Perjantai 21 maaliskuu 2008 - Vintage Päiväkirja Smithbrook Viinit
Siivous-, puhdistus-, siivous
Työskentely viinin teollisuus voi monta kertaa pitää lumoava ja korkea-harja, jossa romanttinen käsitteet kiertelevä kautta viinitarha on aurinkoinen päivä puhuvat viiniä tai maistelua tynnyri näytteitä, pitkät lounaat ja winemaker dinners. Nämä asiat eivät tapahdu, mutta suuren osan aikaa (erityisesti vuosikerta), on käytetty cleaning. Â
Siivous säiliöt ja letkut
Viinirypäleet ilmeisesti on suhteellisen korkea pitoisuus on sokeria, ja jos kaikki piece laitteita tai koneita on jäljellä vain vähän aikaa, se tulee erittäin tahmea, ja jos ne jätetään liian pitkä, homeesta ja grunge alkavat muodostaa generally aiheuttaa hygienia ongelmia.  Se voi olla difficult aikana vuosikerta, tasapainoa tarve puhdistaa, ja täydentää tätä työtä, joka on done. At Smithbrook WEA tehdä siivous etusijalle, ja kaikki laitteet on puhdistettava ja siistitty ennen seuraavaa paljon viinirypäleet, viini, tai mehu on handled.  Tämä voi tehdä liian pitkiä päiviä ajoittain, mutta hyödyt siitä, puhdas ja siistitty laitteita ei voida overstated. Yleensä me käytämme emäksinen liuos kaustinen sooda puhdistaa, ja sitten neutraloikaa sitruunahappoa.   Constant puhdistus estää kasvun hometta ympäri Rosendahl, ja vähentää riskiä baterial tai luonnonvaraisten hiiva pilaantumista, mehut ja viinit.
Olemme nyt korjattu viimeinen valkoiset, mikä on valtava helpotus kaikille osapuolille, kuten yleensä tauti paine on alkanut tulla vallalla tällä hetkellä on season. Viimeiset pari päivää on käytetty puhdistus-ja repivä joten voi olla pari päivää pois yli pääsiäisen.
Jätä vastaus