Viinin Blokes

Olin ajo kautta mäkien tänään ottaen kurkistaa monilla viinitarhoja. Etelä-Australia on kokenut sen kuivin Syyskuu & Lokakuu vuodesta 1914, ja keskimääräinen sademäärä merkittävästi alaspäin. Näin ollen osoittautua bitter sweet monille viljelijöille kuin kauden edetessä.

Noin tähän aikaan vuodessa, viiniköynnökset ovat lähestymässä täydellinen kuomu, kuten on nähtävissä valokuvan edellä (Chardonnay viinitarha lähellä Hahndorf vuonna Adelaide Hills) ja inflorescense tai kehittymätön rypäleterttuja rypäleiden, ovat prominenty näkyvissä. Vaikka monet viinitilojen ovat kastellaan, olemassa myös monia, jotka ovat kuivia kasvanut. Rajalliset käytettävissä pintakosteutta käytettävissä oleva viiniköynnösten ympärillä kukintavaiheessa voitaisiin merkittävästi vähentää marja-sarjaan, ja myöhemmin tuotto monien varieites. Talking joidenkin paikallisten viljelijöiden, ne inidcate että nippu numerot ovat HAKU melko hyvä, mutta he ovat huolissaan kukintaa ja nippu asetettu, ja vaikutus liian kuiva kevät tulee olemaan heidän satonsa.

On Takasivulla yleensä sieni-sairauksien kuten härmäsieneen voi alkaa aiheuttaa ongelmia noin tähän aikaan vuodesta, ja kostea, pilvinen päivinä (kuten tänään) ovat täydellinen kasvun homehtua. Joten suurin osa viinitarhojen tässä vaiheessa pitäisi näyttää suhteellisen puhdas tautien ja olla hyvän terveyden kukinnan ja hedelmien kypsymiseen.

Vaikka kastelu viinitarhojen on yhteinen paikka, se ei koskaan korvaa etuja luonnollinen sade, ja aiheuttaa ongelmia viljelijöille, jotka yrittävät saavuttaa suurin laatu-parametrit.

On mielenkiintoista seurata viinitarhoja ja seuraavien kuukausien aikana ja miten ne eteenpäin. Äiti luonto on siten tasehallintamaksujen vaikka, niin en olisi yllättynyt, jos näemme jotain suurta sataa parin seuraavan kuukauden aikana.