Grüner Veltliner
Laji:	Vitis vinifera
Kutsutaan myös nimellä:	Grüner Muskateller, Veltliner
Alkuperä:	Itävalta
Merkittävät alueet:	Ala-Itävalta, Burgenland, Määri, Tšekin tasavalta
Merkittävä viinit:	Smaragds alkaen Wachau

Grüner Veltliner on erilaisia valkoviini rypäleen laajalti viljelty lähinnä Itävallassa ja laajalti myös Tšekissä, mutta lähes missään muualla. Sillä on maine on erityisesti elintarvike-friendly viiniä.

On tehtävä viinien monia eri tyylejä - paljon on tarkoitettu juomaveden nuorten että Heuriger (baarit palvelevat uusi viini), Wien, vähän on tehty osaksi kuohuviini, mutta jotkut pystyy pitkällä ikääntyminen. Paras on osoittautunut maailman-luokan sokea maistaa vastaan Chardonnays.

Jyrkkä, Rein-kuten viinitarhoja ja Tonavan Wienistä länteen tuottaa hyvin puhdasta, minerally Grüner Veltliners tarkoitettu säätämällä. Down in The Plains, sitrushedelmiä ja persikka makuja ovat ilmeiset, ja mausteinen muistiinpanot pippuria ja joskus tupakkaa.

Historia

On sanottu, että Grüner Veltliner juontaa juurensa Rooman kertoja, mutta nimi vain ilmestyi puolivälissä 19. vuosisadalla - ennen sitä, kun se tunnettiin nimellä Grüner Muskateller. Vasta toisen maailmansodan sitä pidettiin vain yksi Itävallan viinirypäle, kesti Lenz Moser n Hochkultur järjestelmän viiniköynnösten koulutusta todella saada paras irti. Koska jäätymisenestoaineelle skandaalin 1985, Grüner Veltliner on ollut edelläkävijä kytkin Itävallan viininvalmistuksen kohti parempaa laatua, kuiva, viinejä.

Traminer on yksi vanhempi Grüner Veltliner mukaan viime DNA-analyysiä. Toinen vanhemmista on tuntematon tällä hetkellä, mutta ei näytä olevan suhde jollekin muulle Veltliner lajikkeita.

Jakelu ja viinien

Itävalta

Grüner Veltliner osuus on 36,0% kaikista viinitarhojen Itävallassa, lähes kaikki sitä viljellään Koillis-osassa maata. Tonava on Wienistä länteen, ja Wachau, Kremstal ja Kamptal, se kasvaa Riesling vuonna terassia muistuttaa Reinin, rinteissä niin jyrkkä ne voi tuskin pitää mitään maaperään. Tuloksena on erittäin puhdasta, minerally viini pystyy pitkällä ikääntyminen, että seisoo verrattuna joihinkin suuri viinien maailmassa. Viime sokea maistaa järjesti Itävallan Wine Marketing Board, Grüner Veltliners on lyöty maailmanluokan Chardonnays siitä tykkää ja Mondavi ja Louis Latour.

Kun syvemmälle savimaassa on Weinviertel on koilliseen Wien Grüner Veltliner kehittää pikemminkin mausteinen, pippurinen luonne, joka voi olla vuotiaiden vaikka paljon tuotanto on tarkoitus olla humalassa nuoret on heurigen baarin Wienissä. Jotkut on tehtävä kuohuviinin aivan koilliseen noin Poysdorf.

Hieman on kasvanut etelään Wien, kun lämpimämmässä ilmastossa ja viinitarhojen kohti Unkarin Plains, vaikka viljelijöiden on enemmän kiinnostunut puna-ja jälkiruoka viinejä.

Kaksi kolmesta ensimmäisestä DA-muuntimet (maantieteellinen Appellations) Itävallassa sovelletaan Grüner Veltliner, että Weinviertel DAC ja Traisental DAC.

Tšekin tasavalta

Tšekin tasavallassa, erityisesti Etelä-Määri lähellä Itävallan rajaa, tuottaa noin Grüner Veltliners merkittäviä laatua. Grüner Veltliner viinien muodossa noin 11% Tšekin viinin tuotantoa. Tämä tekee Grüner Veltliner toiseksi eniten kasvanut valkoisen rypäleen valinnanvara Tsekin tasavallassa.

Unkari

Hieman on kasvanut Itävallan entinen keisarillinen kumppani.

Vine ja viininviljely

Lehdet ovat viiden lobed ja rypäleterttuja on pitkä, mutta tiivis, syvä vihreä viinirypäleet, että kypsyvät vuoden lokakuun lopussa.