Viinin Blokes

Vineyards on Dry Creek Valley AVA Keski-Sonoma County
Appellation tyyppi	Yhdysvaltain County
Perustamisvuosi	1850
Maa	Yhdysvallat
Osa	Kalifornia, North Coast AVA
Osa-alueiden	Alexander Valley AVA, Bennett Valley AVA, liitu hill ava, kuiva Creek Valley AVA, Green Valley of Russian River Valley AVA, Knights Valley AVA, Los Carneron AVA, Pohjois-Sonoma AVA, Rockpile AVA, venäjä River Valley AVA, Sonoma Coast AVA, Sonoma Vuori AVA, Sonoma Valley AVA
Pinta-ala	1786 neliökilometriä (4626 km ²)
Rypäleistä valmistettu	, Cinsault , Gamay Noir , Gewurztraminer , Grenache, Malbec, Merlot, Mourvedre , Muscat Canelli , Petit Verdot , Petite Sirah , Pinot Blanc , Pinot Gris , Pinot Meunier , Pinot Noir , Riesling, Roussanne, Sangiovese, Sauvignon Blanc , Sauvignon Musque , Semillon , Syrah, Tempranillo, Tinta Cao , Touriga Nacional, Viognier, Zinfandel [1] Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carignane, Chardonnay, Chenin Blanc, Cinsault, Gamay Noir, Gewürztraminer, Grenache, Malbec, Merlot, Mourvedre, Muscat Canelli, Petit Verdot, Petite Sirah, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Meunier, Pinot Noir , Riesling, Roussanne, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Sauvignon Musqué, Semillon, Syrah, Tempranillo, Tinta Cao, Touriga Nacional, Viognier, Zinfandel [1]

Sonoma County viini on viiniä tehdään Sonoma County, Kalifornia, USA. County nimet Yhdysvallat automaattisesti luokitella oikeudellinen alkuperänimitykset viinin tuotetaan viljeltyjä rypäleitä, että lääninhallitusten ja eivät vaadi rekisteröitymistä United States Department of Treasury Alkoholi ja tupakka Vero-ja kauppa-toimistolle. Sonoma County on yksi Kalifornian suurimmat tuottajat viinirypäleiden, paljon outproducing on Napa Valley AVA.

Historia

Rypäleet on istutettu Sonoma County Fort Ross niinkin aikaisin kuin 1812. Padre Jose Altimira istutettu useita tuhansia rypäleen viininviljelyssä Mission San Francisco Solano, mikä on nyt kaupungin Sonoma, Etelä-Sonoma County. Pistokkaat siitä Sonoma tehtävä viinitarhojen tehtiin koko Pohjois-Kalifornian alueella aloittaa uusia viinitiloja. Mennessä, kun karhu lippu kapinaan Sonoma ja sitä seurannut liittäminen of California, jota Yhdysvallat 1854, viinin rypäleet on vakiintunut osa maatalouden alueella. Viinitilojen General Mariano Vallejo, sotilas kuvernööri Meksikon Kaliforniassa ja perustuu Sonoma, jotka tuottavat tuloja vuodessa 20000 dollaria tuohon ^aikaan. Rypäleen lajikkeista istutettu ei pidetä palkkio lajikkeista tänään.

Vuonna 1855, Unkarin nimeltä Agoston HARASZTHY saapui ja ostettujen Salvador Valleyo viinitarha on Sonoma Valley, nimeät sen uudelleen Buena Vista. Tehtäväksi vuonna 1861, jonka Kalifornian lainsäätäjä tutkimus viininviljely Euroopassa, hän palasi yli 100000 pistokkaat palkkio rypäleen lajikkeista. Monet maahanmuuttajat tälle alueelle oli Pohjois-Italian tai muista viinialueet Euroopassa. Kun sisällissota ja ennen kuin kielto, viinitilat, kuten Bundschu, Foppiano, Körbel, Simi, Gundlach, Quitzow ja Sebastiani oli todettu, että on vielä olemassa.

