Chateau Haut-Brion

En primer lugar, Gustaron Chateau Haut-Brion, cuando yo trabajaba en la cosecha de Burdeos en 2003. He trabajado en el Chateau CARSIN, de propiedad de un Chateau en Finalizar. El más grande que la vida propietario, Juha Berglund, fue extraordinariamente apasionado acerca de la comida y el vino, y pasamos casi todas las noches disfrutando de increíbles platos preparados por los chefs importados de Finlandia, así como muchos de los mejores vinos de todo el mundo.

De los muchos vinos que fue volado por fuera, Haut-Brion, probablemente la izquierda más grande de la impresión. Siempre he disfrutado de los blancos complejos, pero estoy más que durante el roble dominado bombas que muchos productores crear en estos días. Por lo tanto, para descubrir tan clara, pura complejo vino en gran equilibrio, me ha emocionado. Los tintos son demasiado galletas!

Unos pocos productores de Australia están comenzando a desarrollar stlyes similar, y dos yo recomendaría investigar son Smithbrook Vinos y Picardía Vinos de Pembeton en el Sur-Oeste de Australia Occidental.

Para residentes en el Reino Unido, usted puede encontrar algunos de los mejores vinos de la región Pessac y Haut-Brion, en tanto en Laithwaites o ChateauOnline.

Chà ¢ teau Haut-Brion
Haut-Brion está situado en el animado barrio de Pessac, en las afueras de Burdeos. Este 45 hectáreas de propiedad de Crecimiento 1 ª fue el único de propiedad fuera de la MÃ © Sauternes doc y que se incluirán en la clasificación de 1855.

Viñedos: Haut Brion de viñedos (Red: Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 37%, Cabernet Franc 18%; Blanco: SÃ © millones el 63%, Sauvignon Blanc 37%) se encuentran en las grandes (de hasta 18 metros de profundidad en algunos lugares) de grava intercalados con bancos de arcilla. Vinificación incluye aprox. 22 meses de envejecimiento de la madera, el 100% de roble nuevo.

Jean-Bernard Delmas, de Burdeos un `s grandes caracteres, se hà © gisseur en Haut Brion de 1961 a 2004, su hijo, Jean-Philippe Delmas es ahora Director de la explotación y la propiedad se ejecuta con el Director Gerente, el Príncipe de Robert Luxemburgo. La totalidad de la cartera Haut Brion, entre ellas La Misión Haut Brion y La Tour Haut Brion es supervisado por este dúo capaz, bajo la atenta mirada del Presidente Directeur Generale, Duchesse de Mouchy.

Haut-Brion se caracteriza por su seductor perfume, la armonía y la elegancia y su capacidad de edad con gracia y dignidad. Un magnífico blanco también se produce.

A continuación, puede ver dónde Haut-Brion se encuentra en la Pessac appelation de Burdeos en Francia.

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