Viinin Blokes

Olet selailemassa arkistoon 2008 toukokuussa.

Oletko koskaan lukenut takaisin etiketissä viinin ja huomasin, että vastuuvapauslauseke, "jälkiä muna voi jäädä" tai "Säilöntäaine 220 Lisätään"?
Lailla useimmissa maissa, viinin tuottajat ovat velvollisia noudattamaan näitä asetukset ja kirjoita ne on ilmoitettava pakkausmerkinnöissä. Mutta mitä se tarkoittaa? Monet ihmiset ovat kysyneet minulta, miksi [...]

Viime yönä oli toinen, jossa pari ystävien kääntyi jopa odottamattomia kanssa pari pulloa viiniä maun yhdessä hieno leipää ja juustoa. Yksi viinien heillä oli ollut merkki minulla oli halunnut kokeilla jonkin aikaa. Tilasin sen eräänä iltana, kun pois [...]

Kuten kunnianosoitus elämää legendaarisen kalifornialainen Viini identiteetti Robert Mondavi, Gary V yli klo WineLibraryTV on tuottanut kunnianosoitus episodi osana hänen säännöllisesti Viini Kirjasto TV-sarjassa. Hyvin tehty Gary ja Viini Kirjasto tv.
Voit tarkastella Episode täällä.

Jos et tiedä miten viinirypälemehun on muuttunut viini, olet todennäköisesti väärässä paikassa. Sen pois mahdollisuus olet tehnyt sen tälle sivustolle vahingossa, rypäletäysmehujen muunnetaan viinin hieman critter kutsutaan hiiva. Hiiva on tietysti käytetään monissa ruoka ja juoma prosesseista, kuten juuston, leivän leipominen & [...]

Tänään aioin ruikuttaa siitä, että "laastari"-lähestymistapa Australian hallitus on ryhtymässä valvoa humalahakuisen juomisen. He ovat päättäneet nostaa veroa alkoholijuomia tai RTD (Ready to Drink) juomiin, kuten esisekoitettu Bundy ja koksin ja ja UDL's.
Olen kuitenkin löytänyt jotain paljon mielenkiintoista, minulle joka tapauksessa. Yli on [...]

Viime sunnuntaina olin loppuun asti minun sunnuntai askareisiin, kun sain soittaa Paul klo Maximilians Ravintola Adelaide Hills. Hän kertoi minulle, että päästään itse ravintola nopeasti älykkäitä kuin he olivat spontanesouly päätti olla makuista, että jotkut viinien, joka oli juuri tullut in. [...]

Robert Mondavi Napa Valley, perustaja nykyajan Yhdysvaltain hieno viini teollisuuden ja maailmanlaajuinen symboli American viinin ja ruoan, kuoli aamulla 16. toukokuuta 2008. Hän oli 94. The Mondavi perhe totesi, että legendaarinen viinikauppias kuoli rauhallisesti kotonaan Napa Valley. Vuonna kunnianosoitus tämä kolossi [...]

Olen viime aikoina nähnyt joitakin viini, joka oli kotelossa, jossa 1 litra pahvi mehu kartonki samanlaisia kuin käyttää karpalo mehu. Olin siis ole yllättynyt kuullessani, että Cordier Mestrezat olisi paljastus lounas-box-yritysten kartonkien viiniä suunniteltu kulutus aikana lounas-taukoja on pöydällä.
"Sen sijaan, että ostaa sooda mennä [...]

Kun ensimmäinen sitoutui tehtävänä on kehittää viini blogi from "sisällä viiniä tuotannonala" aiemmin tänä vuonna, tavoitteenamme oli luoda blogin korkealaatuista sisältöä kuluttajille, viini-alan ammattilaiset, ja kaikki vain kiinnostunut viinistä yleensä.
Asiat ovat kehittyneet melko nopeasti kuitenkin. Vaikka on olemassa runsaasti online-viini [...]

Olin ottaa keskusteluun tänään hyvin tunnettu entinen winemaker on hyvin tunnettu Australian Wine Company, ja me molemmat sopivat eri edut ja haitat kierrekorkki sulkemiset vs. perinteinen korkki. Viinin tiedotusvälineiden ja näin viinin kuluttaja yleensä on ylivoimaisesti hyväksyä kierrekorkki kuin [...]