Το κρασί Blokes

Οίνος Blokes επίσημη δοκιμή κρασιών σημειώνει - κάτι περισσότερο από το κρασί σχόλια!

Μία από τις καλύτερες Champagne & Αφρώδης οίνος εμπειρίες μου έχουν εμπλακεί σε τακτική εξακολουθεί να συμβαίνει γύρω στα Χριστούγεννα Petaluma Οινοποιείο Hills στην Αδελαΐδα της Νότιας Αυστραλίας. Εργαζόμουν ως βοηθός οινοποιό για Petaluma πριν από αρκετά χρόνια. Ιδρυτής και πρώην επικεφαλής του παρασκευαστή Petaluma, Brian Croser, κάθε Χριστούγεννα θα [...]

Η πρώτη Είχα ακούσει για το εν λόγω παραγωγός σε ένα δείπνο σε φίλους χώρα πριν από μερικές εβδομάδες. "Έχετε να προσπαθήσουμε αυτό". Αρχικά είχα να αναρωτηθούμε για την ετικέτα, γούνινο χαρτί, ναι γούνινο, με μια πολύ εκλεκτική άκρη. Anton van Kloppers και η σύζυγός του αγόρασε ένα μικρό κεράσι οπωρώνα στην Αδελαΐδα [... ]

Από την κάτω στη γη πραγματικά αγνότερα των οινοποιών Romney Πάρκο κοντά Hahndorf στην Adelaide Hills, έρχεται μια άλλη πραγματικά μπράβο Pinot Noir. Από μια εξαιρετικά χαμηλή δώσουν χρόνο (800 kg / στρέμμα), Rod και Rachel Σύντομη έχουν δημιουργημένο μαλακό, διαρθρωμένο πολύπλοκο κρασί που θα μπορούσε να ήταν εντελώς αντίθετη από αυτή τη σοδειά, όπως μου [...]

Η οικογένεια Johnston είναι συνώνυμη με την Adelaide Hills και υπήρξαν μετά το 1843, έχοντας σημαντική συμμετοχή στο υγρό κλάδου, συμπεριλαμβανομένης και εκτελεί ζυθοποιίας ξενοδοχεία. Το 1993 θα φυτευτεί το πρώτο από τα πολλά πίσω από τους αμπελώνες Oakbank Racecousre (φιλοξενούν τον μεγαλύτερο αγώνα που συνήλθε στο πικνίκ ο κόσμος).
Είχαν επιτυχία με το Sauvignon Blanc [...]

Γύρισα σπίτι και αποφάσισε απόψε θα ήθελα να κρατήσει τον φωτισμό στο υπόγειο και μόνο στην τύχη ό, τι αρπάξει μπουκάλι άγγιξε το δάχτυλό μου συμβουλές πρώτα. Δαπανηρό έχω κάποια κρασιά, αλλά και ορισμένοι πολύ απλούς πράγματα, αλλά εγώ έπρεπε να αυθόρητη και ήταν πεπεισμένος Θα ήθελα να πίνουν ό, τι εγώ διάλεξα και, στη συνέχεια, [...]

Τα βιολογικά κρασιά τα τελευταία χρόνια έχουν βελτιωθεί, αλλά είναι ακόμη δύσκολο να βρούμε παραδείγματα που δείχνουν εξαιρετικά γνωρίσματά τους και γεύσεις, χωρίς να είναι υπερβολικά με οδήγησε μακριά οξειδωτική ή ακετυλο τύπου χαρακτήρες. Ωστόσο, μια ομάδα των 5 καλλιεργητές στη Νότια Αυστραλία σχηματίσει μια βιολογική ετικέτα το 2002 ζήτησε Organic Vignerons Αυστραλία, και τους [...]

Peeralilla είναι ιθαγενής για όμορφα που εύστοχα περιγράφει το Peeralilla Hill nestled αμπελώνων στην Κοιλάδα Hindmarsh της Νότιας Fleurieu, Νότια Αυστραλία. Η μαγευτική σφήνα ουράς Eagles συνεχώς από τον φαύλο κύκλο "Hill" δημιουργώντας ένα περιβάλλον στο οποίο να ζουν, να μεγαλώνουν, να παράγει και να απολαύσετε εκλεκτό κρασί. Αυτό είναι το κρασί που παράγεται σε μία από τις παλαιότερες [...]

Ιδρύθηκε το 1857, Brown Brothers έχει καταστεί συνώνυμη με την παράδοση και την κληρονομιά της οικογένειας κρασί εταιρεία που ανήκει στην Αυστραλία. Βασισμένο σε Milawa στον κάτω ρου του βασιλιά της κοιλάδας στη Βόρεια Ανατολική Victoria, Brown Brothers παράγουν μεγάλη portolio των οίνων, από απότομη zesty ασπράδι να μεγάλο πακέτο Buster κόκκινα χρώματα.
Αλκοόλ: 14%
Blokes Σημειώσεις: είμαι μεγάλη fan [...]

Η αλυσίδα των τεχνητών λιμνών μάρκα έχει περίπου από το 1985 και είχε γίνει μία πρεμιέρα της Αυστραλίας botique παραγωγούς. Το ξενοδοχείο βρίσκεται κοντά στην Αδελαΐδα Gumeracha Hills, θα initally pitched τη φήμη σχετικά με Chardonnay και Sauvignon Blanc, μαζί με την παραδοσιακή ιταλική συμπεριλαμβανομένων των ποικιλιών Pinot Grigio, Barbera, Sangiovese και Nebbiolo.
Οφείλω να ομολογήσω ότι η αλυσίδα των τεχνητών λιμνών [...]

2008 ήταν εξαιρετικά δύσκολο για πολλούς καλλιεργητές οινοποιήσιμων σταφυλιών στην Αυστραλία. Η σοδειά των δύο τμημάτων. Ορισμένοι από τους πιο καυτούς και πιο ξηρό προϋποθέσεις για την εγγραφή ήρθε μέσα vintage σε πολλές περιοχές της Νότιας Αυστραλίας. Κάθε παραγωγός ο οποίος έπρεπε φρούτα που έμεινε στον αμπέλου πρέπει να είχε η καρδιά τους στο στόμα τους, και για καλό λόγο. Πολλές [...]