Le vin garçons

Des articles, des histoires et des Postes du vin garçons eux-mêmes. Intéressant opinions, pensées, et de l'information.

L'annonce récente par Constellation Wines (alias BRL Hardy pour Aussie folk) qu'il est, il coupe les opérations en Australie en fermant 3 de ce 10 installations de production n'a pas vraiment été une surprise pour de nombreux observateurs de l'industrie. La sécheresse, Aussie dollar élevé et l'inflation ont contribué à l'entreprise de la décision de réduire.
Ces raisons [...]

J'ai lu avec étonnement, certains humeur et l'autre jour, les émeutes de comportement des vignerons à Montpellier fin du mois dernier. Ce n'est pas la première fois, elle qui s'est passé. En effet, mécontents vignerons ont descendu dans la rue avec des pierres et des bâtons tout à fait à quelques reprises au cours du dernier siècle.
Toutefois, il n'est certainement pas drôle de [...]

Un couple de postes J'ai écrit il ya des très petites botique cave, Romney Park dans les collines d'Adelaïde (Cliquez pour lire le post).  La nuit dernière, à une somptueuse mise en partie par certains de nos amis Wino, je arrivé de rencontrer les propriétaires Rod et Rachel Short. Bien sûr, leurs grands vins sont sur [...]

-Je trouvé un lien vers un nouveau produit sur le marché que les créances de l'âge du vin en 30 minutes, plutôt qu'en années. Selon les développeurs, il va évoluer un astringent, amer, acide dans un vin souple, facile à boire style en moins de 30 minutes. Bien sûr, je suis sceptique.
Les développeurs disent qu'il fonctionne comme [...]

J'ai grandi sur une petite family appartenant vineyard qui a grandi dans une petite entreprise familiale de vin et de la marque entreprise de plus de 20 ans. Notre famille a vendu le domaine viticole avec dégustation to d'autres personnes qui avaient la capacité de croître au prochain niveau. Par rapport aux normes mondiales, il est extrêmement petit, à produire uniquement Casesa environ 5000 par an.
Même [...]

Aujourd'hui, je allait whinge sur la "bande-aide" l'approche du gouvernement australien est en train d'adopter de contrôle beuveries. Ils ont décidé de relever la taxe sur les alcopops ou RTD (prêts à boire) des boissons telles que les pré-mélangé et Bundy et de coke et de l'UDL.
Cependant, j'ai trouvé quelque chose de beaucoup plus intéressant pour moi de toute façon. Plus à la [...]

J'ai récemment vu un peu de vin qui était contenu dans un carton 1 l de jus de carton similaire à celles utilisées pour les jus de canneberge. Je n'ai donc pas surpris d'apprendre que Cordier Mestrezat serait-déjeuner dévoilement boîte de la taille des cartons de vin destinés à la consommation pendant les pauses-déjeuner au bureau.
«Au lieu d'acheter un soda pour aller avec [...]

J'ai eu une discussion aujourd'hui avec un ancien bien connu d'un vigneron très connu Australian Wine Company, et nous avons tous deux convenu de désaccord sur les avantages et les inconvénients de bouchon à vis contre la fermeture de liège traditionnel. Le vin des médias et, par conséquent, la consommation de vin en général ont massivement accepté bouchon à vis comme le [...]

Les conjectures sur le réchauffement de la planète a pris de l'ampleur au cours des dernières années et presque pas d'industrie a été épargnée par la menace économique et sociale upheavel comme une conséquence de toutes les mesures taken. Comme nous travaillons dans l'industrie du vin et de compter sur l'environnement de produire du vin,  y compris climatiques macro, méso climatiques, [...]

Par Jon F.
Lors d'un récent voyage à un grand vignoble et cirtus région du Sud en Australie, j'ai été très étonné et en colère de conduire après avoir passé vignoble sur un vignoble près de 40 degrés C jour, avec plus de systèmes d'irrigation de la tête de pompage de l après l précieux de l'eau de la rivière Murray .
Tout d'abord, avec la technologie disponible aujourd'hui [...]