Keskiviikko 26 maaliskuu 2008 - Vintage Päiväkirja Smithbrook Viinit

p1040019.JPG

: Jon F.

Aikana ensimmäinen yötä nukkua Thea Smithbrook talo 4 viikkoa sitten, olin awoken ja hieman huolestunut häikäisevä, sykkivä punainen valo vain ulkopuolella makuuhuone window. Käytössä lisätutkimuksia, olin helpottunut todeta, että se oli hautomossa varten 100's of guniea kanoja poikasten että vaeltaa viinitarha ravintonsa puutarha weavils ja muita vahingollisia tuholaisia.

 Smithbrook otettiin ensimmäistä kertaa käyttöön kanat ja guniea kanoja osaksi viinitarha jälkeen puutarha weavil olivat tulossa distructive. Jo aikaisemmin kuin monet viinitarhat, kemialliset hyönteisten olisi ollut used. ympäristövaikutukset jalanjälki että Smithbrook työskentelee nyt varmistaa, että kemiallinen sumutetta on pidettävä ehdoton minimi, jos sitä ei ole poistettu kaikki together. Â

Meillä on ollut valtava kysyntä helmikana, ja näin ollen hinta oli noussut huomattavasti, joten Smithbrook otti seuraavan askeleen ja alkoi alkoi siitosmunien ne itse.

vintagediary3-029.jpg

Â

vintagediary3-031.jpg

vintagediary3-035.jpg

Minulle tämä on ultimate täytäntöönpanoa biologisen maataloudessa. Monet yritykset voi väittää, että ympäristöpolitiikkaa, mutta monet eivät vain pino up. Olen myös rakkaus ironia. Vahingon ja distruction aiheuttamat weavils, jotka syövät lehtiä ja keppejä ja viinirypäleet oli laskenut merkittävästi käyttöönoton jälkeen helmikana, ja kustannukset tekevät enemmän kuin puolittunut.

Tietoa Tekijä

Jono

Jono on ollut mukana viinialan koska hän oli melko nuori. Hänen vanhempansa oli pieni viinitarha ja Rosendahl, että Gippsland alueella Victoria, Australia, ja käytetty runsaasti koulujen lomien työskentelevät viinitarha ja Rosendahl. Hän suorittanut Bachelor of Agricultural Science (Oenology) from the University of Adelaide (formely on Roseworthy Agricultural College). Hän myös omistaa Post Graduate Degree in Business Management alkaen Monash University. Hänen viini alan kokemus sisältää työ on winemaker varten Petaluma vuonna Adelaide Hills mukaan legendaarinen Brian Croser. Hän oli sitten lähetetty Smithbrook että Pemberton alueella Länsi-Australiassa, sitten omistaa Petaluma. Hän vietti 6 vuotta Smithbrook hallintaan viinitarha ja Rosendahl, ja tuona aikana myös valmiiksi vuosikerta CHATEAU CARSIN Bordeaux'ssa. Kaksi vuotta johtaa 2008 hän matkusti ympäri maailmaa hänen kumppaninsa näytteenotto maailman parhaat viinit, ja myös täyttämään hänen muiden intohimo on ratsastus kilpailua.

Jätä vastaus

Voit käyttää näitä XHTML-tagit: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <blockquote cite=""> <code> <em> <strong>