Los tipos de vino

Usted está navegando los archivos de 2008 enero.

Por Jon F.
Es con un poco de escepticismo que abrió una piel limpia vino la otra noche que un amigo había traído más. Nunca había visto la clausura tapón de vidrio relased por Alcoa, aunque fue puesto en libertad más de 3 años atrás, el acertadamente llamado "Vino-Lok". Parece que hay es [...]

Gamay es un color púrpura-variedad de uva utilizada para hacer vinos tintos, especialmente crecido en Beaujolais y en el valle del Loira en torno a Tours. Su nombre completo es Gamay Noir Jus Blanc. Es un cultivar muy antiguo, ya que se menciona en el 1400. Se ha cultivado con frecuencia, ya que permite la producción abundante y no [...]

Pauls Enología experiencia incluyen (en sus propias palabras):
Pauletts Bodega en el Clare Valley:
Encargados de la formulación de una clase coherente Riesling y algunos a menudo subestimada rojos (mejor de cosechas) en el río polaco Hill sub región del valle de Clare.
Me enseñó que la química no es la vinificación y los mejores vinos tienen personalidad, no un perfecto conjunto de números.
R. [...]

Para muchos consumidores de vino de todo el mundo, ningún otro vino o vino de la región tiene mucho prestigio y quieren que el de Borgoña. Algunos de los más famosos vinos en el mundo son producidos en Borgoña, y lo que es que muchos también vienen con un fuerte prce etiqueta.
Paul de los vinos tipos [...]

Por Pablo  H

Kangaroo Island es la tercera isla más grande de la costa continental de Australia, con una superficie que abarca un poco más de 4000 kilómetros cuadrados. Se eleva desde el nivel del mar a 307m en su punto más alto. Las temperaturas son moderadas por las islas clima marítimo que, en promedio, más cálidos en invierno y frescas en verano [...]

Por Sarah D
Un grupo de Adelaide Hills bodegueros, productores de uva y el vino los aficionados se reunieron recientemente en Génesis Viñedos en el Adelaide Hills para degustar una selección de GEWA ¼ rztraminer vinos de Australia, Nueva Zelandia y Alsacia.
El viñedo es propiedad y ejecutar la compra y Stephen Angela Cowper con la mayoría de las frutas que se venden a las [...]

SÃ © millones

También llamada:
Wyndruif

Entre las regiones:
Francia, Australia, Chile, Argentina, Sudáfrica, Nueva Zelandia, etc

Riesgos:
quemaduras de sol, Botrytis cinerea

SÃ © un millon de oro es de piel de uva utilizada para hacer dulces secos y los vinos blancos, principalmente en Francia y Australia.

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Historia
La historia de la SÃ © millones de uva es difícil de determinar. Se sabe que llegaron por primera vez en Australia a principios de los años 1800 y [...]

Pinot gris

Un montón de uvas Pinot gris

Especie:
Vitis vinifera

También llamada:

Origen:
Borgoña, Francia

Entre las regiones:
(véase las principales regiones)

Pinot gris es un vino blanco de uva de la variedad de la especie Vitis vinifera. Cree que un clon mutante de la uva Pinot noir, que normalmente tiene un color azul-grisáceo de frutas, lo que representa su nombre ( "gris", que significa "gris" en francés), pero la uva puede [...]

Sangiovese

Especie:
Vitis vinifera

También llamada:
Brunello, Sangiovese Grosso

Origen:
Italia

Entre las regiones:
Toscana

Riesgos:
Rot-propensas

Â

Por Sarah D
Grandes noticias en la industria del vino australiano es las últimas semanas ha sido el reciente brote de la filoxera en el Macedonia Rangos de Victoria. Sarah Dalkin proporciona una idea de esta grave plaga a la industria vitivinícola de Australia.
De uva de la filoxera (Daktulosphaira vitifoliae, la familia), comúnmente llamado filoxera y pronunciada fil-ox-era [...]