Los tipos de vino

Artículos, historias y puestos de los tipos de vinos propios. Interesantes opiniones, pensamientos, y la información.

El reciente anuncio hecho por Constelación Vinos (alias BRL Hardy para Aussie popular) que es de corte que las operaciones en Australia por el cierre de 3 de sus 10 instalaciones de producción realmente no ha llegado como una sorpresa para muchos observadores de la industria. La sequía, las altas Aussie dólar y la inflación han contribuido a la empresa la decisión de reducir el tamaño.
Estas razones [...]

He leído con asombro, y algunos humor el otro día, los disturbios de comportamiento de los vignerons en Montpellier a finales del mes pasado. No es la primera vez que ha pasado. De hecho, descontentos vignerons han descendido a las calles con piedras y palos bastantes veces durante el último siglo o así.
Sin embargo, ciertamente no es humor para [...]

Un par de puestos hace que escribí acerca de la muy pequeña bodega botique, Romney Park en el Adelaide Hills (Haga clic aquí para leer el post).  Última noche en un lujoso puesto en parte por algunos de nuestros wino amigos, me ocurrió para hacer frente a los propietarios Rod y Rachel Short. Por supuesto, sus grandes vinos eran el [...]

Yo de alguna manera encontrar un enlace a un nuevo producto en el mercado que las reclamaciones para añejar el vino en 30 minutos, en lugar de años. Según los desarrolladores, su capacidad de evolucionar un astringente, amargo, ácido en un vino suave, fácil de beber estilo en menos de 30 minutos. Por supuesto, estoy escéptico.
Los desarrolladores dicen que funciona como [...]

Yo crecí en una pequeña family propiedad vineyard que creció en una familia pequeña empresa de propiedad de vino de marca y más de 20 años o menos. Nuestra familia vendió el viñedo a una bodega y otros que tuvieron la capacidad para crecer al siguiente nivel. Por las normas mundiales, es extremadamente pequeño, que produce sólo alrededor de 5000 cases por año.
Incluso [...]

Hoy me iba a whinge acerca de la "banda de ayuda" el enfoque de gobierno de Australia está adoptando para controlar las borracheras. Han decidido aumentar el impuesto sobre las bebidas o IDT (listo para beber) de bebidas, tales como pre-mezclados y Bundy y el coque y la UDL.
Sin embargo, he encontrado algo mucho más interesante, para mí de todos modos. Más en el [...]

Recientemente he visto poco de vino que figuraba en un cartón de 1 litro de jugo de cartón similares a los utilizados para el jugo de arándano. Yo, por lo tanto, no se sorprendió al enterarse de que Cordier Mestrezat descubrimiento sería el almuerzo del tamaño de la caja de cartón de vino destinadas para el consumo durante el almuerzo-se rompe en el escritorio.
"En lugar de comprar una soda a ir con [...]

Yo estaba teniendo un debate de hoy con un conocido ex enólogo de una muy conocida de Australia Wine Company, y ambas estuvieron de acuerdo en desacuerdo sobre las ventajas y desventajas de tapón de rosca frente a los cierres tradicionales de corcho. El vino de los medios de comunicación y, por consiguiente, el consumo de vino en general han aceptado mayoritariamente tapón de rosca como el [...]

Las conjeturas sobre el calentamiento global ha cobrado impulso en los últimos años y casi ninguna industria se ha dejado intacto por la amenaza económica y social upheavel como consecuencia de las medidas taken. Como trabajamos en la industria del vino y se basan sobre el medio ambiente para producir vino, una macro incluida climáticas, meso climáticas, [...]

Por Jon F.
En un reciente viaje a un gran viñedo y cirtus región en el sur de Australia, yo estaba muy sorprendido y enfadado a conducir después de pasado viñedo en un viñedo cerca de 40 grados C día, con más de la cabeza los sistemas de riego de bombeo a cabo después de litro de litro valiosos agua del río Murray .
En primer lugar, con la tecnología disponible hoy en día [...]