Erilaiset makuista: Maximilians Ravintola, 13 helmikuu 2008

Mitä tapahtuu säännöllisesti täällä Viinejä Blokes, muutama ystävät olivat makuista muutaman viinit toinen päivä ja pyydetään meitä pitkin on suurimmillaan. Ei ollut mitään aihetta tai tyyliä erityisesti, vain muutamia krakkaus hyvä vino.

2001 Domaine Zind Humbrecht Gewürztraminer (Alsace)

Tämä viini oli varsin yllättävä ja ainutlaatuinen. Se oli huomattavasti vähemmän teräviä että suulaki kuten jotkut tämän vuosikerta olemme äskettäin maistanut, mutta glyerol lähes öljyinen maku yhdistettynä hyvin yhteen hienous makuja, mutta ei ole yllättävää, joissa on yli 14% alkoholia. Ensimmäisessä lähestymistapa, nenä ja kypsymätön leikata aprikoosit ja marmeladia tyyppi charaters oli aivan uskomaton. Tämä viinin polarise vähän, mutta välillä, 5 maistajille, yhdistetyn yksimielisyys oli positiivinen. Ainoa kielteinen asia meille oli, että korkea alkoholin todennäköisesti estää hapon vähän, joten se hieman ulos balace. A hyvää viiniä.

Alkoholi: 14,5%

OVH: $ 80 AUD

Viini Blokes Arvosana: 7 tähteä

[luokitukset]

10 tähteä on erinomainen (paras viini olet koskaan todennäköisesti juoma) - 1 Tähti on hirveä - markkaa kymmenestä - helppoa!

2006 Felton Road Pinot Noir (Central Otago, NZ)

Felton Road Pinot Noir 2006 Otago

Felton Tie on rakennettu valtava mainetta Pinot Noir ja hyvästä syystä. Vuoden 2006 on loistava. Alkuperäisen lähestymistapa, nenä osoittaa, paahdettu kirsikat ja päivämäärät, joilla on hyvin pyörtyä toasty tammi-osa, joka integroituu hyvin. Mielestämme tämä viini on loistava happo tasapaino, ja se on tehtävä pitkällä aikavälillä cellaring mielessä, mutta olimme yhtä hämmästynyt siitä drinkability nyt. On todella mukavasti oaked tuoretta rapeaksi puuta, ja integroi loistavasti ja elinvoimainen makuja.

Tämä viini tarjoaa loistavaa vastinetta rahalle.

Alkoholi: 14%

OVH: $ 60 AUD, £ 23.25

Viini Blokes Arvosana: 8.5 tähteä

[luokitukset]

10 tähteä on erinomainen (paras viini olet koskaan todennäköisesti juoma) - 1 Tähti on hirveä - markkaa kymmenestä - helppoa!

Voit ostaa 2006 Felton Road Pinot Noir The Sunday Times-Wine Club klikkaamalla tästä.

1998 Chateau Bonnet Andre Lurton (Bordeaux)

Tämä viini oli luultavasti dissappointing näiden kolmen olemme maistaneet. Se on aivan vihreä ja lehtevä että nenä, jossa on aavistuksen hapan karhunvatukat kerran leikattu. Metanoli tyyppi merkit olivat aivan yli virtaa, ja suulaki hieman ohut. The minty greenesh oli varmasti aivan ilmeistä. Kuitenkin Andre Lurton on lengendary luku Bordeaux, ja sillä on erinomaisen vakaa hienoa viiniä, niin ehkä meidän odotukset ylittänyt kokemuksemme. Se on loppujen lopuksi hänen Entry Level viiniä.

Alkoholi: 13%

OVH: $ 70 AUD

Viini Blokes Arvosana: 6.5 tähteä

[luokitukset]

10 tähteä on erinomainen (paras viini olet koskaan todennäköisesti juoma) - 1 Tähti on hirveä - markkaa kymmenestä - helppoa!

Tietoa Tekijä

Jono

Jono on ollut mukana viinialan koska hän oli melko nuori. Hänen vanhempansa oli pieni viinitarha ja Rosendahl, että Gippsland alueella Victoria, Australia, ja käytetty runsaasti koulujen lomien työskentelevät viinitarha ja Rosendahl. Hän suorittanut Bachelor of Agricultural Science (Oenology) from the University of Adelaide (formely on Roseworthy Agricultural College). Hän myös omistaa Post Graduate Degree in Business Management alkaen Monash University. Hänen viini alan kokemus sisältää työ on winemaker varten Petaluma vuonna Adelaide Hills mukaan legendaarinen Brian Croser. Hän oli sitten lähetetty Smithbrook että Pemberton alueella Länsi-Australiassa, sitten omistaa Petaluma. Hän vietti 6 vuotta Smithbrook hallintaan viinitarha ja Rosendahl, ja tuona aikana myös valmiiksi vuosikerta CHATEAU CARSIN Bordeaux'ssa. Kaksi vuotta johtaa 2008 hän matkusti ympäri maailmaa hänen kumppaninsa näytteenotto maailman parhaat viinit, ja myös täyttämään hänen muiden intohimo on ratsastus kilpailua.

Yksi vastaus "Miscellaneous tasting: Maximilians Ravintola, 13 helmikuu 2008"

  1. mukava työskennellä, veli

Jätä vastaus

Voit käyttää näitä XHTML-tagit: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <blockquote cite=""> <code> <em> <strong>