Το κρασί Blokes

Είστε περιήγηση στα αρχεία του 2008 Μαΐου.

Έχετε ποτέ διαβάσει την ετικέτα του κρασιού και διαπιστώσαμε την ευθύνη, "ίχνη των αυγών μπορεί να παραμείνει" ή "συντηρητικό 220 προστεθεί";
Βάσει του νόμου στις περισσότερες χώρες, οι οινοπαραγωγοί έχουν την υποχρέωση να τηρούν αυτούς τους κανονισμούς και τους σημείωμα στην ετικέτα. Αλλά Τι ακριβώς σημαίνει; Πολλοί άνθρωποι μου ζήτησαν γιατί μια [...]

Χθες το βράδυ ήταν μια άλλη περίπτωση που ένα ζευγάρι φίλων εμφανίστηκε απροσδόκητη με λίγες φιάλες κρασιού στην γεύση, μαζί με κάποια μεγάλη ψωμί και τυρί. Ένα από τα κρασιά που είχαν ήταν ένα σήμα μου είχαν να θέλω να προσπαθήσω για λίγο. I διέταξε την άλλη νύχτα, όταν για [...]

Ως φόρος τιμής για τη ζωή του θρυλικού Καλιφόρνιας Wine ταυτότητα Robert Mondavi, Gary V πάνω σε WineLibraryTV έχει παραχθεί ένα αφιέρωμα επεισόδιο, ως μέρος των τακτικών Κρασιού Βιβλιοθήκη τηλεοπτικές σειρές. Μπράβο Gary και η Wine Βιβλιοθήκη τηλεοπτικό συνεργείο.
Μπορείτε να δείτε το επεισόδιο εδώ.

Εάν δεν γνωρίζετε τον τρόπο με τον οποίο ο χυμός σταφυλιών μετατρέπεται σε κρασί, μάλλον είστε σε λάθος μέρος. Με την ευκαιρία off που κάνατε σε αυτό το site accidently, χυμών μετατρέπεται σε κρασί από λίγο critter ονομάζεται ζύμη. Μαγιά φυσικά χρησιμοποιείται σε πολλές διεργασίες τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων και των τυριών, την παρασκευή του ψωμιού & [...]

Σήμερα ήμουν έτοιμος να whinge σχετικά με την "ταινία-ενίσχυση" προσέγγιση η αυστραλιανή κυβέρνηση έχει την έγκριση για τον έλεγχο της ευκαιριακής άμετρης κατανάλωσης οινοπνεύματος. Θα έχουμε αποφάσισε να αυξήσει το φόρο επί των αλκοολούχων αναψυκτικών ή ΕΤΑ (έτοιμο για πόση) ποτών, όπως με μείγμα bundy και του οπτάνθρακα και του και του UDL.
Ωστόσο, έχω βρεθεί κάτι πολύ πιο ενδιαφέρον, για μένα πάντως. Πάνω στο [...]

Την περασμένη Κυριακή ήμουν φινίρισμα μέχρι την Κυριακή δουλειές μου όταν έλαβα ένα τηλεφώνημα από Παύλος Maximilians στο Εστιατόριο στην Αδελαΐδα Hills. Μου είπε να ξεφύγει από το εστιατόριο με γρήγορη έξυπνη, δεδομένου ότι spontanesouly αποφάσισε να έχει μια γεύση του ορισμένες από τα κρασιά που μόλις είχε έρθει in. [...]

Robert Mondavi της Napa Valley, ο ιδρυτής της σύγχρονης αμερικανικής βιομηχανίας εκλεκτό κρασί και ένα παγκόσμιο σύμβολο του αμερικανικού κρασί και τα τρόφιμα, απεβίωσε το πρωί της 16 Μαΐου 2008. Ήταν 94. Η Mondavi οικογένειας δήλωσε ότι η θρυλική οινέμπορος πέθανε ειρηνικά στο σπίτι του στην κοιλάδα Νάπα. Σε αυτό το αφιέρωμα στον κολοσσός [...]

Πρόσφατα είδα κάποια κρασί που περιέχεται σε 1 λίτρο χυμό κουτί από χαρτόνι παρόμοια με εκείνα που χρησιμοποιούνται για χυμό μούρων. Θα ήταν ως εκ τούτου δεν εκπλαγεί από το γεγονός ότι Cordier Mestrezat θα αποκαλυπτήρια του γεύματος-box μεγέθους κιβωτίων οίνου προορίζονται για κατανάλωση κατά τη διάρκεια του γεύματος-διαλείμματος στο γραφείο.
"Αντί να αγοράζουν μια σόδα να πάμε με [...]

Όταν για πρώτη φορά ανέλαβε το έργο της ανάπτυξης ενός οίνου από το blog "στο εσωτερικό του κλάδου του οίνου" νωρίτερα φέτος, ο στόχος μας ήταν να δημιουργήσουμε ένα blog με περιεχόμενο υψηλής ποιότητας για τους καταναλωτές, επαγγελματίες του κλάδου του οίνου και μόνο όποιος ενδιαφέρεται για το κρασί γενικότερα.
Τα πράγματα εξελίχθηκαν πολύ γρήγορα, όμως. Ενώ υπάρχουν πολλά online κρασί [...]

Είχα μια συζήτηση σήμερα με ένα γνωστό οινοποιό της πρώην ένα πολύ γνωστό Australian Wine Company, και εμείς και οι δύο συμφώνησαν να διαφωνούν σχετικά με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των βιδωτό πώμα κλεισίματος έναντι των παραδοσιακών φελλό. Το κρασί μέσα ενημέρωσης και κατά συνέπεια το κρασί των καταναλωτών εν γένει έχουν συντριπτικά δεκτή βιδωτό πώμα, όπως το [...]