Το κρασί Blokes

Με την προχειρότητα παρατηρητής

Penfolds Grange έχει πάντα φωτίζονται τη φαντασία πολλών μανιώδεις καταναλωτές κρασιού στην Αυστραλία, και Πράγματι σε όλο τον κόσμο, ιδίως στις ΗΠΑ. Χρόνο με το χρόνο είναι η εικόνα εξακολουθεί να θεωρείται Aussie κρασί που ενσαρκώνει ό, τι έχει να κάνει με την Αυστραλία, και συνεχίζει να αξιοποιήσει την κληρονομιά που άφησε πίσω Max Shubert τρόπο πότε.

Αλλά τι ακριβώς σημαίνουν όλα το θόρυβο για το θέμα; Είναι τα κρασιά τόσο καλό που μπορούν να εντολή εξωφρενικές τιμές; Μάλλον δεν, αλλά αυτό πραγματικά δεν έχει σημασία. Η εντολή είναι οι τιμές που κατευθύνεται από την αγορά, δεν το οινοποιείο. Φυσικά Grange είναι ένα πολύ ωραίο string στην πλώρη για "ένα από τα μεγάλα 4". Τα έσοδα και τα περιθώρια που δημιουργούνται από Grange μόνο θα παρέχουν σημαντικές ταμειακές ροές.

Όπως έχουν τα πράγματα, ένα από τα Οίνος Blokes είχε την τύχη να δοκιμάσουν μια σειρά από τις πρόσφατες κυκλοφορίες της Penfolds Grange, στο εστιατόριο του Max τελευταία Κυριακή το βράδυ. Τα άλλα είναι ακόμη Blokes Οίνος rueing το γεγονός.

Ακολουθούν οι σημειώσεις του για τα κρασιά (Προσοχή: Αυτό το Κρασί μάγκας καλεί με το όνομά τους φτυάρι)

Blokes Σημειώσεις:

1990 & 1993 Grange: Και τα δύο κρασιά φαινόταν λίγο επίπεδη, ενδεχομένως παράγοντα των φτωχών cellaring. Θα έλειπε φρούτα (τόσο από την μύτη και το στόμα). Ελαφρώς σκουριασμένος τανίνες. Δομή ακόμη επιχείρηση, αλλά έλειπε ισορροπία.

1996 Grange: Αυτή ήταν η ανάκαμψη από την κατακόρυφο. Νίκαια BlackBerry φρούτων στη μύτη, με τα γαλλικά δρύινα ανελκυστήρα. Πλήρης και του στόματος πλήρωσης φρούτα προκαταβολικά. Blackberry και μπαχαρικό, nice βελανιδιάς για ουρανίσκο και σούπερ μήκος (φύρας εξαιρετική δομή και το μήκος).

1998 & 1999 Grange: Και οι δύο αυτές κρασί φαινόταν λίγο έξω από καλή με αμερικανική δρυς. Είναι λίγο νεότερος, αλλά φαίνεται ότι η έλλειψη συγκέντρωσης του 1996. Φύρας δομή περισσότερο εκτός ισορροπίας, και της αμερικανικής δρυός είναι υπερβολικά δεσπόζουσα τελειώσω.

Γι 'αυτό έχετε. Πιθανώς το πιο υποτιμημένο αναθεώρηση των πέντε Grange κρασιά σας θα δείτε ποτέ, αλλά, όπως είπα, αυτό το Κρασί μάγκας κλήσεις με το όνομά τους φτυάρι, και σίγουρα γνωρίζει το υλικό. Μετά από συνεργασία με τον Jacques Lurton για λίγα χρόνια, νομίζω ότι οι προσδοκίες του για την αξία του χρήματος έχει πάει ένα σκαλί ή δύο.

Μπορείτε να αγοράσετε μια σειρά ετών συγκομιδής των Grange στον αμπελοοινικό Blokes μαγαζί.