Το κρασί Blokes

Με την Sarah D

Μια ομάδα Adelaide Hills οινοποιών, οι καλλιεργητές σταφυλιών και κρασιού λάτρεις πρόσφατα συναντήθηκαν στο Genesis Αμπελώνες στην Adelaide Hills να δοκιμάσετε μια επιλογή από Gewà ¼ rztraminer κρασιά από την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία και την Αλσατία.

Ο αμπελώνας ανήκει και τρέχει αγοράσετε και Stephen Angela Cowper με την πλειοψηφία των φρούτων που πωλούνται στην τοπική και διακρατική οινοποιεία. Ένα μικρό όγκο που εκτρέφονται για τη δική τους ετικέτα, Blackford Σταθερό και γίνεται με την κόρη τους Nicky Cowper.

Ένα μικρό πακέτο Gewà ¼ rztraminer έχει ήδη προγραμματιστεί για φύτευση στα επόμενα χρόνια, έτσι ώστε να συγκεντρωθεί να δοκιμάσουν μια επιλογή από κρασιά διαφόρων στυλ για την αναθεώρηση της εν λόγω ποικιλίας από διάφορους παραγωγούς και περιφέρειες.

Roger, Paul Sarah και του οίνου Blokes εκπόνησε την ακόλουθη συνοπτική παρουσίαση των οίνων που θα δοκιμάσει την ημέρα.

Gewurztraminer μερικές φορές αναφέρεται ως Gewà ¼ RZ, είναι ένα αρωματικό λευκό κρασί ποικιλίες σταφυλιών που εκτελεί το καλύτερο cooler κλίματα. Η ποικιλία έχει μεγάλη φυσική ζάχαρη και τα κρασιά είναι συνήθως εκτός ξηράς, με ένα μπουκέτο λίτσι φανταχτερός. Dry Gewà ¼ rztraminers μπορεί να έχει και άρωμα από τα τριαντάφυλλα, φρούτα του πάθους και λουλουδιών σημειώσεις. Δεν είναι ασυνήθιστο να παρατηρήσετε κάποια spritz (πρόστιμο φυσαλίδες στο εσωτερικό του γυαλιού).

1.) Vinoptima Estate Ormond Gewà ¼ rztraminer 2003 Hawkes Bay-Gisborne

Nick Nobilo από Vinoptima έχει πρωτοπορήσει σε αυτή την ποικιλία στην Gisborne περιοχή της Νέας Ζηλανδίας και είναι με συνέπεια την παραγωγή κρασιών από την αρχή αυτού του αμπελώνα. Το οινοποιείο ειδικεύεται στην Gewà ¼ rztraminer και είναι όλα έχουν υποστεί ζύμωση, σε μεγάλες δεξαμενές 5000L βελανιδιάς. Το 2003 ήταν η πρώτη θέση σε αυτό το vintage κρασί και είχε ένα τριαντάφυλλο γλυκό βερίκοκο πέταλο και τη μύτη με ένα στεγνό ουρανίσκο με νεκταρίνι χαρακτήρες. Μια μεγάλη απεριτίφ στυλ κρασιού. Screwcap, το 13,5%.

2.) Villa Maria Κελάρι Επιλογή Gewà ¼ rztraminer 2005 Hawkes Bay

Villa Maria είναι ένας μεγάλος παραγωγός οίνων υψηλής ποιότητας από την Marlborough, Χοκς Μπέι και Gisborne περιοχές της Νέας Ζηλανδίας. Αυτό το κρασί είχε ένα πολύ αρωματικά μύτη με αντιστοίχιση ουρανίσκο, ένα άλλο ύφος ξηρό κρασί κατάλληλο για απεριτίφ. Screwcap, 14,5%.

3.) Γ. Wizz Gewà ¼ rztraminer 2007 Hawkes Bay

Αυτό το κρασί είχε μια απλή αλλά γλυκιά μύτη, το στόμα ήταν ελαφρώς ανισόρροπη και ασυνάρτητη με ξηρό τελείωμα. Δεν έχει ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτής της ποικιλίας, αλλά ένα ενδιαφέρον κρασί όλους το ίδιο. Screwcap, το 13,5%.

