Free Web Directory - Best Looking κατοικίδια! Ο Hunt είναι!

Διάφορα γεύση: Maximilians Εστιατόριο, 13 Φεβ 2008

Όπως συμβαίνει τακτικά εδώ στο The Wine Blokes, μερικούς φίλους ήταν λίγες γευσιγνωσία κρασιών την άλλη μέρα και μας κάλεσε μαζί να έχει κορυφή. Δεν ήταν θέμα στυλ ή κυρίως, μόνο μερικές καλές πυρόλυση vino.

2001 Domaine Zind Humbrecht Gewurztraminer (Αλσατία)

Αυτό το κρασί ήταν εκπληκτικό και μοναδικό. Ήταν αισθητά λιγότερο τραγανή για τον ουρανίσκο, όπως ορισμένοι από αυτό που έχουμε vintage δοκίμασαν πρόσφατα, ωστόσο η glyerol, σχεδόν πετρελαιοειδούς ουρανίσκο και σε συνδυασμό με τη λεπτότητα της γεύσης, ωστόσο δεν προκαλεί έκπληξη, με πάνω από 14% αλκοόλη. Σε πρώτη προσέγγιση, η μύτη του άγουρος κομμένα βερίκοκα και μαρμελάδα charaters τύπου συχνά ήταν εκπληκτικό. Αυτό το κρασί θα πόλωση λίγο, αλλά συνολικά, μεταξύ των 5 δοκιμαστές, η συνδυασμένη συναίνεση ήταν θετική. Το μόνο αρνητικό για μας ήταν ότι το υψηλό αλκοόλ πιθανώς καταστέλλει το οξύ λίγο, αφήνοντας λίγο έξω από balace. Ένα καλό κρασί.

Αλκοόλ: 14.5%

RRP: $ 80 AUD

Οίνος Blokes Βαθμολογία: 7 αστέρια

[ειδικοτήτων]

10 αστέρια είναι άριστη (το καλύτερο κρασί είστε ποτέ πιθανόν να πίνουν) - 1 αστέρων είναι απαίσιο - σημάτων στους δέκα - εύκολο!

2006 Felton Road Pinot Noir (Central Otago, NZ)

Felton Road Pinot Noir 2006 Otago

Felton Road έχει οικοδομήσει μια φοβερή φήμη για Pinot Noir και με καλό λόγο. Το 2006 είναι φανταστική. Σε πρώτη προσέγγιση, η μύτη δείχνει φρυγμένων κεράσια και τις ημερομηνίες, με πολύ ελαφρά toasty δρυός συστατικό που να ενσωματώνει πολύ καλά. Πιστεύουμε ότι αυτό το κρασί έχει μεγάλη ισορροπία οξέος, και έχει γίνει με μακροχρόνια cellaring κατά νου, αλλά θα ήταν εξίσου εκπλήσσεται κανείς drinkability τώρα. Είναι πραγματικά ωραία oaked με φρέσκα τραγανούς ξύλο, και ενσωματώνει άψογα με τη ζωντανή γεύσεις.

Αυτό το κρασί προσφέρει φανταστική αξία για τα χρήματα.

Αλκοόλ: 14%

RRP: $ 60 AUD, £ 23,25

Οίνος Blokes Βαθμολογία: 8.5 αστέρια

[ειδικοτήτων]

10 αστέρια είναι άριστη (το καλύτερο κρασί είστε ποτέ πιθανόν να πίνουν) - 1 αστέρων είναι απαίσιο - σημάτων στους δέκα - εύκολο!

Μπορείτε να αγοράσετε το 2006 Felton Road Pinot Noir από The Sunday Times Wine Club, κάνοντας κλικ εδώ.

1998 Chateau Bonnet Andre Lurton (Μπορντό)

Αυτό το κρασί ήταν πιθανότατα το πιο dissappointing από τις τρεις που δοκίμασαν. Είναι αρκετά πράσινα φύλλα, και στη μύτη, με μια υπόδειξη του sour βατόμουρα μόλις κοπεί. Η μεθανόλη τύπου χαρακτήρες ήταν αρκετά πάνω από τροφοδοσία, στον ουρανίσκο και λίγο λεπτό. Η minty greenesh ήταν σίγουρα αρκετά εμφανής. Ωστόσο Andre Lurton είναι ένα σχήμα lengendary στο Μπορντό, και έχει μία υπέροχη σταθερά καλό κρασί του, οπότε ίσως μας προσδοκία υπερέβη την εμπειρία μας. Είναι προς το τέλος, το επίπεδο εισόδου του οίνου.

Αλκοόλ: 13%

RRP: $ 70 AUD

Οίνος Blokes Βαθμολογία: 6.5 αστέρια

[ειδικοτήτων]

10 αστέρια είναι άριστη (το καλύτερο κρασί είστε ποτέ πιθανόν να πίνουν) - 1 αστέρων είναι απαίσιο - σημάτων στους δέκα - εύκολο!

Σχετικά με το Συγγραφέας

Jono

Jono έχει εμπλακεί στον αμπελοοινικό κλάδο, δεδομένου ότι ήταν πολύ μικρά. Οι γονείς του είχαν ένα μικρό αμπελώνα και οινοποιείο στην περιοχή Gippsland της Βικτόρια, Αυστραλία, και δαπανήθηκαν πολλές σχολικές διακοπές που εργάζονται στον αμπελώνα και οινοποιείο. Ολοκλήρωσε ένα Πτυχίο Γεωργικών Επιστημών (Οινολογία) από το University of Adelaide (formely το Γεωργικό Roseworthy College). Επίσης, κατέχει μεταπτυχιακό πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων από το Πανεπιστήμιο Monash. Ο κλάδος του εμπειρία περιλαμβάνει εργάζεται ως παρασκευαστή για Petaluma στην Adelaide Hills υπό το θρυλικό Brian Croser. Στη συνέχεια αποστέλλονται σε Smithbrook στην Pemberton περιφέρεια της Δυτικής Αυστραλίας, που ανήκει από τότε Petaluma. Δαπάνησε 6 χρόνια στο Smithbrook διαχείριση του αμπελώνα και οινοποιείο, και κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου επίσης ολοκληρώσει ένα vintage στο Chateau Carsin στο Μπορντό. Τα δύο έτη που προηγήθηκαν σε 2008, που ταξίδεψε τον κόσμο με τη δειγματοληψία εταίρος στον κόσμο καλύτερο κρασιών, καθώς επίσης και την εκπλήρωση των άλλων πάθος της ιππασίας ανταγωνισμού.

Μια απάντηση σε "Διάφορα γεύση: Maximilians Εστιατόριο, 13 Φλεβάρη 2008"

  1. ωραία δουλειά, αδερφέ

Αφήστε μια απάντηση

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις ετικέτες XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <blockquote cite=""> <code> <em> <strong>