The Wine Blokes

Le premier que j'avais entendu à propos de ce producteur était à un dîner chez des amis lieu il ya quelques semaines. «Vous devez essayer ça ". Au début, j'ai eu à s'interroger sur l'étiquette, papier à fourrure, oui à poil, avec une pointe très éclectique. Anton van Kloppers et son épouse a acheté un petit verger de cerisiers dans les collines d'Adelaïde, près de Basket Range, et est passé en la transformant dans un vignoble de classe mondiale au début de 2002. Toute la production est absolument minial, organiques et bio-dynamique. Ils sont absolument engagés à l'intention de minimilast intervention tant dans le vignoble et la cave.

De leur site web: www.lucymargauxvineyards.com

"Seuls 25 kilomètres de la mer, jouit de la douceur du LMV humides influences de l'océan mais, à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer de la région est froide et se développe la qualité du Pinot Noir.

LMV a actuellement 10 hectares de Pinot Noir, planté sur 4 aspects différents. La ligne est l'espacement entre 2,4 m et de la vigne est l'espacement de 1,5. Les vignes sont taillées et de la canne à cordon est de 50 cm de hauteur, ce qui permet au fruit de mûrir de façon égale de la chaleur de la terre.

Avec la récente acquisition de 20 acres adjacent à l'origine de vignes, le domaine est maintenant 36 acres et, bientôt, un total de 20 hectares de vignes plantées. Les nouvelles de vignes sont plantés de Cabernet, Merlot, Syrah, Chardonnay et Pino Grigio.

Le vignoble est 100% bio qui signifie la terre n'a jamais connu d'engrais, d'herbicides, de pesticides, de fongicides ou d'autres produits chimiques de pulvérisation.

Alcool: 13,8%

Garçons Notes: I l est de dire que ce vin a accumulé un peu de culte, et il est très difficile à trouver, étant déjà vendu à environ 50 $ AUS par bouteille. Il est très piquant sur le nez noir cerises, la cannelle et un peu de piquant, avec une complexité difficile à trouver dans de nombreux australiens Pinots. Il a une super structure des tanins sans soudure / acide d'intégration et de l'étanchéité qui me conduit à penser qu'il sera assez cave pour un certain nombre d'années. Qu'est-ce que j'aime aussi la pureté et la stabilité du vin. Le vigneron sait certainement ce qu'il fait ici, comme la production biologique, les vins bio dans le climat froid de l'Adelaide Hills n'est pas une mince affaire. Awesome longueur. Un grand vin.

Bonne chance de trouver tout, mais bien sûr, votre premier port d'escale serait de les contacter via leur site web: www.lucymargauxvineyards.