Los tipos de vino

Por Sarah D

Un grupo de Adelaide Hills bodegueros, productores de uva y el vino los aficionados se reunieron recientemente en Génesis Viñedos en el Adelaide Hills para degustar una selección de GEWA ¼ rztraminer vinos de Australia, Nueva Zelandia y Alsacia.

El viñedo es propiedad y ejecutar la compra y Stephen Angela Cowper con la mayoría de las frutas que se venden a las bodegas y la interestatal. Un pequeño volumen se mantiene por su propia etiqueta, Blackford estable y está formada por su hija Nicky Cowper.

Un pequeño bloque de GEWA ¼ rztraminer está prevista para la plantación en los próximos años por lo que se reunieron para degustar una selección de vinos para examinar diferentes estilos de esta variedad de diversos productores y regiones.

Roger, Paul y Sarah El Vino de tipos preparó el siguiente resumen de los vinos que probó en el día.

Gewurztraminer a que se refiere a veces como GEWA ¼ rz, es un aromático vino blanco de uva de la variedad que realiza mejor en los climas más frescas. La variedad tiene alto el azúcar natural y los vinos son generalmente fuera de la seca, con un flamante ramo de lichis. GEWA seco ¼ rztraminers también pueden tener aromas de rosas, frutas de la pasión y las notas florales. No es raro observar algunos spritz (multa burbujas en el interior del vaso).

1.) Vinoptima Estate Ormond GEWA ¼ rztraminer 2003 Hawkes Bay-Gisborne

Nick Nobilo de Vinoptima ha sido pionera en esta variedad en la región de Gisborne Nueva Zelanda y es superior la producción de vinos de esta viña. La bodega se especializa en GEWA ¼ rztraminer y es fermentado en grandes tinas de roble 5000L. 2003 fue el primer despacho a la cosecha de este vino y había un pétalo de rosa y dulce de albaricoque nariz con un paladar seco con nectarina caracteres. Un gran aperitivo estilo de vino. Screwcap, el 13,5%.

2.) Villa Maria Bodega Selección GEWA ¼ rztraminer 2005 Hawkes Bay

Villa María es un importante productor de vinos de alta calidad a partir de la Marlborough, Hawke's Bay y Gisborne regiones de Nueva Zelandia. Este vino tiene una nariz muy aromático concordancia con el paladar, otro estilo de vino seco adecuado para aperitivos. Screwcap, el 14,5%.

3.) G. Wizz GEWA ¼ rztraminer 2007 Hawkes Bay

Este vino tiene un dulce sencillo, pero la nariz, el paladar es ligeramente desequilibrado y desarticulado con un final seco. No es un gran ejemplo de esta variedad, pero un interesante vino todos la misma. Screwcap, el 13,5%.

4.) Clearview GEWA ¼ rztraminer 2005 Hawkes Bay

Clearview es una pequeña bodega familiar y restaurante en Hawkes Bay Chardonnay especializada en la producción, sino también GEWA ¼ rztraminer de sus viñedos. Este vino tiene una nariz simple, sin las típicas notas aromáticas. El paladar es un toque duro y el equilibrio ácido no es muy right.Screwcap, el 13,5%.

5.) Lawson Hills GEWA seco ¼ rztraminer 2004 Marlborough

Lawson Hills en seco es otra bodega familiar operado en Marlborough. Cansado con el suministro de uva a otras bodegas, la familia Lawson decidido a probar su mano en la vinificación. El primer vino que se produce un GEWA ¼ rztraminer. En 2004 GEWA ¼ rztraminer que había intentado una delicada y levantó la nariz con pétalos de rosas clásico y albaricoques. Un gran ejemplo de esta variedad. Screwcap, el 14%.

6.) Lawson Hills GEWA seco ¼ rztraminer 2006 Marlborough

La cosecha 2006 de Lawson Hills en seco fue uno de los standout los vinos que probó en el día. Similar a la de 2004, la nariz es aromático con un toque de especias. El paladar es muy bien equilibrado. Un gran ejemplo de esta variedad y, obviamente, una muy consistente productor de esta variedad. Screwcap, el 14,5%.

7.) Kahurangi Estate GEWA ¼ rztraminer 2004 Moutere

Sin embargo, otra bodega familiar situada en Moutere cerca de Nelson. Fruta se cultiva en Kahurangi viñedos en este lugar y alrededores Moutere y privado de determinados cultivadores de uva en la región de Nelson. En 2004 GEWA ¼ rztraminer fue a base de frutas procedentes de Moutere y la nariz con un sutil rosa de pétalos aromáticos y algunas especias. El paladar se muestra gran equilibrio de las frutas y acid.Screwcap, el 13%.

8.) Johanneshof GEWA ¼ rztraminer 2006 Marlborough

Johannsehof bodegas fueron establecidas utilizando los principios europeos de cerrar la plantación de vid y también interferencia mínima en el viñedo y bodega. Todas las operaciones de bodega utilizar la gravedad de la bodega multi nivel la reducción de la necesidad de que los vinos de bombeo. Este vino tenía una gran nariz con notas aromáticas y frutas frescas caracteres. El paladar es ligeramente dulce, pero tenía un gran equilibrio ácido. Este fue un punto culminante de la cata. Un vino muy elegante. Cork, el 13%.

