Roseworthy Agricultural College). Επίσης, κατέχει μεταπτυχιακό πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων από το Πανεπιστήμιο Monash. Ο κλάδος του εμπειρία περιλαμβάνει εργάζεται ως παρασκευαστή για Petaluma στην Adelaide Hills υπό το θρυλικό Brian Croser. Στη συνέχεια αποστέλλονται σε Smithbrook στην Pemberton περιφέρεια της Δυτικής Αυστραλίας, τότε ανήκει Petaluma. Δαπάνησε 6 χρόνια σε Smithbrook διαχείριση του αμπελώνα και οινοποιείο, και κατά τη διάρκεια του χρόνου επίσης ολοκληρώσει ένα vintage στο Chateau Carsin στο Μπορντώ. Τα δύο έτη που προηγήθηκαν σε 2008, που ταξίδεψε τον κόσμο με τη δειγματοληψία εταίρος στον κόσμο καλύτερο κρασιών, καθώς επίσης και την εκπλήρωση των άλλων πάθος της ιππασίας ανταγωνισμού.