4.) Clearview Gewà ¼ rztraminer 2005 Hawkes Bay

Clearview είναι ένα μικρό οικογενειακό οινοποιείο λειτουργεί και εστιατόριο στο Hawkes Bay Chardonnay που ειδικεύονται στην παραγωγή αλλά και Gewà ¼ rztraminer από τους αμπελώνες τους. Αυτό το κρασί είχε μια απλή μύτη, χωρίς την τυπική αρωματικές νότες. Η γεύση ήταν λίγο σκληρό και το οξύ ισορροπία δεν ήταν αρκετά right.Screwcap, το 13,5%.

5.) Lawson Dry Hills Gewà ¼ rztraminer 2004 Marlborough

Lawson Dry Hills είναι μια άλλη οικογένεια λειτουργεί οινοποιείο στο Marlborough. Κουρασμένος με την παροχή σταφύλια σε άλλα οινοποιεία, η Lawson οικογένειας αποφάσισαν να δοκιμάσουν τις δυνατότητές τους στην οινοποίηση. Το πρώτο κρασί που παράγεται ήταν Gewà ¼ rztraminer. Το 2004 Gewà ¼ rztraminer ότι προσπαθήσαμε είχε μια ευαίσθητη μύτη και ανυψώνονται με κλασικό ροδοπέταλα και τα βερίκοκα. Ένα μεγάλο παράδειγμα αυτής της ποικιλίας. Screwcap, το 14%.

6.) Lawson Dry Hills Gewà ¼ rztraminer 2006 Marlborough

Το 2006, vintage από Lawson Dry Hills ήταν ένα από τα standout κρασιά που δοκίμασαν την ημέρα. Παρόμοιο με το 2004, η μύτη ήταν αρωματικά, με υπόδειξη των Spice. Η γεύση ήταν πολύ ισορροπημένη. Ένα μεγάλο παράδειγμα αυτής της ποικιλίας και προφανώς μια πολύ συνεπή παραγωγός αυτής της ποικιλίας. Screwcap, 14,5%.

7.) Kahurangi Estate Gewà ¼ rztraminer 2004 Moutere

Μια άλλη οικογένεια που λειτουργούν σε Moutere οινοποιείο βρίσκεται κοντά στο Νέλσον. Φρούτα καλλιεργείται για Kahurangi αμπελώνες μέσα και γύρω από Moutere και από επιλεγμένα ιδιωτικά σταφυλιών καλλιεργητές στην περιοχή Nelson. Το 2004 Gewà ¼ rztraminer ήταν να προέρχεται από τους καρπούς που προέρχονται από Moutere και έχει μια μύτη με λεπτές αρωματικές αυξήθηκε πέταλο και ορισμένες μπαχαρικό. Η ουρανίσκο πολύ μεγάλη ισορροπία των φρούτων και των acid.Screwcap, το 13%.

8.) Johanneshof Gewà ¼ rztraminer 2006 Marlborough

Johannsehof κελάρια που καθορίστηκαν με τη χρήση των ευρωπαϊκών αρχών κοντά φυτεύσεις και επίσης ελάχιστο τις παρεμβάσεις στην αμπελώνα και οινοποιείο. Όλες οι πράξεις οινοποιείο σοβαρότητα από την αξιοποίηση πολλαπλών επίπεδο οινοποιείο μειώνοντας την ανάγκη για τη διοχέτευση των οίνων. Αυτό το κρασί είχε μια μεγάλη μύτη με αρωματικά σημειώσεις και τα νωπά φρούτα χαρακτήρες. Η γεύση ήταν ελαφρώς γλυκό, αλλά είχε μεγάλη ισορροπία οξέος. Αυτό ήταν το highlight της γευσιγνωσίας. Ένα πολύ κομψό κρασί. Cork, 13%.