Vuonna 1920 oli 256 viinitilat vuonna Sonoma County, joissa on yli 22000 eekkeriä (89 km ²) tuotannossa. Aikana Kielto aikana, kuitenkin, kaupallinen viininvalmistuksen vähentynyt. Sillä kumotaan kielto vuonna 1933 vähemmän kuin 50 viinitilat vuonna Sonoma County säilyneet. Jopa niinkin myöhään kuin 1960-luvulla, vain 12000 eekkeriä (49 km ²) on viinitarhoja. Mutta Viinin kulutus Yhdysvaltain alkoi kasvaa, ja vuoteen 1999 mennessä Sonoma County oli yli 49000 eekkeriä (198 km ²) viinitarhojen omistuksessa yli 750 viljelijöiden ja 180 sidotusta viinitilat. Niistä 250 viinitilat olemassa olevan vuonna 2007 yli puolet on alle 20-vuotias.

Viininvalmistuksen

Vuonna 2004 viljelijöiden korjattu 165783 tonnia (150396 tonnia) viinirypäleiden arvo US $ 310 miljoonaa euroa. Vuonna 2006 Sonoma County sadon määrä oli 216000 tonnia, arvoltaan US $ 430 miljoonaa euroa. Noin 73% Sonoma County: n maataloustuotanto on kasvava viinirypäleet â € "60302 eekkeriä (244 km ²) viinitarhoja, ja yli 1100 tuottajille. Yleisimmät lajikkeet on istutettu ovat Chardonnay, Cabernet Sauvignon ja Pinot Noir, vaikka alue on tunnettu myös sen Merlot ja Zinfandel.

Appellations

Sonoma County, Kalifornia

Sonoma County: n suuri määrä AVAS (13) heijastavat erilaisia ilmasto-olosuhteista ja maaperästä on lääninhallituksen, suuret tuotannon lääninhallituksen ja laadun, Sonoma County, viinialan markkinoilla. Eron ilmastoon ja maaperään (terroir), merkitsee sitä, että jäähdytin ilmasto viinirypäleet kasvaa myös tietyillä alueilla ja toisilla lämmin ilmasto viinirypäleet ovat sopivia. Suuri tuotanto County tarkoittaa sitä, että jokainen AVA on merkittävä omaan oikeassa. Sen laadun, Kalifornian viini teollisuuden ja Sonoma County erityisesti on perustettu maailmanlaajuinen tunnustus niiden viiniä alueilla. Alla on luettelo Appellations vuonna Sonoma County. Samaan aikaan monet kuluttajat ovat hämmentyneitä monet eri AVA: n sisällä Sonoma County. Viljelijöille äänesti vuonna 2006 muodostaa Sonoma County Winegrape Komissio, joka edustaa yli 1800 viljelijöille. Komissio pyrkii lisäämään tunnustusta Sonoma County ja kannustaa kaikkia viinin lääninhallituksen on merkittävä ", Sonoma County" sitä.

Alexander Valley

Alexander Valley AVA on suurin ja tiheimmin istutettu kaikkien Sonoma County: n purkaminen. north of Cloverdale. Sijaitsee joukossa Venäjän joen vesistöalue, rajaa tämän appellation ulottuu pohjoiseen Healdsburg jopa Mendocino County pohjoispuolella Cloverdale. and Jordan vineyards in the 1970s. Viinisopimus on ollut alalla vuodesta 1850-luvulla, mutta viini teollisuus on vasta melko äskettäin kokenut menestys alkaa vuonna 1960, jolloin Simi Winery, jonka jälkeen menestys Chateau Souverain ja Jordanian viinitarhojen 1970-luvulla. Merkittävät hankinnat viinitarha maa E & J Gallo vuonna 1988 ja Kendall-Jackson vuonna 1996 nosti esiin myös profiilin Alexander Valley. , Murphy-Goode Winery . Muita merkittäviä viinitilat sisältää geysir Peak Rosendahl, Clos du Bois, Murphy-Goode Winery. Profiili Alexander Valley viinien on perinteisesti keskitetty ympäri valmiutta ja rikkautta viinien kanssa Cabernet Sauvignon on huomattava ominaisuus, suklaa ja muistiinpanot ja lämmin mouthfeel. Kun Cabernet, Chardonnay on yksi johtavista lajikkeen istutusten jälkeen Sauvignon Blanc ja Zinfandel.