9.) Huia GEWA ¼ rztraminer 2005 Marlborough

Huia se encuentran dentro de la región de Marlborough de Nueva Zelandia. Al igual que muchos productores de Nueva Zelandia, Huia Viñedos se gestionan con arreglo a los principios del desarrollo sostenible e integral de uva cada vez más el medio ambiente y la promoción de prácticas sostenibles económicamente. Las uvas eran de origen a partir del 2 de viñedos de Marlborough con varios clones de cada viñedo. La nariz se muestra aromático típico nota con algunos toque de los caracteres compuestos fenólicos. El paladar es un toque caliente con más intensidad y el carácter espera de un vino parcialmente fermentado en barrica de roble francés. Screwcap, el 14,5%.

10.) Blackridge GEWA ¼ rztraminer Central Otago 2006

El Blackridge viñedos están ubicados en Central Otago y la reivindicación de ser una € ~ El sur de la mayoría de bodega y viñedo en el Worldâ € ™. Especialidad en Pinot Noir, Blackridge también producen una buena GEWA ¼ rztraminer de sus viñedos. Este vino tiene un estofado de manzana y limón nariz, mientras que el paladar amargo fue menor y había un acabado muy maduro. Cork, el 14,5%.

11). Rippon GEWA ¼ rztraminer Central Otago 2006

Lago Wanaka, Otago Central es el hogar de Rippon un pequeño productor especializado en Pinot Noir y Riesling. El 2006 GEWA ¼ rztraminer aparece un dulce de confitería nariz y el paladar, parece un poco amplia y más madura. Cork, el 13,4%.

12.) Hugel GEWA ¼ rztraminer 2005 Alsacia

No son necesarias la introducción de aquí, vino un clásico que todos los catadores muy valorados que cabe esperar de un productor como Hugel. El vino muestra una hermosa nariz floral sutil y un paladar muy equilibrado con gran longitud. Altamente recomendado. Cork, el 13,5%.

13.) Pewsey Vale GEWA ¼ rztraminer Eden Valley 2007

Pewsey Vale han estado haciendo grandes Riesling de Eden Valley durante años pero ahora están girando su mano para GEWA ¼ rztraminer como así. Este vino tiene todos los rasgos de un gran Riesling, un poco minerally y con gran ácido, sin embargo, carecían de la típica florales y frutas de hueso de caracteres GEWA ¼ rztraminer. Un agradable vino todos la misma. Screwcap, el 13,5%.

14.) Pewsey Vale GEWA ¼ rztraminer Eden Valley 2006

La cosecha 2006 de la Pewsey Vale GEWA ¼ rztraminer era un mejor ejemplo de esta variedad y el vino se muestra más aromas florales. La nariz es todavía moderada y ligeramente minerally pero el paladar es muy agradable y no demasiado dulce. Screwcap, el 14%.

15.) Penfolds Bodega Reserva rztraminer GEWA ¼ Eden Valley 2006

Penfolds introducción, pero es alentador ver ese gran productor sigue haciendo una amplia gama de variedades tal GEWA ¼ rztraminer. Este vino se muestra algunos de azufre en la nariz y paladar. El saldo fue de ácido in situ, pero en el sector de las frutas fue ligeramente oculto. Screwcap, el 13,5%. No es necesario

16). Pipers Brook GEWA ¼ rztraminer 2004 Tasmania

Pipers Brook fuente de la mayoría de sus GEWA ¼ rztraminer uvas de sus viñedos en el norte de Tasmania oriental y también en el valle de Tamar para aumentar la diversidad y el carácter de sus vinos. Este vino fue un poco decepcionante, la nariz era un poco reducido el paladar y se corta con algunos caracteres compuestos fenólicos presentes. Su era una falta de intensidad de fruta en el paladar. Screwcap, 13,7%.

17). Delatite Muerto Mans Hills GEWA ¼ rztraminer Mansfield 2007

Delatite han venido haciendo algunos grandes vinos a través de los años desde el norte al este de Victoria. A pesar de la sequía, los incendios y las heladas de la temporada 2007 que han producido un gran vino de la vendimia 2007 con el 2007 GEWA ¼ rztraminer ser uno de los mejores que hemos probado en el día. La nariz es fresco y limpio con caracteres aromáticos encantadora. El paladar es ligeramente seco, pero muy fresca y crujiente. Altamente recomendado. Screwcap, el 13%.

18.) Magpie Estate La Salvación GEWA ¼ rztraminer valle de Barossa 2007

Magpie Estate es una empresa conjunta entre Rolf Binder Inglés y un comerciante de vino. Los vinos son elaborados a partir de Valle de Barossa el sector de las frutas-no una región típica de esta variedad más comúnmente producido en los climas más frescas. Este productor ha creado una excepción a la regla y fue bien recibido por la mayoría de catadores el día. Este vino se muestra maduro y una nariz frutal con algunos caracteres aromáticos. El paladar es afrutado y ligeramente seco. Screwcap, el 13%.

Comentarios globales:

En general hubo una gran diferencia entre los estilos de GEWA ¼ rztraminer de Nueva Zelanda y Australia. Los vinos de Nueva Zelandia en general había mayor nivel de alcohol en general y un dulce estilo, mientras que el australiano había vinos ácidos y superior parece ser confundido con Riesling ya que muchos de ellos carecen de la intensidad varietal y al parecer se han hecho más como un Riesling, más que un GEWA ¼ rztraminer . La diversidad de esta variedad se hizo evidente luego por la mezcla de los estilos que hemos probado. Algunos de los vinos carecen de carácter natural y frutas, y no demasiado expresivo en el verdadero estilo Gewurz.

Pick del pelotón.

â € ¢ Lawsons Seco Hills 2006

â € ¢ Hugel 2005

â € ¢ Villa María 2005

â € ¢ Vinoptima 2003