Los tipos de vino

Una cosa que he disfrutado siempre de estar en la industria del vino es la capacidad de degustar los vinos nuevos antes de nadie, y no estoy hablando de el vino que tú mismo. Muy a menudo tenemos la priveledge de algunos de los primeros al gusto y las nuevas añadas, incluso nuevas marcas. A veces, a la derecha de la línea de embotellado. Ayer tuve la suerte obtener en mis manos una botella de la marca nuevo 2008 Mountadam Sauvingon SEMILLON Blanc, que ha ocurrido a ser embotellada que por la mañana.

Con Mountadam enólogo Moshos es mejor conocido por hacer grietas Chardonnays, Rieslings, y Shiraz. Haciendo grandes Sauvignon Blanc es algo que incluso admite que aún es comprender. Sin embargo, no le dan una ventaja cuando usted puede fuente Sauvingon Blanc uvas de la Montaña elevados Rangos en Adelaide Hills del sur de Australia. Desde 1972, ha sido pionero en Mountadam clima fresco elegante, el sector de las frutas centraron vinos de la Montaña rangos elevados.

No hemos sido dissappointe d. Este es un elegante pero potente Sauvingon Blanc SEMILLON

Alcohol: 13,5%

Tipos Notas: El 2008 Mountadam Sauvignon Blanc SEMILLON hermosa muestra fresca, crujiente de especias caracteres en la nariz, con un toque de melón y algunas passionfruit. Lo que más me gusta, aunque es el fantástico que en boca tiene un gran equilibrio entre ácido nitidez y suavidad de estructura. Es muy redondo, elegante estilo, que demuestra una gran profundidad de sabor.

Este vino seguramente coincide con la de otros Adelaide Hills pesos pesados como Shaw & Smith y Bridgewater Mill. Aunque Mountadam no son conocidos tradicionalmente por SBS, y probablemente preferiría centrarse en su Chardonnay, Riesling, y Shiraz, Sauvignon Blanc puede muy bien convertirse en prominente.

Moshos indicó que prefiere los vinos de este estilo que muestran las sutiles cítricos y notas florales de SEMILLON. Orador de la derecha.

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