Να έχετε την καλύτερη Κοιτάζοντας ζώο (α) στον κόσμο;

Η σημερινή ημέρα οινοποιό - Jack όλων των επαγγελμάτων

Υπάρχει η αντίληψη ορισμένων οινοπαραγωγών είναι ότι είναι ένα μάτσο egotistical , Αποκρουστικός, αυτο που απορροφάται types. Οφείλω να ομολογήσω ότι υπάρχουν κάποιοι εκεί έξω που ταιριάζουν με αυτό το καλούπι, κάνοντας το κρασί από ένα γραφείο, lunching everday, που φιλοξενεί το κρασί δείπνα, και covorting όλο τον κόσμο with διανομείς και λιανοπωλητές. Μερικοί θα έλεγαν, τι μια μεγάλη βίου, αλλά μπορεί να είναι σκληρή δουλειά. Ωστόσο, θα ήθελα να μαντέψει ότι η μεγάλη πλειοψηφία είναι ιδιαίτερα σκληρά εργαζόμενους whos δεξιοτήτων behond υπερβαίνει κατά πολύ τις τεχνικές της καλλιέργειας τα σταφύλια και το κρασί κάνει. Φαίνεται ότι πολλά οινοποιών (και viticulturists), με πολλούς τρόπους είναι ένα σύγχρονο supermen. Σε μία ημέρα, ένας παρασκευαστής πρέπει να είναι ένας barista, μηχανικός, υδραυλικός, ηλεκτρολόγος, Χημικός, Γεωπόνος, εμπορία, ελεγκτή, έναν καλλιτέχνη, ηθοποιός, συγγραφέας, δημοσιογράφος, σεφ, ελκυστήρα οδηγός, χειριστής μηχανημάτων, οδηγός φορτηγού, και σχεδόν κάθε άλλη επαγγελματική δραστηριότητα μπορείτε να σκεφτείτε of.Â

Ηχεί ιδιαίτερα αληθές για τα μικρότερα οινοποιεία, όπου υπάρχει μια μικρή ομάδα και όλοι πρέπει να χειρίζονται τα πάντα. Όπως δεν είναι στη μέση του τρύγου για οινοποιό να έχουν να οδηγεί το τρακτέρ για τη συλλογή των σταφυλιών κάδων, λειτουργούν τα περονοφόρα, καθορίζει διαρροής αντλία, πάρε καλύπτονται από το κεφάλι μέχρι να το κόκκινο πρέπει, να ψυχαγωγήσει τους δημοσιογράφους οίνου στο υπόγειο πόρτα, να οργανώσει το κρασί order για εξωτερικό, και στη συνέχεια να φιλοξενήσει μια κρασί δείπνο σε κάποιο εστιατόριο αριστοκρατικός.

Έτσι, όσο η κατοχή της κάποια μεγάλη οφέλη τρόπο ζωής, είναι επίσης στη διάθεσή σας ένα πολύ πραγματικό και ποικίλη εμπειρία του life. Αν ρωτήσετε πολλούς οινοπαραγωγούς γιατί αγαπούν τη δουλειά τόσα πολλά, πολλά θα σας πει ότι δεν υπάρχουν δύο ημέρες είναι το ίδιο, ποτέ.

Â

Â

Σχετικά με τον συγγραφέα

Jono

Jono έχει εμπλακεί στον αμπελοοινικό κλάδο, δεδομένου ότι ήταν πολύ μικρά. Οι γονείς του είχαν ένα μικρό αμπελώνα και οινοποιείο στην περιοχή της Gippsland Victoria, Αυστραλία, και δαπανήθηκαν πολλές σχολικές διακοπές που εργάζονται στον αμπελώνα και οινοποιείο. Ολοκλήρωσε ένα Πτυχίο Γεωργικών Επιστημών (Οινολογία) από το Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδας (formely το Roseworthy Agricultural College). Επίσης, κατέχει μεταπτυχιακό πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων από το Πανεπιστήμιο Monash. Ο κλάδος του εμπειρία περιλαμβάνει εργάζεται ως παρασκευαστή για Petaluma στην Adelaide Hills υπό το θρυλικό Brian Croser. Στη συνέχεια αποστέλλονται σε Smithbrook στην Pemberton περιφέρεια της Δυτικής Αυστραλίας, τότε ανήκει Petaluma. Δαπάνησε 6 χρόνια σε Smithbrook διαχείριση του αμπελώνα και οινοποιείο, και κατά τη διάρκεια του χρόνου επίσης ολοκληρώσει ένα vintage στο Chateau Carsin στο Μπορντώ. Τα δύο έτη που προηγήθηκαν σε 2008, που ταξίδεψε τον κόσμο με τη δειγματοληψία εταίρος στον κόσμο καλύτερο κρασιών, καθώς επίσης και την εκπλήρωση των άλλων πάθος της ιππασίας ανταγωνισμού.

Αφήστε μια απάντηση

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις ετικέτες XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <blockquote cite=""> <code> <em> <strong>