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2007 Tiefenbrunner Pinot Grigio

Anoche se aventuraron a cabo en el gran humo de Adelaida y se cena en un fantástico restaurante poco llamada Auge con algunos muy buenos amigos. Raramente llegan a ponerse al día como este, así que se aseguró de que ordenó a algunos bastante agradable vino.

Tiefenbrunner está situado en el sur del Tirol, Italia. Este principio rector de la Tiefenbrunner Castel Turmhof Estate Winery es tanto una filosofía como la base de su práctica vitícola en armonía con la naturaleza, y se refleja tanto en el cultivo y la protección de las vides.

Alcohol: 12,5%

Toma nota de tipos: El iniital WACK de nuttyness morfos en la nariz en más de una paja / heno tipo aroma floral con matices. La nariz es bastante abierta. Lyche y jarabe de oro personajes son prominentes en el paladar, sino más bien con saldos sabrosos sabores en el paladar medio. Es completo y cremoso, pero no acabado bastante apretado y ácidos.

Que promete tanto en intitial impacto, pero no sólo a través de la aplicación. Sin embargo, se trata de un vino realmente accesible y un ejemplo de greate Pinot Grigio de esta parte del mundo.

Usted puede encontrar más información visitando su sitio web aquí.

Sobre el Autor

Jono

Jono se ha involucrado en la industria del vino desde que era muy joven. Sus padres tenían un pequeño viñedo y bodega en la región de Gippsland Victoria, Australia, y pasó mucho de las vacaciones escolares que trabajan en el viñedo y bodega. Completó un Bachillerato en Ciencias Agrícolas (Enología) de la Universidad de Adelaida (antiguamente el Roseworthy Agricultural College). También posee un Postgrado en Gestión Comercial de la Universidad de Monash. Su experiencia en la industria incluyen vino a trabajar como enólogo de Petaluma, en las colinas de Adelaide en el marco del legendario Brian Croser. Luego fue enviado a Smithbrook Pemberton en la región de Australia Occidental, entonces propiedad de Petaluma. Pasó 6 años en Smithbrook la gestión de la viña y bodega, y durante ese tiempo también completó una vendimia en Chateau CARSIN en Burdeos. Los dos años, en 2008, viajó el mundo con su compañera de muestreo de los mejores vinos, y también el cumplimiento de su otra pasión de la competición ecuestre.

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