Ξύπνημα ένας γίγαντας - η ινδική βιομηχανία οίνου

Με Jono • Ιούλιος 9, 2008

Υπάρχει πολύς λόγος αυτή τη στιγμή για την μαζική ανάπτυξη του αμπελοοινικού κλάδου της Κίνας (μαζί με την μαζική ανάπτυξη του ό, τι άλλο). Η ινδική βιομηχανία οίνου πάντως έχει ένα αρκετά μακρύ και πολύχρωμη ιστορία του, από τη στιγμή αμπέλια έχουν εισαχθεί από την Περσία, τη British colonialisation, για την απαγόρευση του αλκοόλ. Αλλά κατά την τελευταία πεντηκονταετία περίπου, η τεράστια αυξανόμενη μεσαία τάξη έχει το κρασί περιλαμβάνονται στη λίστα αυτή των ειδών πολυτελείας, και μαζί με την προκάλεσε η μαζική αύξηση στην παραγωγή κρασιού.

Βέβαια, όπως με την Κίνα, νέων και παλαιών παραγωγών κόσμος προσδοκά σε μετρητά για την ανάπτυξη του κλάδου, με πολλά Αυστραλίας, της Νότιας Αφρικής, της γαλλικής και οινοποιών διαβούλευση και σε ορισμένες περιπτώσεις τη δημιουργία opertations στο India.Â

Σε trued Μπόλιγουντ στυλ, εδώ και δύο εμπορικά και ψυχαγωγικά βίντεο που αφορούν την ινδική Οίνου.

Απολαμβάνω

Κατηγορίες: Blog, οινοπαραγωγούς περιοχές
Tags:

Σχετικά με τον συγγραφέα

Jono

Jono έχει εμπλακεί στον αμπελοοινικό κλάδο, δεδομένου ότι ήταν πολύ μικρά. Οι γονείς του είχαν ένα μικρό αμπελώνα και οινοποιείο στην περιοχή της Gippsland Victoria, Αυστραλία, και δαπανήθηκαν πολλές σχολικές διακοπές που εργάζονται στον αμπελώνα και οινοποιείο. Ολοκλήρωσε ένα Πτυχίο Γεωργικών Επιστημών (Οινολογία) από το Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδας (formely το Roseworthy Agricultural College). Επίσης, κατέχει μεταπτυχιακό πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων από το Πανεπιστήμιο Monash. Ο κλάδος του εμπειρία περιλαμβάνει εργάζεται ως παρασκευαστή για Petaluma στην Adelaide Hills υπό το θρυλικό Brian Croser. Στη συνέχεια αποστέλλονται σε Smithbrook στην Pemberton περιφέρεια της Δυτικής Αυστραλίας, τότε ανήκει Petaluma. Δαπάνησε 6 χρόνια σε Smithbrook διαχείριση του αμπελώνα και οινοποιείο, και κατά τη διάρκεια του χρόνου επίσης ολοκληρώσει ένα vintage στο Chateau Carsin στο Μπορντώ. Τα δύο έτη που προηγήθηκαν σε 2008, που ταξίδεψε τον κόσμο με τη δειγματοληψία εταίρος στον κόσμο καλύτερο κρασιών, καθώς επίσης και την εκπλήρωση των άλλων πάθος της ιππασίας ανταγωνισμού.