Viinejä Blokes

Yksi turhauttavaa asioita vientiä harjoittavien viini, monien joukossa, on valvonnan menetys Kun viini on käsissä varustamolle. Muistan isäni saa puhelun tukkuliike Ruotsissa sen jälkeen, kun hänen viiniä päälle. Tukkumyyjän oli raivoissaan klo tilasta viinin ja kieltäytyi maksaa, kunnes selvitys on annettu sille, miksi viiniä hän sai oli paljon vähemmän laatua kuin näytteiden hän maistamani viikkoa ennen.

Jälkeen paljon enemmän puheluja oli discoverd että kontti täynnä viini jäi istua Hong Kong telakka vuonna rakkuloita lämpöä enemmän kuin viisi päivää, kun epäilty paperisotaa muutettiin paikallisten viranomaisten kanssa. Kävi ilmi, että varustamo on hullun virheen kanssa sydäntaraastaviksi seuraus, että koko kontti (myös muiden tuottajien viini), hylättiin tukkukaupalle.

Tämä skenaario valitettavasti toistaa sitä itse pois monta kertaa vuodessa ja miljoonien dollarien arvosta viiniä (ja muiden) ovat renderoidut arvottomia. Vaikka ei suinkaan uuden teknologian, Paksense on alkanut toimittaa viinin teollisuuden merkinnät, jotka voivat seurata lämpötilan ja ajan, joten sekä tuottajat että asiakkaat voivat määrittää, jos viini on "keittää" pitkin jakeluketjussa. Se ei ainoastaan tarjota enemmän valvontaa on tuottaja, sen avulla asiakkaat voivat soittaa koulutettu päätös sää viiniä he juovat on vaikuttanut äärimmäiset lämpötilat tai pelkkää huono.