Los tipos de vino

Hoy me iba a whinge acerca de la "banda de ayuda" el enfoque de gobierno de Australia está adoptando para controlar las borracheras. Han decidido aumentar el impuesto sobre las bebidas o IDT (listo para beber) de bebidas, tales como pre-mezclados y Bundy y el coque y la UDL.

Sin embargo, he encontrado algo mucho más interesante, para mí de todos modos. Más en la Winebiz Daliy Noticias, Richart Smart, el sabe muy bien Australia y viticultor internacional ha desafiado a un estudio reciente de Berry Bros en el Reino Unido que por 2058, Australia será demasiado caliente y seco en apoyo de grandes extensiones de viñedos. Dr Smart ha hecho muchas observaciones en contrario, incluyendo la predicción de que los europeos realmente se hayan efectuado más de Australia debido al cambio climático. Australia también tendrá más oportunidades de adaptarse mediante el uso de resistentes a la sequía y las variedades de uva de vid modificada genéticamente, y tener la oportunidad de avanzar es cada vez más las operaciones de uva a otras partes de el país.

Estoy de acuerdo con todas las de Smarts Dr observaciones, y que estoy en desacuerdo con un hombre de su experiencia y conocimientos. Pero para mí esto es sólo otro caso de los académicos, los burócratas o hacer hipótesis y predicciones sobre la base de números, y yo supongo un peligro que tienen ni siquiera han sido para muchos de Australias regiones de cultivo de uva, y mucho menos potencialmente inexploradas regiones de cultivo de uva . Pasamos un par de años viajando por el mundo en el 06/07, y al hablar con la gente acerca de que Australia no han sido nunca, es la abrumadora percepción de que todos los de Australia es un desierto. Es cierto, mucha de ella es, pero el país es enorme, y hay vastas zonas de muy productiva la tierra agricutlural uvas que no han sido cultivados. Si has viajado incluso entre Albany y Esperance en el oeste de Australia, te entiendo lo que me refiero, y de manera similar a lo largo de la costa oriental de Australia.

Yo crecí en Warragul, a unos 100 km al este de Melbounre en la región de Gippsland. Gippsland es de 600 km de largo y 200 kilometros de ancho, y hay algunos impresionantes viñedos. Warragul es uno de los lugares más húmedos en el país. Yo también vivía en el Sur-Oeste de WA para 6 años y vierte el agua de la tierra durante todo el año. Los lugareños no pueden entender el concepto de una sequía. Existen enormes áreas de tierra disponible para plantar uvas. Mi punto es que, incluso si continúa Australia para obtener más caliente y más seco, hay muchas, muchas alternativas a la planta de vastas zonas de los viñedos, que yo supongo, no falta el agua o el sol, al menos para los próximos cien años.

Es cierto que muchas regiones agrícolas de Australia están luchando debido a la falta de agua, pero muchas de estas áreas han sido siempre en el borde, y un ligero cambio en el clima siempre se va a tener un efecto dramático. Muchos sectores agrícolas están luchando no sólo por la falta de agua, pero la inflación ha aumentado el coste de producción tanto que los agricultores no pueden ganarse la vida. ¿Qué se va a tener para los habitantes de la ciudad para darse cuenta de que lo que comen, día en día, sale de la tierra. Esa generalización sé, pero me enfurece que algunas personas simplemente no entienden.

En cualquier caso, me parece divertido que un estudio llevado a cabo en el Reino Unido, sobre la base de suposiciones mal informadas, predicen que puede Australia no será capaz de crecer por las uvas de 2058.

Que la esperanza de no perjudicar la percepción o el futuro de los vinos australianos a nivel mundial, como los informes de este tipo puede ser destructivo si la percepción es falsa.