Äärimmäiset viinin Teollisuus - yhteisvaikutusta, joka voi olla kuoppainen kyydin.
Äskettäin ilmoituksen Constellation Viinit (alias BRL Hardy varten Aussie folk), että se leikkaa sen toimintaa Australiassa sulkemalla 3 on 10 tuotantolaitoksia ei ole oikeastaan tullut yllätyksenä monille teollisuuden Watchers. Kuivuudesta, korkea Aussie dollaria ja inflaatio ovat kaikki osaltaan yhtiön päätöstä supistamista.
Näistä syistä on helppo selittää ja vielä helpompi perustella. Mutta kuten paikalliset Adelaide Viini kriitikko Phillip Valkoinen ehdotti ja ABC-radio tänään, syyt ovat ongelmallisia. Hän uskoo, että kaikki tulee alas ahneus ja halua suurten julkisten yhtiöiden päästä sisään ja ulos, ja toivottavasti tehdä nopeasti pukki tulossa. Valitettavasti, kuten Phillip Valkoinen huomautti, viini teollisuus ei toimi tällä tavalla. Se voi kestää jopa 10 vuotta idea on kypsä, ja silloinkin se on subjektiivinen.
Toisaalta, myöhemmin päivällä, olen kuullut haastattelussa pienen Adelaide Hills tuottaja, Setanta, samalla radioasema. Et voinut saada enemmän ristiriidassa kuvan teollisuudelle. Setanta viime aikoina voittanut paras punaviini on Sydney International Wine kilpailua. Ne tuottavat noin 4000 tapauksissa vain ja koko toiminta on ruohonjuuritason ja käsin kuin saat. Ne tekevät jotkut vakavasti hyviä viinejä, ja intohimo, ja visio ovat parmaount niiden menestys.
Jos vain jotkut isot pojat voisivat hyödyntää joitakin mitä Setanta on tarjottavanaan. Kuka tietää, mitä suuruus voitaisiin saavuttaa kanssa huumaava yhdistelmä käteisellä, intohimoa ja näkemystä. Se on harvinainen yhdistelmä, ja valitettavasti maailmassa ja yhteiskunnassa elämme harvoin antaa sen tapahtua. Sitten taas, jotka todella haluavat sitä. Olisi melko ennustettavaa ja tylsää, jos näin tapahtuisi.
Jätä vastaus