Το κρασί Blokes

Άρθρα, ειδήσεις και θέσεις από το Wine Blokes τους. Ενδιαφέρουσες απόψεις, τις σκέψεις και πληροφορίες.

Η πρόσφατη ανακοίνωση από αστερισμός Κρασιά (γνωστός και ως BRL Hardy για Aussie λαϊκό) ότι είναι κοπής είναι επιχειρήσεις στην Αυστραλία από το κλείσιμο του 3 του είναι 10 εγκαταστάσεις παραγωγής δεν έχει πραγματικά αποτελεί έκπληξη για πολλούς παρατηρητές βιομηχανίας. Η ξηρασία, υψηλές Aussie δολαρίου και του πληθωρισμού, όλα αυτά συνέβαλαν στην απόφαση της εταιρείας να περιοριστεί σε μέγεθος.
Οι λόγοι αυτοί [...]

Διάβασα με κατάπληξη, το χιούμορ και κάποια άλλη μέρα, η εξέγερση της συμπεριφοράς των Vignerons στο Μονπελιέ στο τέλος του προηγούμενου μήνα. Δεν είναι η πρώτη φορά που του συνέβη. Πράγματι, οι δυσαρεστημένοι έχουν Vignerons κατέβηκε στους δρόμους με πέτρες και μπαστούνια αρκετές φορές τα τελευταία αιώνα περίπου.
Πάντως, είναι ασφαλώς δεν χιουμοριστικό για [...]

Ένα ζευγάρι των θέσεων που έγραψα πριν για τις πολύ μικρές botique οινοποιείο, Romney στην πάρκο Adelaide Hills (κάντε κλικ για να διαβάσετε το post). Ένα τελευταίο βράδυ σε ένα πλούσιο κόμμα τίθεται σε ορισμένα από wino μας φίλους, εγώ έτυχε να πληρούν οι δικαιούχοι Rod και Rachel Short. Φυσικά τους οίνους ήταν μεγάλη για [...]

I κάποιον που βρέθηκαν σε μια σύνδεση σε ένα νέο προϊόν στην αγορά ότι οι ισχυρισμοί για τη γήρανση του οίνου σε 30 λεπτά, όχι ετών. Σύμφωνα με τους προγραμματιστές, θα εξελιχθεί ένα στυπτικό, πικρή, όξινο κρασί σε μια ομαλή, εύκολη πόσιμο στυλ σε λιγότερο από 30 λεπτά. Φυσικά είμαι δύσπιστος.
Οι προγραμματιστές λένε ότι λειτουργεί σαν [...]

Μεγάλωσα σε ένα μικρό family ανήκουν vineyard που μεγάλωσε σε μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση που ανήκει το κρασί και το εμπορικό σήμα πάνω από 20 χρόνια περίπου. Η δική μας οικογένεια που πωλούνται στον αμπελώνα και οινοποιείο Toa άλλους που είχαν την ικανότητα να αυξάνεται στο επόμενο επίπεδο. Με τα παγκόσμια πρότυπα, ήταν πάρα πολύ μικρό, που παράγουν μόνο περίπου 5.000 cases ετησίως.
Ακόμη [...]

Σήμερα ήμουν έτοιμος να whinge σχετικά με την "ταινία-ενίσχυση" προσέγγιση η αυστραλιανή κυβέρνηση έχει την έγκριση για τον έλεγχο της ευκαιριακής άμετρης κατανάλωσης οινοπνεύματος. Θα έχουμε αποφάσισε να αυξήσει το φόρο επί των αλκοολούχων αναψυκτικών ή ΕΤΑ (έτοιμο για πόση) ποτών, όπως με μείγμα bundy και του οπτάνθρακα και του και του UDL.
Ωστόσο, έχω βρεθεί κάτι πολύ πιο ενδιαφέρον, για μένα πάντως. Πάνω στο [...]

Πρόσφατα είδα κάποια κρασί που περιέχεται σε 1 λίτρο χυμό κουτί από χαρτόνι παρόμοια με εκείνα που χρησιμοποιούνται για χυμό μούρων. Θα ήταν ως εκ τούτου δεν εκπλαγεί από το γεγονός ότι Cordier Mestrezat θα αποκαλυπτήρια του γεύματος-box μεγέθους κιβωτίων οίνου προορίζονται για κατανάλωση κατά τη διάρκεια του γεύματος-διαλείμματος στο γραφείο.
"Αντί να αγοράζουν μια σόδα να πάμε με [...]

Είχα μια συζήτηση σήμερα με ένα γνωστό οινοποιό της πρώην ένα πολύ γνωστό Australian Wine Company, και εμείς και οι δύο συμφώνησαν να διαφωνούν σχετικά με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των βιδωτό πώμα κλεισίματος έναντι των παραδοσιακών φελλό. Το κρασί μέσα ενημέρωσης και κατά συνέπεια το κρασί των καταναλωτών εν γένει έχουν συντριπτικά δεκτή βιδωτό πώμα, όπως το [...]

Οι εικασίες σχετικά με την υπερθέρμανση του πλανήτη έχει αποκτήσει δυναμική τα τελευταία χρόνια και σχεδόν βιομηχανία δεν έμεινε ασυγκίνητος από την οικονομική και κοινωνική κώδωνα upheavel ως συνέπεια τις ενέργειες που taken. Στο πλαίσιο των εργασιών του αμπελοοινικού κλάδου και εξαρτώνται από το περιβάλλον για την παραγωγή οίνου,  συμπεριλαμβανομένων των κλιματικών μακροεντολών, μεσο κλιματικές, [...]

Με Jon F.
Σε ένα πρόσφατο ταξίδι σε μεγάλο αμπελώνα και cirtus περιοχή στη Νότια Αυστραλία, ήμουν αρκετά έκπληκτος και οργισμένος για την οδήγηση παρελθόν αμπελώνα μετά αμπελώνα σε βαθμό κοντά στο 40 C την ημέρα, με πάνω από το κεφάλι των αρδευτικών συστημάτων άντλησης αναφέρονται λίτρο μετά από πολύτιμα λίτρο νερό του ποταμού Murray .
Πρώτον, με τη διαθέσιμη τεχνολογία σήμερα [...]