Viinin Blokes

Määritelmä: Vitis vinifera on kasvitieteellinen nimi, viinirypäle-kantaviin viiniköynnöksen, joka on vastuussa suurimmasta osasta maailman 's laatuviinejä.

Historia:

Wild rypäleet on korjattu, jonka foragers ja varhaisen viljelijöille. Tuhansia vuosia, hedelmä on korjattu sekä lääke-ja ravintoarvo, sen historia on läheisesti entwined kanssa historian viiniä.

Muutokset siemenellinen muoto (pienemmäksi kotieläiminä muodoissa) ja jakelu viittaavat domestication esiintyy noin 3500-3000 eaa, Lounais-Aasiassa tai Etelä-Transkaukasian (Armenia ja Georgia). Viljely on kesytetty viinirypäle levisi muihin osiin the Old World in pre-historiallisten tai aikaisin historiallinen kertaa.

Viinirypäleet noudatti Euroopan siirtomaita ympäri maailmaa, jotka tulevat Pohjois-Amerikassa noin 1600-luvulla, ja Afrikkaan, Etelä-Amerikassa ja Australiassa. Pohjois-Amerikassa se muodosti hybridien kanssa lajin Vitis-suvun syntyperäinen, että alueella; joitakin näistä oli tahallinen hybridit luonut torjumiseksi viinikirva, joka tuhohyönteinen joka on vaikuttanut Euroopan puskaradio huomattavasti enemmän kuin Pohjois-Amerikan vaikutuksiin ja itse asiassa onnistunut tuhota Eurooppalaisen viinin tuotanto asia vuotta. Myöhemmin Pohjois-Amerikan perusrunkona tuli laajalti käytetty siirre V. vinifera-lajikkeiden niin jokapäiväistä läsnäoloa viinikirva.

Pohjois-Amerikassa, kasvava Vitis vinifera rajoittui lähinnä suhteellisen lieviä West Coast alkaen New Mexico ja myös Kaliforniassa ja Tyynenmeren Luoteis-valtioissa. Mutta koska tutkimuksen Konstantin Frank, on nyt laajalti viljelty jopa heikenneistä ilmapiiri, New Yorkin osavaltio, Länsi-Michiganin ja Etelä-Ontariossa. Dr. Helmut Becker työtä 1980-luvun alkuvuosina toi Vitis vinifera, että Okanagan Valley of British Columbia.

Maaliskuussa 2007, tutkijat Australian CSIRO työskentelevät yhteistoiminnallisen tutkimuskeskuksen viininviljelyn raportoitu ne totesi, että "äärimmäisen harvinaisia ja riippumaton mutaatioita kahdessa geenejä [VvMYBA1 ja VvMYBA2] [punaisten viinirypäleiden] tuottanut yhden valkoisen puskaradio, joka oli vanhempi lähes kaikki maailman vaaleat rypälelajikkeet. Jos vain yksi geeni oli mutaatio, useimmat viinirypäleet olisi edelleen punainen ja meillä ei olisi yli 3000 valkoisen rypäleen lajikkeet saatavilla tänään.