Ο Προαστιακός οινοποιό - Οι αριθμοί είναι τεράστια

Â

AA συνάδελφό μου που είναι μανιώδεις θιασώτη του οίνου και των καταναλωτών εδώ στην Αυστραλία έχει πλέον μετακινηθεί προς την επόμενο επίπεδο του κρασιού πάθος και την εκπαίδευση. Είναι ρωτούν μου όπου θα μπορούσε να βρει μια κρασί βαρέλι. Εγώ αρχικά νόμιζα ότι ήθελαν απλώς να πάρετε μερικά παλιά βαρέλια να γλάστρες έξω από αυτά. Αλλά όταν με ρώτησε από πού να αποκτήστε ένα νέο, το σεντ πτώση.

Όπως και με πολλά και σοβαρά winos που δεν είναι στον κλάδο, που έχει αποφασίσει να έχει πάει στο να κάνει το δικό του wine. Ωστόσο, δεν αγοράζουν σταφύλια και θραύσης αδρανών υλικών και τη ζύμωση τους. Μάλλον θα την αγοραστική τελειώσει το κρασί Chardonnay (αν και δεν είναι έτοιμο για εμφιάλωση) από τα βυτιοφόρα, και πλήρωση του νέου barrel. Έτσι, βασικά όλα όσα έχει να κάνουμε είναι να περιμένουμε για 12 μήνες ή έτσι, βεβαιωθείτε ότι το SO2 και θαυμάσιος είναι ενημερωμένο Και, στη συνέχεια, το φίλτρο, και το μπουκάλι κρασί του shed. Το κρασί είναι μόνο για την προσωπική κατανάλωση, και την οικογένεια και τους φίλους του φυσικά.

Αυτό δεν είναι σπουδαίο, αλλά είναι κάτι είμαι βλέπουμε όλο και περισσότερο στο subruban Australia. το ρεύμα μπορεί να μετατραπεί, ή τουλάχιστον αναλογίες, για το σπίτι μπύρα ζυθοποιία προς το σπίτι οινοποιό. Είμαι ακόμα να δω ένα σπίτι οινοποίησης ευκολία κατάστημα, αλλά είμαι σίγουρος ότι κάποιος το έχει ήδη τροχούς σε κίνηση.

Σχετικά με τον συγγραφέα

Jono

Jono έχει εμπλακεί στον αμπελοοινικό κλάδο, δεδομένου ότι ήταν πολύ μικρά. Οι γονείς του είχαν ένα μικρό αμπελώνα και οινοποιείο στην περιοχή της Gippsland Victoria, Αυστραλία, και δαπανήθηκαν πολλές σχολικές διακοπές που εργάζονται στον αμπελώνα και οινοποιείο. Ολοκλήρωσε ένα Πτυχίο Γεωργικών Επιστημών (Οινολογία) από το Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδας (formely το Roseworthy Agricultural College). Επίσης, κατέχει μεταπτυχιακό πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων από το Πανεπιστήμιο Monash. Ο κλάδος του εμπειρία περιλαμβάνει εργάζεται ως παρασκευαστή για Petaluma στην Adelaide Hills υπό το θρυλικό Brian Croser. Στη συνέχεια αποστέλλονται σε Smithbrook στην Pemberton περιφέρεια της Δυτικής Αυστραλίας, τότε ανήκει Petaluma. Δαπάνησε 6 χρόνια σε Smithbrook διαχείριση του αμπελώνα και οινοποιείο, και κατά τη διάρκεια του χρόνου επίσης ολοκληρώσει ένα vintage στο Chateau Carsin στο Μπορντώ. Τα δύο έτη που προηγήθηκαν σε 2008, που ταξίδεψε τον κόσμο με τη δειγματοληψία εταίρος στον κόσμο καλύτερο κρασιών, καθώς επίσης και την εκπλήρωση των άλλων πάθος της ιππασίας ανταγωνισμού.

Αφήστε μια απάντηση

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις ετικέτες XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <blockquote cite=""> <code> <em> <strong>