Bennett Valley

The Bennett Valley AVA on yksi Sonoma County uusin purkaminen ja se on pääasiallinen rypäleen toimittaja Kendall-Jackson. The AVA ympäröi-tietä etelään, itään ja länteen, jonka Sonoma vuoret ja pohjoisessa kaupungissa Santa Rosa, California. Alueella saa hillitsevä vaikutus sen ilmasto alkaen Tyynellämerellä kautta jäähtyä rannikko fogs ja tuulta että kiemurrella aluetta Lounais kautta Crane Canyon välillä Sonoma Mountain ja Taylor Vuori.

Chalk Hill

The Chalk Hill AVA on osa appellation ja Venäjän River Valley sijaitsee lähellä kaupungin Windsor, Kalifornia pitkin esivuoristo klo Etelä loppuun Alexander laaksoon ja pitkin Santa Rosa selvä. . Nimi Chalk Hill tulee ainutlaatuinen tuliperäinen maaperä on kalkkipitoinen valkoista tuhkaa, joka on osoittautunut hyvin ja kasveja valkoviini lajikkeista kuten Chardonnay ja Sauvignon Blanc. Suurin osa alueen viinitilat sijaitsevat Länsi-jätevesien ja Mayacamas Vuoria.

Dry Creek Valley

The view from Teldeschi Winery on Dry Creek Valley AVA

The Dry Creek Valley AVA, Venäjän River Valley ympäri Dry Creek, joka on riippuvainen Venäjän-joki, ja se on noin 16 mailia (25,7 km) pitkä ja 2 mailia (3,2 km) leveä. Nimitys on tunnettu erityisesti sen Sauvignon Blanc ja Zinfandel tuotanto ^[10]. Dry Creek Valley AVA asuu suurin osa Sonoma viinitarhojen E & J Gallo Winery, joka perustettiin Rosendahl tilat laaksossa 1990-luvun alussa.

Green Valley of Russian River Valley

Green Valley of Russian River Valley AVA oli aiemmin tunnettu nimellä Sonoma County Green Valley AVA. Sijaitsee Lounais nurkassa Venäjän River Valley AVA, sen välittömässä läheisyydessä Tyynimeri on yksi hienoimmista Appellations on Sonoma County. Ilmasto Green Valley on vielä siistimpi kuin muualla Venäjän River Valley, ja suosii viljelyä viileä ilmasto rypäleen lajikkeista. Etsin liittää alue entistä kaupallisesti menestyksekäs Venäjän River Valley nimi, nimitys virallisesti muuttanut nimensä 23. huhtikuuta, 2007.

Knights Valley

The Knights Valley AVA miehittää väliset rajat eteläisen loppuun Alexander Valley AVA ja Pohjois loppuun Napa Valley AVA. , near Calistoga, is the most prominent winery in the region. Jotkut aikaisintaan viinitarhojen alalla omisti Beringer Vineyards mutta nyt Peter Michael Winery, lähellä Calistoga, on kaikkein räikein Rosendahl tällä alueella. Alueella on tunnettu sen Cabernet Sauvignon.

Los Carneron

Los Carneron AVA kattaa koko viime matala mäki on Mayacamas Vuoria jakamalla sekä Napa ja Sonoma Valleys vain pohjoiseen San Pablo Bay. Mitä suurempi osa appellation ulottuu osaksi Sonoma County kanssa viinirypäleitä viljellään täällä myös mahdollisuus käyttää Sonoma Valley AVA nimitys. producers such Gloria Ferrer soon planting vineyards or sourcing grapes from the area. Alueen lähellä proximately on Bay oli ihanteellinen paikka Pinot Noir ja Chardonnay tuotanto tuottajien kanssa kansainvälisen Champagne taloa kuten Moa «t et Chandon (Domaine Chandon California), Taittinger (Domaine Carneron), ja Cava tuottajilta Gloria Ferrer pian istutus viinitilojen tai hankinnan viinirypäleiden alueella.

