Le vin garçons

J'ai été conduite à travers les collines prend aujourd'hui un coup d'œil à de nombreux vignobles. Australie du Sud a connu ses plus sec Septembre & Octobre depuis 1914, avec une moyenne de précipitations de manière significative vers le bas. Ce sera par conséquent prouver doux amer pour nombre de producteurs que la saison avance.

Autour de cette période de l'année, les vignes sont approche complète du couvert, comme on peut le voir sur la photo ci-dessus (Chardonnay vignoble près de Hahndorf dans les collines d'Adelaïde) et inflorescense, immatures ou des grappes de raisins, prominenty sont visibles. Alors que la plupart des vignes sont irriguées, y at-il un aussi grand nombre que sont secs cultivés. Le peu de surface disponible humidité disponible pour les vignes autour du stade de la floraison, pourrait réduire sensiblement la série de baies, de rendement et, par la suite pour de nombreux varieites. Parler à certains producteurs locaux, ils inidcate que les numéros de série sont à la recherche d'assez bons, mais ils sont préoccupés par la floraison et mis en tas, et l'effet trop sec au printemps auront sur leurs cultures.

D'un autre côté, généralement des maladies fongiques telles que l'oïdium peut commencer à poser des problèmes autour de cette période de l'année, et humide, couvert jours (comme cela a été aujourd'hui) sont parfaits pour la croissance de la moisissure. Ainsi, la plupart des vignobles, à ce stade devrait ressembler relativement propre de la maladie et être en bonne santé pour la floraison et la maturation des fruits.

Bien que l'irrigation des vignes est commun, il ne remplacera jamais les avantages de précipitations naturelles, et pose un problème pour les producteurs qui cherchent à obtenir le maximum de paramètres de qualité.

Il sera intéressant de surveiller le vignoble des prochains mois et voir comment ils progrès. Mère nature a un équilibre, alors je ne serais pas surpris si nous voyons de grandes pluies dans les prochains mois.