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2005 Peeralilla Hill Pinot Gris

Peeralilla est belle pour les autochtones qui décrit bien la Peeralilla Hill vignoble niché dans la vallée de H indmarsh de Fleurieu du Sud, Australie du Sud. Le majestueux aigles Wedge Tail spirale constamment au large de la «Colline», la création d'une ambiance où il fait bon vivre, de grandir, de produire et de profiter de bons vins. Ce vin est produit sur l'une des plus anciennes propriétés de l'État et de manière appropriée, par la famille Smart qui sont maintenant les agriculteurs sixième génération.

Alcool: 14,9%

Garçons Notes: Ici, à l'Vin garçons, nous aimons à avoir accès à des nouveaux, relativement inconnu producteurs, et la beauté de la vie en Australie signifie l'essor de petits producteurs et les étiquettes sur les 10 dernières années signifie que nous avons accès à littéralement 1000 des vins, certains brillants, certains plutôt fastidieux. Récemment, nous avons été beaucoup dégustation de Pinot Gris, et comme l'explosion de Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande et Australie 5 années ou il ya, il ya maintenant une pléthore de Pinot Gris, et unltimately vous trouver des vins qui sont unashameably sur la bande de wagons pour le plaisir d'être sur la bande wagon, et d'autres qui sont pour elle dans la plus pure des intentions.

Le Peeralilla Hill Pinot Gris est très bonne et très bien fait. Il a un unique palais de fruits cuits et une belle structure souple. Si quoi que ce soit, la douceur est un peu exagéré, et ne ont tendance à se déplacer dans le domaine de beurre oilyness (probablement à partir d'un haut-ish pH et de l'alcool), mais pas à détriment de la pleine de saveurs. Je voudrais voir le Pinot Gris (comme opposd de Pinot Gris) avec un peu plus de raffinement, mais c'est certainement un style qui est favorable à l'heure actuelle. Néanmoins, un assez bon exemple de ce que la péninsule de Fleurieu est possible de faire avec le Pinot Gris.

Prix: $ 21.50

Vous pouvez commander en ligne sur le site Web Peeralilla.

À propos de l'auteur

Jono

Jono a été impliqué dans l'industrie du vin depuis qu'il a été assez jeune. Ses parents avaient un petit domaine viticole avec dégustation dans la région de Gippsland de Victoria, en Australie, et a passé beaucoup de vacances scolaires travaillant dans le domaine viticole avec dégustation. Il a complété un baccalauréat ès sciences agricoles (œnologie) de l'Université d'Adélaïde (anciennement le Collège d'agriculture de Roseworthy). Il est également titulaire d'un Diplôme d'études supérieures en gestion des affaires de l'Université Monash. Son expérience dans l'industrie du vin travaille comme un vigneron pour Petaluma dans les collines d'Adelaïde dans le cadre de la légendaire Brian Croser. Il a ensuite été envoyé à Smithbrook Pemberton dans la région de l'Australie occidentale, alors propriété de Petaluma. Il a passé 6 ans à Smithbrook la gestion du domaine viticole avec dégustation, et au cours de cette période a également procédé à un millésime au Château Carsin à Bordeaux. Les deux années menant à 2008, il a parcouru le monde avec son partenaire l'échantillonnage mondes meilleurs vins, et aussi l'accomplissement de son autre passion de la compétition équestre.

Une réponse à "2005 Peeralilla Hill Pinot Gris"

  1. Bon résultat - 14,9%, est élevé sur le côté sage d'alcool: est-ce que tous les soleil en Australie?

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