9.) Huia Gewà ¼ rztraminer 2005 Marlborough

Huia βρίσκονται εντός της Marlborough περιοχή της Νέας Ζηλανδίας. Όπως πολλοί παραγωγοί της Νέας Ζηλανδίας, Huia αμπελώνων που διαχειρίζεται σύμφωνα με τις αρχές της αειφόρου και ολιστική σταφυλιών αυξανόμενη προώθηση περιβαλλοντικά και οικονομικά βιώσιμες πρακτικές. Τα σταφύλια που είχαν προμηθευτεί από 2 αμπελώνων από Marlborough με αρκετούς κλώνους σε κάθε αμπελώνα. Η μύτη τυπική εμφανίζονται αρωματικών σημείωμα με κάποια υπόδειξη των φαινολικών χαρακτήρες. Η γεύση ήταν μια επαφή με το πιο ζεστό ένταση και τον χαρακτήρα που αναμένονται από έναν οίνο που εν μέρει έχουν υποστεί ζύμωση στο βαρέλι γαλλικά δρύινα. Screwcap, 14,5%.

10.) Blackridge Gewà ¼ rztraminer 2006 Κεντρική Όταγκο

Η Blackridge αμπελώνες βρίσκονται στην Κεντρική Όταγκο και ισχυρίζονται ότι είναι β € ~ Η πιο νότια αμπελώνα στο οινοποιείο και το Worldâ € ™. Ειδικεύονται σε Pinot Noir, Blackridge επίσης μία καλή Gewà ¼ rztraminer από τους αμπελώνες τους. Αυτό το κρασί είχε ένα βρασμένο μήλο λεμόνι μύτη και τον ουρανίσκο, ενώ ήταν μικρότερος είναι πικρή και είχε ένα πολύ ώριμο το τέλος. Cork, 14,5%.

11.) Rippon Gewà ¼ rztraminer 2006 Κεντρική Όταγκο

Lake Wanaka, Κεντρική Όταγκο είναι η πατρίδα Rippon ένα μικρό παραγωγό που ειδικεύεται σε Pinot Noir και Riesling. Το 2006, Gewà ¼ rztraminer εμφανίζεται μια γλυκιά ζαχαροπλαστικής μύτη και τον ουρανίσκο φαινόταν λίγο πάνω από ευρεία και ώριμα. Cork, 13.4%.

12.) Hugel Gewà ¼ rztraminer 2005 Αλσατία

Δεν χρειάζονται εισαγωγή εδώ, ένα κλασικό κρασί που όλα δοκιμαστές ονομαστικής πολύ να αναμένεται από τον παραγωγό, όπως Hugel. Το κρασί εμφανίζεται μια όμορφη λεπτή μύτη λουλουδιών και πολύ ισορροπημένη γεύση με μεγάλο μήκος. Συνιστάται. Cork, το 13,5%.

13.) Pewsey Vale Gewà ¼ rztraminer 2007 Eden Valley

Pewsey Vale έχουν σημειώσει μεγάλη Riesling από Eden Valley για χρόνια, αλλά τώρα πλέον να γυρίζουν την πλευρά Gewà ¼ rztraminer επίσης. Αυτό το κρασί είχε όλα τα χαρακτηριστικά ενός μεγάλου Riesling, λίγο minerally και με μεγάλη οξύ, ωστόσο έλειπε το τυπικό λουλουδιών και ΠΥΡΗΝΟΚΑΡΠΑ χαρακτήρες των Gewà ¼ rztraminer. Ένα ευχάριστο κρασί όλους το ίδιο. Screwcap, το 13,5%.

14.) Pewsey Vale Gewà ¼ rztraminer 2006 Eden Valley

Η σοδειά του 2006 Pewsey Vale Gewà ¼ rztraminer ήταν ένα καλύτερο παράδειγμα αυτής της ποικιλίας και το κρασί εμφανίζεται πιο αρώματα λουλουδιών. Η μύτη ήταν ακόμη κάπως συγκρατημένη και minerally τον ουρανίσκο, αλλά ήταν πολύ ευχάριστο και δεν είναι πολύ γλυκό. Screwcap, το 14%.