Pohjois-Sonoma

Pohjois-Sonoma AVA on kaiken kattava nimitys, joka kattaa kaikki Sonoma County, lukuun ottamatta Sonoma Valley ja joitakin alueita, Petaluma joen vesistöalue. The AVA ehdotti E & J Gallo Winery huomioon viinien tehty sekoitus rypäleet, hajallaan viinitarhojen Sonoma County.

Rockpile

The Rockpile AVA sijaitsee Luoteis-pisteessä, Dry Creek Valley AVA, viime Healdsburg, Kaliforniassa. Alueella oli ensimmäinen istutettu Italian maahanmuuttajien vaihteessa 20-luvulla. Monet nykypäivän viinitarhojen muodollisesti miehitetty on säiliö, jonka on luonut Warm Springs Dam Venäjän Joki. . Alueella on tunnettu sen hedelmäinen, kypsä Zinfandel tällainen merkittävä viinitilat kuin Ferrari-Carano Winery ja Rosenblum Cellars.

Russian River Valley

A viinitarha, Venäjän River Valley AVA

Russian River Valley AVA on vieressä kaupungin Santa Rosa ja Venäjän joki, jossa se kaartaa ja leikkausten kautta Coast Range, että rannikolla. The AVA leimaavat säännölliseen tunkeutumista jäähdytys sumu, että Tyynellämerellä. Sumussa kautta Petaluma Wind Gap ja kanavan leikataan joelle. Sumussa yleensä saapuu illalla tai aikaisin aamulla ja retriittejä ennen kello tämän päivän aikana. Nimitys myönnettiin AVA tila vuonna 1983 ja sen osuus on noin kuudennes koko istuttaa viinitarhan pinta-ala on Sonoma County. Vuonna 2005 AVA oli laajentaa 30200 hehtaareja on 126600 tunnustamalla aiemmin huomiotta osia sumussa alueilla. Tällä hetkellä Venäjän Joki AVA sisältää yli 15000 eekkeriä istutettujen viinirypäleet. Lopultakin count, 79 viinitilat listautui vuonna Venäjän River Valley Viininviljelijöiden verkkosivuilla.

Alueella on tunnettu sen menestystä viileä ilmasto lajikkeista, kuten Pinot Noir ja Chardonnay.

S ONOMA Coast

Sonoma Coast AVA sisältää yli 500000 eekkeriä (2000 km ²), enimmäkseen pitkin rannikkoa of the Pacific Ocean. Se ulottuu San Pablo Bay vastaiselle rajalle Mendocino County. Nimitys on tunnettu sen viileä ilmasto ja korkea sademäärä suhteessa muihin osiin Sonoma County.

Sonoma Valley

Viinirypäleet kasvavat yhdessä valtion Route 12.

Sonoma Valley AVA tunnetaan sen ainutlaatuisesta terroir kanssa Sonoma Mountain suojelemiseksi alue on kostea ja viileä vaikutus läheisen Tyynellämerellä. The Sonoma Vuoria, että länsi suojaavat laakson liian sateista. Viileä ilma, joka ei vaikuta alueen tulee pohjoiseen San Pablo Bayn kautta Carneron alueella ja eteläpuolelle Santa Rosa Pelkkä. Sonoma Valley on ollut merkittävä rooli historian Kalifornian viini. Ensimmäinen viinitarhojen laaksossa oli istutettu viimeistään fransiskaanimunkki munkkeja klo Mission San Francisco Solano vuonna 1823. Vuonna 1857, Agoston HARASZTHY perustettu yksi Kalifornian ensimmäinen onnistunut kaupallinen viinitilat paikalla, kun hän perusti Buena Vista Winery.

Sonoma Mountain

Sonoma Mountain AVA on painottunut Sonoma Mountain landform että Sonoma Vuoria. Nimitys kuuluu kaupungin Glen Ellen, Kaliforniassa, ja se on sisällöltään vielä lännessä on Sonoma Valley AVA. including Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir , Sauvignon Blanc , Semillon , and Zinfandel. Alueella on tunnettu eri mikro-ilmasto, joka syntyy, on halkeamien syntymisen ja taittuu, että mäki maastossa, ja se on koti tuotanto on laaja valikoima lajikkeista kuten Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Semillon, ja Zinfandel .