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2006 Petit Chablis Laroche

Alcool: 13,5%

Garçons Notes: Un peu plus funky sur le nez. Assez réduite, mais bien ouvert après un certain temps. Minérale avec des arômes de type floral, également un peu d'herbe coupée. En bouche le vin est assez maigre et serré, mais très agréable de melon et de noix de tonnes, avec la structure délicate et très bonne longueur. D'autres dégustateurs aimé la complexité, mais j'ai été bloqué sur la réduction des personnages funky première place.

Un assez beau vin, mais beaucoup d'autres Chablis à 35 $ AUS ne fait l'affaire.

Vous pouvez consulter une série de plus de Chablis à th UK Wine Store.

À propos de l'auteur

Jono

Jono a été impliqué dans l'industrie du vin, car il était très jeune. Ses parents possédaient une petite vigne et la cave dans la région de Gippsland Victoria, en Australie, et a passé beaucoup de vacances scolaires de travail de la vigne et cave. Il a complété un baccalauréat ès sciences agricoles (Oenologie) de l'Université d'Adélaïde (anciennement le Collège d'agriculture de Roseworthy). Il est également titulaire d'un diplôme d'études supérieures en gestion des affaires de l'université de Monash. Son expérience dans l'industrie du vin de travailler comme un vigneron de Petaluma Adelaide Hills dans le titre de la légendaire Brian Croser. Il a ensuite été envoyé à Pemberton Smithbrook dans la région de l'ouest de l'Australie, puis la propriété de Petaluma. Il a passé 6 ans chez Smithbrook la gestion du vignoble et de cave, et pendant ce temps a aussi achevé un millésime au Château Carsin à Bordeaux. Les deux années menant à 2008, il a parcouru le monde avec son partenaire de l'échantillonnage des mondes meilleurs vins, et aussi l'accomplissement de son autre passion de la compétition équestre.

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