The Wine Blokes

L'état actuel de l'excédent de l'offre de raisins, en Australie, et dans le monde d'ailleurs, a certainement été amplifié en raison de la fin à une table ronde au cours de la récente Conférence sur les perspectives de l'industrie du vin qui s'est tenue par la Fédération des viticulteurs d'Australie.

Au cours de la discussion, John Grant de Constellation Wines Australie a suggéré que l'offre de vin doivent être réduites de 20%, ou dans ses mots, 1 dans toutes les 5 rangées de vignes doivent être supprimés.

Revenir à la sombre époque dans les années 1970, lorsque la vigne pull régime laissé une cicatrice sur la qualité du vin de raisins cultivés en Australie. N'est-ce pas l'histoire nous a appris quoi que ce soit. Il me semble que la gestion de la production peut être contrôlée par d'autres moyens. Le système d'appellation, pour tous ses défauts, fonctionne essentiellement par le contrôle de rendement et par la suite le contrôle de qualité. Les producteurs australiens, en particulier ceux à haut rendement, les régions irriguées seront sceptiques. Pourquoi devraient-ils réduire leurs rendements, car les autres sont avides, et de régimes d'incitation fiscale ont alimenté la plus grande partie de la plantation au cours des dernières années?

Australie pourrait lancer un système similaire, ou est-il exagéré de façon à contempler même. Oui, il est socialiste, mais aussi de nombreuses autres choses dans notre société d'aujourd'hui, que ce soit flagrant ou non. Une chose est certaine, il serait bien que l'aide est de maintenir la cohérence entre les régions, les variétés et d'en faire bien et ceux qui ne le font pas.

Qu'est-ce que John Grant soutient, en réalité, est une approche similaire, quoique d'une façon qui sera certainement bénéfique pour les plus grands, les actionnaires conduit organisations. Il sera intéressant de suivre le débat, et le temps quelque chose, si quoi que ce soit, sera de lui.