15.) Penfolds Κελάρι Reserve Gewà ¼ rztraminer 2006 Eden Valley

Penfolds εισαγωγή αλλά είναι ενθαρρυντικό να βλέπει κανείς μια τόσο μεγάλη παραγωγός ακόμη ένα ευρύ φάσμα ποικιλίες μια τέτοια Gewà ¼ rztraminer. Αυτό το κρασί εμφανίζεται κάποιο θείο για την μύτη και το στόμα. Η ισορροπία οξέος ήταν σωστοί, αλλά οι καρποί ήταν ελαφρώς κρυμμένο. Screwcap, το 13,5%. δεν χρειάζεται

16.) Pipers Brook Gewà ¼ rztraminer 2004 Τασμανία

Pipers Brook πηγή η πλειοψηφία των Gewà ¼ rztraminer σταφύλια από τους αμπελώνες στη Βορειοανατολική Τασμανία και επίσης στην Tamar Valley για την αύξηση της ποικιλίας και του χαρακτήρα των κρασιών τους. Αυτό το κρασί ήταν λίγο απογοητευτικό, η μύτη ήταν ελαφρώς μειωμένη και τον ουρανίσκο ήταν μικρή με ορισμένες φαινολικές χαρακτήρες παρόντες. Τους ήταν η έλλειψη φρούτων ένταση για τον ουρανίσκο. Screwcap, 13,7%.

17.) Delatite Dead Mans Hills Gewà ¼ rztraminer 2007 Mansfield

Delatite έχουν κάνει κάποια μεγάλη κρασιά κατά τη διάρκεια των ετών από North East Victoria. Παρά την ξηρασία, πυρκαγιές, παγετός και της εποχής του 2007 που έχουν παράγει κρασί από μια μεγάλη σοδειά του 2007 με του 2007 Gewà ¼ rztraminer είναι μία από τις καλύτερες που έχουμε δοκιμάσει την ημέρα. Η μύτη ήταν καθαρό και φρέσκο με υπέροχη αρωματικών χαρακτήρων. Η γεύση ήταν ελαφρώς στεγνό, αλλά πολύ φρέσκο και τραγανή. Συνιστάται. Screwcap, το 13%.

18.) Κίσσα Estate τη σωτηρία Gewà ¼ rztraminer 2007 BAROSSA Valley

Κίσσα Estate είναι μια κοινοπραξία μεταξύ Rolf Binder και μια αγγλική έμπορος κρασιού. Τα κρασιά είναι κατασκευασμένες από BAROSSA Valley φρούτων-δεν αποτελεί τυπική περιοχή για την ποικιλία αυτή παράγεται σε περισσότερες από κοινού με ψυχρό κλίμα. Αυτός ο παραγωγός έχει δημιουργήσει μια εξαίρεση στον κανόνα και έγινε αποδεκτή από την πλειονότητα των δοκιμαστών την ημέρα. Αυτό το κρασί εμφανίζεται ένα ώριμο και φρουτώδη μύτη με κάποια αρωματικά χαρακτήρες. Η γεύση ήταν φρουτώδη και ελαφρώς ξηρό. Screwcap, το 13%.

Συνολικά Σχόλια:

Γενικά υπήρχε μεγάλη διαφορά μεταξύ του στυλ των Gewà ¼ rztraminer από τη Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία. Η Νέα Ζηλανδία κρασιά γενικά υψηλότερα επίπεδα αλκοόλ και είχαν γενικά μια πιο γλυκό ύφος, ενώ η Aussie κρασιά είχαν υψηλότερες οξέα και φαινόταν να συγχέεται με Riesling όπως πολλοί από τους έλειπε η ένταση της ποικιλίας και φαίνεται να έχουν γίνει περισσότερο σαν Riesling και όχι ένα Gewà ¼ rztraminer . Η διαφορετικότητα αυτής της ποικιλίας ήταν σίγουρα γίνονται εμφανείς από το μείγμα του στυλ ότι θα δοκιμάσει. Ορισμένα από τα κρασιά έλειπε φυσικά φρούτα και χαρακτήρα, και δεν υπερβολικά εκφραστικά στην αλήθεια Gewurz στυλ.

Διαλέξτε από το τσαμπί.

â € ¢ Lawsons Dry Hills 2006

â € ¢ Hugel 2005

â € ¢ Villa Maria 2005

â € ¢ Vinoptima 2003